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無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
廣州.食之美(全2卷)(簡體書)
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商品簡介

本書追溯“食在廣州”的文化淵源,分為“名產、盛筵、珍饈、技藝”四大章節,穿插帶出名店、名廚、名器、名俗、勝景等,系統梳理廣州了飲食文化的方方面面,凸現廣州豐饒獨特的飲食資源,傳遞出廣州飲食“不時不食、不鮮不食,本味為先,美味求真”的文化理念,以及傳承、包容、創新的特點。

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