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柿子色的街燈
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柿子色的街燈

定  價:NT$ 300 元
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商品簡介
作者簡介
名人/編輯推薦
目次
書摘/試閱
得獎作品

商品簡介

★金鼎獎兒童及少年圖書獎
★「好書大家讀」年度最佳少年兒童讀物獎
★文化部中小學生優良課外讀物推介
★臺南市公共圖書館優質本土兒童文學入選書單
★客家電視台改編為動畫《柿子色的街燈》

一場跨越時空、如夢似真的奇遇
走進最迷人的童年時光

想知道美味的「貓飯」有多好吃嗎?
老油桐失去了美麗的七彩珠該怎麼辦?
還有九妹妹的花頭巾有什麼神奇的功用?
來吧,跟我來吧!
讓我們一起進入那個精靈出沒人間的迷人年代。

燕子姨婆帶著大黃貓大咪,搬到了可欣家。可欣總是喜歡纏著燕子姨婆,要姨婆說小時候的故事給她聽;燕子姨婆也喜歡有可欣的陪伴。一天,可欣追著大咪時,卻發現姨婆房裡的儲藏室透出了亮光,她推開門踏進了一個奇異的空間,遇見了和姨婆一樣有著紅色燕子胎記的小燕子,小燕子唸著姨婆教可欣的客家童謠。可欣和小燕子一起經歷過的種種,讓可欣愈來愈了解燕子姨婆:在檸檬黃的月光下,想起那盤美味貓飯的時候;南風吹起,油桐花開的時候;九降風來,吹紅了滿園柿子的時候;還有,媽媽學姨婆煮出一鍋飄香的冬至湯圓的時候;這些時候都讓她特別、特別想念那段跟姨婆共度的時光。
油桐花、九降風、波浪鼓、三合院、柿餅、貓飯……金鼎獎得獎作家陳素宜以充滿情感的詩意筆調,將自己的童年印象編織成一個動人的故事。故事中如夢似真的情節,融合客家情懷、客家美食,還有客家的風土民情、好山好水,既奇幻又帶有濃濃的古早味,更讓人感受到那個年代的純樸與溫馨。

*20019年新版

作者簡介

陳素宜/作
兒童文學作家,新竹北埔人。畢業於北埔國小、竹東國中、新竹師專、國立臺灣師範大學、國立臺東大學兒童文學研究所,目前專職寫作。
1987年第一篇童話作品〈純純的新裝〉在《國語日報》發表後,開始致力於兒童文學創作。曾擔任童話獎、少兒小說獎評審及年度童話選主編。現有童話、小說和散文等五十餘冊兒童文學創作出版,曾獲金鼎獎、九歌現代兒童文學獎、牧笛獎、陳國政兒童文學獎、「好書大家讀」年度最佳少年兒童讀物獎、九歌年度童話獎等多項大獎肯定。

孫心瑜/繪
繪本作家與插畫家,國立臺灣師範大學美術學系暨研究所畢業,學生時代即獲各種繪畫比賽大獎。繪製過郵票,曾到長江探源,旅居美加、上海,遊歷歐亞。從事各類視覺設計工作多年,曾獲金鼎獎、信誼幼兒文學獎、「好書大家讀」年度最佳少年兒童讀物獎等;2015年以《北京遊》成為臺灣第一位獲選義大利波隆那兒童書展拉加茲童書獎的繪本作家。2016年代表臺灣參加新加坡及墨西哥書展,並應新北市政府文化局邀約,舉辦《走進無字書漫遊世界》繪本創作個展。2017年入選首屆AFCC亞洲童書大獎。陸續出版香港、臺南、巴黎、新北市、新竹等城市繪本。

名人/編輯推薦

推薦文
夕陽般美麗的童話泡泡

我說,童話是泡泡,《柿子色的街燈》是顆夕陽色的泡泡。泡泡是由一層稀薄透明的肥皂水膜包裹,形成兩個世界,一個是泡泡內的世界,一個是泡泡外的世界。
泡泡內的世界,是素宜精心調配的肥皂水所變出來的童話世界,乍看之下彷彿真實世界,但不要忘了,泡泡內的世界是有魔法的,所以你才會發現泡泡膜上竟然掛著彩虹。而泡泡外的世界就是真實的世界,與泡泡內的世界幾乎一樣,但是你會發現兩者是很不同的,看完故事就會知道。
泡泡,彷彿抓得到,但伸手去抓的時候,它已遠去;要再抓的時候,可能就破了;若真的被你抓到,也肯定只留下一手的肥皂水。泡泡就是那麼神祕。但很奇怪,很少人不喜歡泡泡,大人是,小孩更不用說。
你非得親自閱讀這個故事,才知道我為什麼說這本書是顆泡泡,像夕陽般美麗的泡泡。

——國立臺東大學榮譽教授 林文寶

「好書大家讀」入選評語

作者帶著濃濃的情感與詩意的筆觸,描繪一個充滿了客家風味的故事。故事敘述小女孩可欣陪伴燕子姨婆的過程,藉由姨婆的口述記憶,並在姨婆的寵物貓大咪帶領之下,一再的跨越時空,回到姨婆童年的生活場景,認識了當時名叫小燕子的姨婆,並跟著小燕子一起體驗許多奇幻事件,例如一起在大黃貓開的「快樂食堂」品嘗香噴噴的貓飯,一起和九降風的女兒九妹妹在天空飛翔,也一起尋找作家記憶中失落已久的三合院。故事扉頁點綴著油桐花、三合院古厝、牡丹花布……的畫面,文與圖的搭配,很能營造濃濃的客家氛圍。閱讀過程,更彷彿時時從書中飄散出油蔥酥的香味、黑糖水的甜香,以及膨風茶的特殊果香。作者似乎期望透過文字,重新建構一個古早味的客家原鄉,並以充滿童趣的角色,引領現代的孩子們一窺客家文化的特色,重新體驗質樸溫暖的人情味。
——黃桂冠(臺北市立北投國小教師)

作者的話
那一個迷人的年代

夏天夜晚晴朗的天空,一片雲都沒有。淡黃色的一彎月亮,剛剛爬上禾埕對面的小山頭,滿天燦爛的星星,對著我們不停的眨呀眨。那年六月,剛滿十歲的我,牽著堂弟的小手,跟在媽媽身邊,迎著陣陣清涼的晚風,要從大分林老家走路回到新街仔的家。
阿婆跟我們揮手的身影,在暮色中愈來愈遠、愈來愈淡,我和堂弟追著草叢裡忽明忽滅的螢火蟲,跑過了洗衫坑,來到大林橋的橋頭。媽媽要我們等一等,她得想想看,是要走白天常走的田埂路,早一點到家好;還是走裝有橘黃路燈的大馬路比較安全。
「媽,走大路啦!每次都走小路仔,我還沒走過大路呢!」
「好啦,伯姆,走大路比較好玩啦!」比我小三歲的堂弟是個小小跟屁蟲,跟我一樣為了貪玩,選擇繞進山谷再轉出來的大馬路。
媽媽笑了笑說:「你們兩個只看火焰蟲不看路,我也怕你們會掉進田裡去,那就走大路!不過,大路遠很多,你們可不要走著、走著睡著了,我一個人背不動兩個小孩喔!」
天上彎彎的月亮、點點的星星,看著我們走進橘色路燈壟罩下的大馬路。最後一班公車,早在太陽下山的時候就開走了,田裡工作的農人也跟阿公、阿婆一樣,早早上床儲備明天的體力。這條路靜得讓人好像聽見了螢火蟲說話的聲音,牠們說:「來呀,跟我來呀!」
追呀追,我追著螢火蟲,堂弟追著我,媽媽追著我們兩個孩子,大家一起追到了一座三合院。三合院的禾埕上熱鬧非凡,老阿公、老阿婆搖著蒲扇在乘涼,幾個年紀跟我差不多的小孩在兩張大圓桌旁鑽來跑去,圓桌邊的阿叔、阿伯、伯姆、阿嬸邊吃邊聊,笑語不斷。有人看見我們,起身走了過來,問我們從哪裡來,要到哪裡去,還熱情的拉我們入座,一起享用桌上的雞肉盤、炒大腸、粄圓湯……
那真是一場難忘的快樂餐會呀!雖然那個晚上以後,我在大分林和新街仔之間來來回回無數次,卻都是在田埂小路上來去,再也沒有經過那座月下的三合院,沒有見過那熱情的一家人。我想,總有一天我會回去謝謝他們的。
只是,這一天拖了好久、好久,直到我國小畢業要上國中的那個暑假,我和堂弟抱著兩個超重的大西瓜,要回大分林老家。我們決定坐公車回去,免得路上把西瓜摔破了。當公車順著大馬路轉進山谷的時候,我趴在窗戶上等待那座三合院出現。只是一直等到巴士過了洗衫坑,來到柿園坪,堂弟催我該下車了,我都沒有看見那座三合院!
我問了阿公、阿婆,他們說那裡沒有三合院呀;我問了媽媽和堂弟,他們說那個夏天晚上,我一路打瞌睡回家,沒見到什麼人啊!怎麼會這樣呢?怎麼會這樣呢?我等不及下一班車,匆匆的往大林橋頭跑去。跑過洗衫坑,跑過田埂路口,跑過大林橋頭,跑上大馬路,跑到了小山谷。真的沒有三合院!那盞老舊的路燈下,出現的是一片綠草地,草地上分布著幾棵老榕樹、相思樹和油桐樹。一直到現在,我沒有忘記那月下的三合院,沒有忘記那熱情的一家人。我一直都很懷念他們,懷念那個精靈出沒人間的年代。
親愛的讀者,感謝你翻開這本書,讓我帶著你進入那個精靈出沒人間的年代,那一個迷人的年代。來吧,跟我來吧!

──陳素宜

目次

一、貓飯
二、油桐花開了
三、九妹妹的花頭巾
四、柿子色的街燈
五、燕子姨婆的波浪鼓

書摘/試閱

一、貓飯

「燕子姨婆,你今年幾歲啊?」
「幾歲啊?我來算算看喔!」
姨婆把雙手放在眼前,伸出十根乾瘦的手指頭,一根一根慢慢的彎下來。前面六根彎得很快,到了第七、第八根的時候,姨婆開始猶豫了,手指頭在彎和不彎之間抖動,她想了好一會兒,終於說:「七十八,沒錯,我今年七十八啦!」
可欣捉住姨婆的手,輕輕的把第八、第七、第六根扳直:「可是,你昨天說你今年才七十五呀!」
「這樣啊,姨婆老了,老得連自己幾歲都搞不清楚啦!」
是啊,姨婆很老了。她盤在後腦勺的那個髮髻是純白的,一根黑色的頭髮都沒有;兩隻細細瘦瘦的手臂上,還布滿一點一點咖啡色的老人斑。
「咦?姨婆,你手背上有一塊暗紅色的圖案,那是什麼?看起來一隻鳥!」
「很像鳥對不對?我阿叔說那是隻燕子,又因為我是在春天出生的,所以就把我取名為春燕。」
「是喔,那是用什麼東西畫的?洗得掉嗎?」
「洗不掉!洗不掉!這是我在我阿嬸肚子裡的時候,她就做好的記號。」
「什麼?在肚子裡就做好的記號?」
可欣不知道該不該相信姨婆的話。她覺得姨婆很奇怪,最近發生的事,她常常會忘記。像上個星期,爸爸去大陸出差,明明跟姨婆說了好多次,姨婆卻一到晚上就問,爸爸怎麼沒回來吃飯。可是,對於自己小時候的事情,她卻記得清清楚楚。去年,姨婆剛搬來沒幾天,就教可欣一首她小時候唸的童謠:

月光光,樹頭背,雞公礱穀狗踏碓,
狐狸燒火貓炒菜,猴哥偷食烙疤喙。

這首童謠還是用可欣不太熟悉的客家話唸的,雖然不是很懂內容在說什麼,但可欣也嘻嘻哈哈的跟著姨婆唸了又唸,到現在還能朗朗上口。
「哎喲,姨婆說的是胎記啦!可欣,你右邊肩膀上不是也有一小塊胎記嗎?那也是在我的肚子裡就做好的記號喔!」
媽媽端了一盤削好的木瓜,從廚房出來,剛好聽到一老一小的對話,就替可欣解除了心中的疑問。
其實,燕子姨婆並不是可欣外婆的親姊妹,她們一點兒血緣關係都沒有,只是年輕的時候跟同一位師傅學裁縫,建立了一份比親姊妹還要親密的感情。
當外婆在可欣媽媽國中時突然過世後,燕子姨婆可以說是可欣媽媽的另一個媽媽,心裡有什麼話不能或不想跟外公說的,可欣媽媽就會窩在燕子姨婆家,跟她的兒女一起分享母愛。
去年,姨婆家最小的女兒要搬到國外去的時候,也想把老媽媽一起帶過去。可是,姨婆堅持不肯離開!
大家商量了很久,最後是外公和爸爸說也該是媽媽這「半個女兒」孝順姨婆的時候了。於是,姨婆終於答應,帶著她的大黃貓大咪,搬到了可欣家。
「 可欣,在發什麼呆?快來吃木瓜呀!我今天晚上要去社大上課,你吃完幫忙收一收。對了,我還沒餵大咪吃飯,飼料在廚房櫃子裡,你記得要餵牠喔!」
媽媽出門去了,燕子姨婆坐在電視機前面打瞌睡,大咪蜷臥在姨婆的膝蓋上,瞇著眼睛好像也睡著了。
可欣把水果盤收拾好,又倒了一些貓飼料在碟子裡,喵喵喵的從廚房走出來。可欣很懷疑,貓咪真的喜歡吃這些飼料嗎?雖然有一些香味,但是看起來乾巴巴、很難吃的樣子,有誰會喜歡啊?
「喵,喵,大咪,來,吃飯了!」
大咪是隻很漂亮的虎斑貓,白底黃條紋的毛色,配上一對綠汪汪的大眼睛,給人一種親切又有點神祕的感覺。有時候,牠跟大家都處得很好,陪爸爸在書房打電腦,陪媽媽在客廳縫拼布包,或是在可欣房裡陪她做功課;可是有時候,牠好像是燕子姨婆一個人的貓,黏在姨婆身邊誰都不理,好像跟著打瞌睡的姨婆,回到那幾十年前唱著客家童謠的年代。
「又不理人啦?好吧,等你餓得受不了了,再來這裡吃吧。」
可欣把碟子放在大咪貓窩的前面,轉身想回房寫作業。大咪喵嗚一聲,從姨婆的膝蓋上輕輕的跳了下來,走到碟子旁邊嗅了一下。可欣轉頭看牠的時候,她覺得大咪好像皺了皺眉頭,又撇一撇嘴巴,就像自己看到胡蘿蔔和青椒的那種表情。
「很難吃,對不對?沒辦法,媽媽說你只能吃飼料,她還說,這可是為了你的身體好喔!」
可欣把大咪當朋友一樣的安慰,牠卻擺出一副沒得商量的模樣,喵嗚喵嗚的在可欣腳邊抗議。可欣蹲下來想抱抱牠,大咪卻一溜煙的往燕子姨婆的房間跑去,跑到房門口,還回頭朝可欣又喵嗚一聲。
「想偷跑?快來吃啦!」
可欣跟到姨婆敞開的房門口,大咪趴在儲藏室門邊又對她喵喵叫。姨婆的房間裡有一間沒有窗戶的小儲藏室,裡面的橘色小燈泡,只在有人進去拿東西的時候,才會打開。可是,現在底下的門縫卻透出一道亮光。
「媽媽真是的,怎麼又忘記關燈了?」
可欣打開門要進去關燈,卻站在門口,睜大眼睛、張大嘴巴,一句話都說不出來!
眼前是一條彎彎曲曲的小徑,向前延伸到遠處的竹林裡。竹林上方,半圓的月亮灑下流水般的月光,映照在小徑兩邊結實累累的稻田上。就是這檸檬黃的月光,讓可欣以為儲藏室的橘色燈泡忘了關。
微微的風吹來陣陣稻香,風中還有唧唧的蟲鳴,可欣正猶豫著該不該走進這已經不是儲藏室的儲藏室時,大咪卻高舉著尾巴,輕快的沿著小徑向前跑。
「大咪,回來!」
可欣追著大咪踏上小徑。大咪頭也不回的繼續往前跑,橘黃色的貓尾巴在月光河中漸行漸遠。
「大咪,等等我,等等我呀!」
沒有喵嗚喵嗚的回答聲,卻傳過來了有人唸童謠的聲音:

月光光,樹頭背,雞公礱穀狗踏碓,
狐狸燒火貓炒菜,猴哥偷食烙疤喙。

細細的女孩聲音,搭配著波浪鼓清脆的咚咚聲,在習習的晚風中有一種幸福快樂的感覺。
可欣面前出現了一對父女的身影。
爸爸挑著兩個木頭箱子走在前面,不時回頭看看跟在後面唸童謠的女兒;女兒的年紀看起來跟可欣差不多,頂多就大個幾歲吧,她手裡拿著一支波浪鼓轉呀轉的,轉出咚咚咚的鼓聲。
「請問……請問你們有看見一隻大花貓嗎?白色黃條紋的大花貓,叫做大咪。大咪是我姨婆的貓,剛剛從姨婆的房間……嗯,牠剛剛從我家往這邊跑過來。請問你們有看見牠嗎?」
一連串奇怪的事情,讓可欣有點語無倫次的,也不知道人家聽不聽得懂她在說什麼。
女孩一臉疑惑的看著可欣,她的爸爸說:「細阿妹仔,這麼晚了還出來替姨婆找貓啊?」
「阿叔,我們沒看到什麼貓呀!」
「是啊!細阿妹仔,你是前面彭屋的小孩嗎?你的貓大概自己跑回家了。天晚了,你跟我們一起回去你家吧!你們彭家的婦人家,大概等我們等很久啦!來,小燕子,我們得快點才行。」
說著,他加快腳步走向前面的竹林。
小燕子蹦蹦跳跳的跟著向前,手裡的波浪鼓不時咚咚作響,她回頭問可欣:「你不跟我們一起來嗎?」
要跟著一起去嗎?可欣回頭看,儲藏室的門不見了;再回過頭來,小燕子父女就要走遠了,可欣真是進退兩難呀!她突然想起,剛才小燕子叫她爸爸「阿叔」,燕子姨婆也是這樣稱呼自己的爸爸啊!憑著這一點點的熟悉感,可欣咬咬牙,朝那逐漸變小的兩個人影追過去。
竹林裡,斑駁的月光穿過層層疊疊的竹葉,照亮林中的三個人影,閃閃爍爍的亮點,彷彿是月光河中濺起的水花。
「你們……要去……去哪裡呀?」
可欣終於趕上了小燕子,氣喘吁吁的問她。
「我們要去彭屋,穿過這片竹林就到了。咦,你不是彭屋的小孩嗎?我阿叔是賣雜貨的雜貨叔,每個月初八都會來你們彭屋賣雜貨,你不知道嗎?」
小燕子轉了轉手上的波浪鼓,想要喚起可欣的記憶。
可欣搖搖頭:「我不是彭屋的小孩,我家住在樓上,附近也沒有竹林。我只是走進儲藏室找大咪,就跑到這裡來了。我根本就不知道這裡是哪裡,我……」
可欣話還沒說完,三個人已走出了竹林,來到一間三合院的禾埕上。那是一間很大、很大的三合院,第一層ㄇ的後面,還有一層ㄇ,雖然房子的高矮都差不多,卻給可欣一種故事裡城堡的感覺。她再次因為驚訝而張大了嘴巴!
「雜貨叔啊,怎麼這麼晚才來?我們等你好久了呢!」
「是啊,今天特別晚喔,是不是先到千段崎那邊的陳屋去了?」
「雜貨叔,上次我請你帶的香粉,帶來了嗎?」
「雜貨叔,今天有什麼新東西嗎?」
一群小姐、太太們蜂湧上來,七嘴八舌的問個不停。
小燕子的阿叔急忙出聲說:「等一下,等一下!我到屋前把擔子放下來,方便大家看。」
他一邊走,一邊說:「阿梅姊,你要的香粉我帶來了,是新竹城隍廟邊那一家的,又白又香,品質特別好!阿火嬸,你說的布料,我帶了兩塊,看你要紅的還是青的。祥伯姆,這次有很多支牛角梳,你挑挑看有沒有喜歡的。還有新的胭脂,你們……」
小燕子急忙把波浪鼓塞給可欣,跑過去幫阿叔把擔子放下來。可欣走過去的時候, 她發現兩個木頭箱子打開來了,大箱子中有層層的抽屜,抽屜裡放滿了梳子、髮簪、針線、布料和一些可欣沒看過卻猜得出是媽媽和小姐們用的東西。
「雜貨叔,你真好命!出門做生意,女兒也一起來幫忙。」
「發伯婆,你愛說笑,我哪有好命了?去年我婦人家過身,女兒在家沒人顧,只好跟著我出門。過一、兩年,我想送她去學裁縫,不要再跟我到處跑了。」
小燕子的阿叔一邊做生意,一邊跟顧客聊天,可欣覺得他們聊的內容好像聽過。啊,是媽媽。媽媽說燕子姨婆就是跟外婆一起學裁縫的好姊妹呀!可是,媽媽說的是幾十年前的老故事了,現在還有人這樣學做衣服的嗎?
「你想到附近走走嗎?」
有人輕輕拍著可欣的肩膀,是小燕子。她說:「講到我阿嬸,我就難過!我想走一走散散心,你要不要一起去找你的貓?」
對喔,可欣想起自己是要來找大咪的。她點點頭,跟在小燕子後面,走向禾埕邊的一棵大樟樹。
那是一棵很老、很老的大樟樹,樹幹很粗,大概要三、四個大人張開雙臂連接,才能圍得起來。檸檬黃的月光照著大樟樹,一片片樹葉在月光中閃閃發亮,粗大的樹幹卻在陰影中顯得十分神祕。
兩個女孩手拉著手走到大樹前,她們才看見那裡蹲坐著一隻很大的黃色虎斑貓!
「大咪?」
「牠就是你要找的貓?」
「我……我不確定。牠們……看起來不太一樣。」
這隻大黃貓跟大咪確實不太一樣,牠的脖子上圍著一條暗紅色的格子領巾,神氣活現的蹲在那裡,好像整個世界都是牠的一樣。更神奇的是,牠竟然開口說:「歡迎光臨!請問幾位?」
「什麼?你說什麼?」
可欣和小燕子同時開口問。貓咪的鬍子動了動,嘴巴好像還往上翹了一下,牠笑著說:「我說:歡迎光臨,請問幾位?」
可欣眨眨眼,發現老樟樹的樹幹上掛著一盞燈籠,朦朧的燈光籠罩著樹幹上的拱門和招牌。
「細阿妹仔,來吃飯嗎?有幾位呢?」
「兩……兩位。」
「兩位?好的。請跟我來!」
大黃貓優雅的站起來,轉身走進拱門。兩個女孩有點好奇、有點害怕、也有點遲疑的跟在大黃貓後面,走過燈籠下,跨過拱門……
「啊!」
兩個人一腳踩空,屁股跌坐在長長的螺旋滑梯上開始往下滑。不知道哪裡吹來的風,呼呼作響,連小燕子的長髮辮都被拉得直挺挺的。可欣剛開始是害怕多過高興,等她發現滑梯的斜度減緩,慢慢停下來的時候,剛剛那隻大黃貓站在滑梯口等她們,可欣有點後悔,剛才應該好好的享受入場儀式才對。
「兩位請跟我來。」
大黃貓把她們帶到兩張竹編的吊椅旁,遞給她們一份菜單:「今晚特別供應貓飯,兩位千萬不要錯過。」
可欣又有一個新發現,剛才大黃貓像普通貓咪一樣用四隻腳走路,現在卻像人一樣兩腳站立。
「請問……請問貓飯是什麼?」
小燕子的聲音細細的,好像還是有一點害怕。
「身為美食專家貓,本店的貓飯是我最常推薦給客人鑑賞的佳餚。用鹽醃過的鮮魚稍微脫水後,油煎到焦香。再把魚肉撕碎成小粒,加上薑末和蔥珠爆香,淋上一點米酒、醬油,再放入風乾的米飯,翻炒到每一顆米粒都沾到醬汁。啊,這個好味道是每隻貓咪一輩子的想望呀!」
雖然可欣聽不太懂大黃貓說的一些做法,卻被勾引出非吃不可的欲望來。她吞了一口口水說:「我要一盤貓飯!」
「好的,短髮小姐要一盤貓飯。辮子小姐呢?」
「我想要這個。」
小燕子指著菜單上的一道菜名。可欣看見她的手背上有塊像鳥一樣的紅色胎記,正想問她,卻被大黃貓打斷:「好的,牛汶水一份。請問甜的還是鹹的?」
「甜的。」
大黃貓轉身送菜單去了。可欣問小燕子:「牛汶水?好奇怪的名子,是什麼東西呀?」
「那是我阿嬸的手路菜。打好的粢粑不要沾糖粉和地豆粉,而是放進裝好湯汁的碗公。白白的粢粑浮在深色的湯汁裡面,就像牛在池塘裡汶水一樣,所以叫做牛汶水。湯汁有鹹的,是用滷肉的湯汁;也有甜的,是用黑糖水。我阿嬸的黑糖水還會放老薑片一起熬煮,是我阿叔最愛吃的一道菜。我想,點一份牛汶水帶回去給他吃。」
「這樣啊,那你跟我一起吃貓飯好了,看看是不是真的跟牠說的一樣好吃。」
大黃貓上菜了。遠遠的,可欣就聞到香煎魚乾的味道,她忍不住又吞了吞口水。
神奇的是,小燕子的牛汶水端上桌時,已經用提鍋打包好,大黃貓說:「辮子小姐,牛汶水打包好了,要記得拿。兩位該從吊椅上下來了,本餐廳今天不希望顧客把食物灑滿地,因為小雞們本日休假沒上班。」
可欣和小燕子在木頭圓桌上,分享那盤香噴噴的貓飯。香酥的魚粒加上吸飽醬汁的米飯,還有青青的蔥香,混在湯匙中一口送進嘴巴,那種口感,不只是貓,連人都要想望一輩子呀!可欣突然想起大咪的乾飼料,心中不禁替大咪感到委屈。
「兩位客人彬彬有禮,用餐禮節周到。主廚特別邀請兩位參觀我們的廚房。請跟我來。」
兩個女孩剛把貓飯吃完,餐具整齊的擺在桌上,大黃貓就過來邀請她們。
「可是,我們並不認識主廚呀!」可欣說。
大黃貓眨眨眼:「我就是主廚。其實,每個月初八是我們的備料日,要準備食材不營業。今天是我特別開門招待兩位。」
哇!真是太幸運了。可欣和小燕子早就喜歡上這隻碧眼的大黃貓,她們開心的跟著牠去參觀這間餐廳的心臟——廚房。
「好吃的料理,食材很重要。像我們貓飯所用的米,就是我們自己種的。當然沒辦法帶你們到田裡去,不過請看,這是我們的礱間。」
「礱間?」可欣聽不懂。
「就是把稻穀變成米的地方!」小燕子向她解釋。
礱間裡有一隻羽毛斑斕油亮的大公雞,用牠堅硬的尖嘴頂著一個大黃貓說叫做土礱的東西,賣力的繞圓圈。土礱由兩個竹編的圓柱體組成,上面的圓柱可以轉動,裡面填滿乾乾硬硬的土塊,中間有個洞可以放進穀粒。下面的圓柱固定不動,和上面轉動的圓柱一直磨擦,兩個圓柱交接的縫中,就會湧出脫去外殼的米粒。
「好吃的米不是應該白白的嗎?這米粒怎麼黃黃的?這真的是做好吃的貓飯用的米嗎?」可欣很納悶。
「那是剛脫殼的糙米。想看白米請往前走。」
大黃貓帶她們來到隔壁房間,裡面堆了兩籮糙米,一隻大狗像人一樣站立,舉起一隻腳,用力的踩踏一塊木頭踏板。踏板另一頭的大木槌,上下槌打石臼裡的糙米。糙米慢慢退去黃粉,變成亮晶晶的白米!
「大狗正在踏碓精米。想要吃一盤美味的貓飯可不簡單呀!」大黃貓滿懷感慨的說。
小燕子好像突然想到了什麼,她問:「廚房裡負責燒火的是不是狐狸?」
大黃貓的綠眼睛充滿了驚訝:「你怎麼知道?」
「我阿叔教我唸的呀!月光光,樹頭背,雞公礱穀狗踏碓……」
「狐狸燒火貓炒菜,猴哥偷食烙疤喙。」可欣接著唸後面兩句。
「原來我們餐廳這麼出名哪!」大黃貓高興極了:「狐狸今天休假。猴哥是我們的店小二,牠老是偷吃,我叫牠不要來了。」
大黃貓又眨眨眼:「我嚇嚇牠而已,過幾天再叫牠來上班。」
天哪,原來燕子姨婆唸的不只是童謠而已!可欣第三次驚訝得說不出話來。
「好,飯也吃了,礱間也看了,兩位客人,請到櫃檯結帳吧!」
「結……結帳?我……」
可欣想起她的錢包還放在房間的書包裡,現在口袋裡只有小燕子託她的波浪鼓,其他什麼都沒有,怎麼付錢啊?
小燕子也是一臉驚恐的說:「我……我沒有錢哪!」
「我有錢!但我要回家去拿,你等我一下。」
可欣鼓起勇氣,對大黃貓說出她的要求。
「沒有錢?外面的樟樹葉就是我們的錢呀,你們只要……」
可欣沒聽完大黃貓的話,她覺得大黃貓的臉愈來愈近、愈來愈近,自己好像要跌進一潭碧綠的湖水裡。
「可欣、可欣,醒醒哪,怎麼睡在儲藏室裡?來,到床上去睡。」
燕子姨婆輕輕搖醒可欣,要她到床上去睡。
可欣迷迷糊糊的爬起來,搞不清楚自己到底在哪裡的時候,口袋裡掉出了一樣東西。
「啊!你找到我的波浪鼓了,這是我阿叔賣雜貨的時候用的啊!」
燕子姨婆撿起那支看起來舊舊的波浪鼓,大咪在姨婆的腳邊喵嗚了一聲。可欣發現,大咪對她眨了一下眼睛。

得獎作品

★金鼎獎兒童及少年圖書獎
★「好書大家讀」年度最佳少年兒童讀物獎
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