瀏覽紀錄

TOP
1/1
庫存:3
12時辰養生食療
定  價:NT$350元
優惠價: 9315
可得紅利積點:9 點

庫存:3

商品簡介

作者簡介

目次

書摘/試閱

生活忙碌的現代人,生活和飲食習慣不正常是家常便飯,因而衍生出各種疾病。
一天的12時辰與人體的12經絡運行息息相關,
各經絡的氣血在不同時辰流注於臟腑,
為了順應自然,提出適合各時辰的良好生活習慣,
細說對應的臟腑可能發生的問題和養生重點,
讓您依時而為來養生,享受不生病的生活。

依據不同時辰和所對應的經脈,細說如何因時而為,
並收錄169道對症養生食譜,讓你輕鬆吃出健康!

子時(晚上11點~凌晨1點)要睡覺【膽經當令】
丑時(凌晨1點~3點)熟睡養肝血【肝經當令】
寅時(凌晨3點~5點)深度睡眠【肺經當令】
卯時(上午5點~7點)應排便【大腸經當令】
辰時(上午7點~9點)一定要吃早餐【胃經當令】
巳時(上午9點~11點)適度運動【脾經當令】
午時(上午11點~下午1點)小睡有益健康【心經當令】
未時(下午1點~3點)吸收營養精華【小腸經當令】
申時(下午3點~5點)多喝水【膀胱經當令】
酉時(下午5點~晚上7點)休息調養【腎經當令】
戌時(晚上7點~9點)保持心情愉快【心包經當令】
亥時(晚上9點~11點)享受性愛【三焦經當令】


時辰與健康關係密切,讓養生成為一種生活態度
細說每天12時辰對應的經脈,解釋相應的臟腑及應注意的養生重點,
在生活中實踐養生,健康好簡單!
● 睡午覺能降心火?
● 申時多喝水保活力?
● 常流口水是身體出問題?
● 熬夜後,隔天賴床傷陽氣?
● 清晨性愛將導致陰陽失衡?
● 辰時吃早餐不會發胖?
王彤
◎執業中醫師,近代名醫楊浩如先生親眷。幼承家學,曾侍診於針灸泰斗賀普仁先生,對經絡穴位、針法運用頗有心得。
◎從事臨床工作多年,曾遊歷蜀中、南粵、鄂州各地,探訪高人,研習中醫。熟諳醫家經典和治病之道,精研中國傳統文化,通易經、讀二十五史,在經絡保健養生方面造詣深厚,見解獨到。善於針藥並用,治療內科、婦科、運動損傷等疾病,對治療兒科常用疾病也有獨到之處。


林意旋 醫師╱審訂
現職
林口╱桃園長庚紀念醫院中醫內兒科主治醫師
桃園長庚醫院中醫養生健康中心副主任
學歷
長庚大學臨床醫學研究所博士班
長庚大學中醫學系畢業 中西醫雙學士學位
經歷
長庚大學中醫系部定講師
台灣中醫皮膚科醫學會監事
中華民國傳統醫學會理事
中華民國內科專科醫師
中醫皮膚科專科醫師
長庚紀念醫院中醫分院內兒科總醫師
長庚紀念醫院中醫分院內兒科住院醫師
長庚紀念醫院西醫內科住院醫師
專長
蕁麻疹、青春痘、溼疹、異位性皮膚炎、一般皮膚疾患、中醫美容、過敏性鼻炎、氣喘、風溼免疫、退化性疾病、關節炎、一般內科疾病、自律神經失調、失眠、體質調理、體重控制
子時(晚上11點~凌晨1點)
要睡覺【膽經當令】
子時睡覺最應天時
睡覺養陽,陽氣才能護佑根本
晚上睡得好,白天精神滿分
膽汁分泌正常,脾胃功能就正常
改善膽結石食療方
茵陳雞‧玉米茵陳湯‧茵陳蜆肉湯‧金錢雙花排‧淮山佛金粥‧夏金茶‧金錢草迷迭茶‧車前金錢草茶
改善失眠食療方
蓮子甜椒炒肉片‧芝麻蓮香飲‧南瓜子濃湯‧山藥杞子燉腩排‧酸棗仁煎餅‧山藥鵝肉湯‧麥冬蒸石斑‧茯神桂圓羹‧紅白蘿蔔煲元蹄‧浮小麥洋參茶‧薰衣茉莉茶‧決明腦清茶‧參茯棗仁安神茶‧天麻熄風熱飲
從生活中補充陽氣不失眠
治療失眠穴位按摩法

丑時(凌晨1點~3點)
熟睡養肝血【肝經當令】
熟睡能提升肝臟淨血功效
女性護肝,遠離婦科疾病
養好肝,保護靈魂之窗
怒傷肝,要避免生悶氣
養肝護肝食療方
芹菜炒鮮菇‧鮮筍綠花椰‧三絲炒蘆筍‧薑味菠菜‧麻油炒番薯葉‧豬肝韭菜鬆‧韭菜茶碗蒸‧海蜇炒三脆‧北耆靈芝煲瘦肉‧女貞子瘦肉湯‧桑葉桑葚蜆湯‧茵陳蛤蜊湯‧靈芝豬肝湯‧白茅根排骨湯‧五味子干貝‧當歸燉雞‧養肝茶‧洋菊半枝蓮茶‧板藍清肝茶‧茵梔陳皮茶

寅時(凌晨3點~5點)
深度睡眠【肺經當令】
陰轉陽時,肺進行氣血分配
清晨靜躺,讓體內陽氣生發
止咳潤肺食療方
白果香煎豆腐‧白果百合炒蘆筍‧白果炒蝦仁‧杏仁炒雞絲‧松子雞丁‧杏鮑菇炒綠花椰‧鮮菇蘿蔔湯‧冰糖雪耳蓮藕‧百合銀耳紅棗湯‧玉竹沙參雞湯‧百合燉烏雞‧羅漢果燉豬肉‧貝葉白果茶‧香梨杏仁飲‧菊花羅漢果茶‧川貝蜜‧胖大海茶
如何利用穴位按摩止咳?

卯時(上午5點~7點)
應排便【大腸經當令】
清晨排便是照顧大腸經
幫助排便2大妙招
大補脾腎,告別五更瀉
清腸通便食療方
甘蔗紅蘿蔔湯‧牛蒡燉芋頭‧蝦醬空心菜‧豌豆炒杏鮑菇‧涼拌三絲‧蜂蜜香蕉穀片‧番薯糙米飯‧香滷花生‧花生雞絲粥‧甜薯芝麻露‧無花果山藥雞湯‧首烏芝麻糊‧決明麻仁茶‧仙楂金銀花茶

辰時(上午7點~9點)
一定要吃早餐【胃經當令】
卯時吃早餐不會胖
清粥小菜當早餐,養胃強身
按摩陽陵泉,提神開胃
時時敲打胃經,給你好氣色
營養早餐粥品
鮮魚燕麥粥‧紅棗薏仁粥‧四季豆麥粥‧豆香雜糧粥‧蓮子山藥粥
滋補胃的藥膳茶飲方
佛手柑開胃雞湯‧黨參當歸鮭魚湯‧厚朴洋參茶
消除胃脹氣食療方
仙楂冬瓜湯‧砂仁木香茶‧迷迭馬鞭草茶

巳時(上午9點~11點)
適度運動【脾經當令】
養好脾,遠離肥胖和糖尿病
保養脾經的簡便法:4字腿
思慮過多,傷心也傷脾
流口水是脾經在求救
消除水腫食療方
紅豆薏仁湯‧素炒三珍‧茯苓蒸鱸魚
養脾益身食療方
南瓜蒸雞‧金薯蒸板栗‧玉米燴甜豆‧雙豆胚芽飯‧黃豆蒟蒻粥

午時(上午11點~下午1點)
小睡有益健康【心經當令】
午睡可消減心火
子時大睡,午時小憩
午飯12點半吃最好
保護心臟食療方
芝麻紅麴烤鯖魚‧豆腐烤番茄‧紅茄炒鮮蔬‧木耳炒豬肉‧荔枝雞丁‧蘆筍炒牛肉‧紅棗仙楂瘦肉湯‧玉竹燴豬心‧天麻山藥鮭魚湯‧丹參苦瓜湯‧人參烏雞湯

未時(下午1點~3點)
吸收營養精華【小腸經當令】
午餐吃飽又好,小腸經營養充足
幫助消化食療方
蘆筍山藥卷‧糖醋仙楂蘋果絲‧蘋果橙汁優格沙拉‧蘿蔔小排湯‧海帶秋葵薏仁粥‧鳳梨奇異果汁‧香瓜鳳梨汁‧薄荷金桔水果茶‧番石榴奇異果汁‧仙楂烏梅茶‧荷葉仙楂茶‧黨參燉烏骨雞‧蓮肉荷葉雞湯
樂活腸道按摩法

申時(下午3點~5點)
多喝水【膀胱經當令】
潔淨「津液之府」,全靠多喝水
膀胱經氣衰血虛,申時就無精打采
尿道炎食療方
三色四季豆‧麻油川七‧蒜香龍鬚菜‧百香果青木瓜‧涼拌蒜味脆瓜‧蔓越莓拌蓮藕‧小紅莓蘆筍卷‧雞肉鮮蔬卷‧果香醉雞凍‧蔓越莓蔬果汁‧哈密瓜香蕉牛奶
提神醒腦食療方
蓮子瘦肉湯‧三七人參雞‧天麻補腦湯‧白果天麻茶‧迷迭馬鞭草茶‧茉莉蜜茶
提神穴位按摩法

酉時(下午5點~7點)
休息調養【腎經當令】
酉時一杯水,排石洗腎清膀胱
調補腎陽,酉時最有效
補腎食療方
鮮蔬拌雙耳‧素炒纖蔬五絲‧木耳豆腐湯‧芝麻香煎豆腐‧芝麻紫菜飯‧紅棗黑豆粥‧黑豆蓮子雞湯‧小白菜炒香菇‧草菇豆腐鮮筍湯‧桃仁雞丁‧枸杞山藥牛肉湯‧海參淡菜羹‧山藥茯苓湯‧杜仲燒腰花‧淡竹葉茅根茶‧歸耆參朮飲

戌時(晚上7點~9點)
保持心情愉快【心包經當令】
每天戌時揉心包可護心
緊張時振臂握拳,激發心包經能量
穩定情緒食療方
紫蘇梅子飯糰‧塔香烤洋芋‧木耳拌黃豆‧黃豆燉牛肉‧香蕉豆奶‧香蕉糯米粥‧杏仁烤沙丁魚‧鮭魚鮮粥‧川芎黑棗雞湯‧馬蹄紫菜湯‧茯神紅棗粥‧天麻什錦飯

亥時(晚上9點~11點)
享受性愛【三焦經當令】
亥時睡覺是天下第一大補
壯陽食療方
巴戟蚌肉湯‧蟲草海鮮湯‧蟲草羊肉粥‧蔥爆雞丁‧玫瑰蝦餅‧肉桂壯陽粥‧山藥羊肉湯‧藥燉排骨
輕鬆打通三焦經
子時(晚上11點~凌晨1點)
要睡覺×【膽經當令】
子時為一天中陰氣最重的時刻,之後陰氣漸衰,陽氣漸長。陰主靜,陽主動,與之相適應,人體此刻最需安靜,此時最宜安然入睡。

中醫養生特別講究睡「子時覺」,因為子時氣血流注膽經,陽氣開始生發,所以「睡眠」成為養護陽氣最好的辦法。
子時入睡養陽氣
陽氣為生命之本,「陽強則壽,陽衰則夭」。如果在子時熬夜,就會消耗掉剛生發起來的陽氣,對人體極為不利。
子時睡覺養生發之機,從臟腑的角度來講,也是養人的「膽氣」。「凡十一臟取決於膽」,若膽氣沒有生發起來,會影響到其他臟腑的功能。
生機若養不住,人就會昏昏欲睡。因此,睡好子時覺,從養生的角度來說,是非常重要的。

子時睡覺最應天時
一天就是一個小四季,子時等於四季中的「冬至」。冬至一陽生,此時一定要讓人體收藏起來,順應四時的變化,唯有如此,才能天人合一,健康長壽。

晚上11點前睡覺是很基本的養生常識,能做到的人卻寥寥無幾,人們不瞭解為何要晚上11點前睡覺,不明白過了這個時間才睡對身體會有多大的傷害。準確地說,要在晚上11點進入熟睡狀態,依據個人情況來調整。好入睡的人可晚點上床,難入睡的人就早點上床。總之,得在11點時進入沉睡狀態。

順應天時才能天人合一
要嚴格限制入睡時間的關鍵在於「順應天時」,與天地相呼應,即中醫所說的「天人合一」。一年有四季,一天中也有四季,《黃帝內經.順氣一日分為四時篇》:「以一日分為四時,朝則為春,日中為夏,日入為秋,夜半為冬。」一天是一年的濃縮,晚上11點到凌晨3點相當於「冬季」。冬天時天地萬物都入睡,人若不休息就像和天地「拔河」,逆天而行的結果,必然讓身體大吃苦頭。

子時陽氣開始生發,熟睡才養生
子時相當於二十四節氣中的「冬至」。冬至一陽生,指陰氣在子時會到達頂點,陽氣開始生發,人體開始進入新的循環。
如果人在子時還沒睡覺,覺得精神特別好,其實不是特別有精神,而是陽氣生發的表現。此時若不睡覺,陽氣就無法生發,陰氣必然無法收藏,陰陽失調只會讓身體疾病叢生,難得安寧。
要想獲得健康,子時前應該穩定心情,平靜下來準備入睡,如此才能與自然界秋收、冬藏的規律相應。
《靈樞》:「人與天地相參也,與日月相應也」,簡要地概括人和天地之間的關係,即人體是一個小宇宙,只有和天地自然大宇宙相適應,順勢而為,才能獲得健康,與日月同壽。

睡覺養陽,陽氣才能護佑根本
萬物生長靠太陽,人體與自然萬物一樣,需要陽氣的溫煦,只有陽氣充足,氣血循環正常,臟腑才能保持「陰平陽祕」的平衡狀態,身體才能百病不生。

子時睡覺是「順應天時」。《黃帝內經.生氣通天論》中提到:「陽氣者,若天與日,失其所則折壽而不彰。」意義很淺顯易懂,即指人體的陽氣和太陽一樣,如果人體缺少陽氣,就像自然萬物缺少陽光的照耀,會夭折或減壽。人體是靠陽氣的溫煦保護,陽氣在中醫術語裡,稱為「衛氣」,即保護人體的警衛。

現代人的生活習慣傷陽氣
陽氣不足,表現在臟腑上就是腎陽虛、脾陽虛,身體氣血淤滯不前,對食物運化能力不足,身體處於陰暗、潮溼的環境,溼濁內聚,疾病叢生,連性格都會變得「內有憂愁暗恨生」,故歷代醫家最重視的就是調動人體的陽氣。
而現代人的生活方式,傷害最重的是陽氣,如吹冷氣、吃冰冷食物、靜坐不動等,都極其傷陽。可見,現代人的生活方式對陽氣的傷害有多嚴重。

熬夜最傷陽氣
熬夜是最傷害陽氣的生活習慣,當天地都已經沉睡,人還在忙碌。天地運轉到子時,陰氣開始慢慢消耗,陽氣開始慢慢生發,生命力是最強勁的,如果去睡覺,陽氣會迅速地生發,護衛身體,就好像春天的種子,捂一捂就會生長發芽。
所以子時若不睡覺,等於不讓陽氣生發,晚上睡覺是最重要且最簡單生發陽氣的方式,若晚上不睡覺,一切的養生方式就沒意義。

現代人傷陽氣的生活習慣:1 靜坐不動2 吹冷氣3 吃冰冷食物

食療改善膽結石
隨著飲食的西化,使得高油脂、高熱量的食物充斥在飲食裡,患膽結石的人有日益增多的趨勢。患有膽結石的人,除了可藉由藥物溶解結石和手術取出結石外,也可運用飲食療法來控制膽結石的形成。對於預防和治療膽結石的飲食通則是:定時定量、少量多餐、忌暴飲暴食,要維持低油,並多吃新鮮蔬果。
若身體已因膽結石而不適,要避免可能會造成脹氣的食物,如乾豆類、洋蔥等。

茵陳雞 材料 茵陳蒿30克,雞肉150克,黃甜椒絲50克,豆苗20克,蔥段適量 調味料 鹽1/2小匙,橄欖油1小匙 作法 1 所有材料洗淨。茵陳蒿用水煎取藥汁,去渣;雞肉切塊。 2 熱油鍋,放入雞肉炒熟,加入茵陳蒿汁燜煮至汁乾,放入蔥段、黃甜椒絲、豆苗和鹽略炒即可。 治療膽結石功效
茵陳蒿具有清利溼熱,利膽退黃,通利膽汁之效,避免膽結石產生。


玉米茵陳湯 材料 玉米鬚、茵陳蒿、排骨各50克 調味料 鹽1/4小匙 作法 1 玉米鬚、茵陳蒿略洗,一起放入棉布袋中;排骨汆燙後沖淨。 2 將作法1和適量水一起放入鍋中,以大火煮開。轉小火再煮30分鐘,撈出藥材包,加鹽調味即可。
治療膽結石功效 茵陳可清溼熱、退黃疸、疏肝、清肝熱,搭配玉米鬚利尿、泄熱、平肝、利膽,可改善膽結石的產生。

改善失眠食療方
失眠常合併有頭痛、頭暈、健忘、心悸等症狀,想要有所改善,就盡量不要在睡前4小時內吃過於刺激性的食物,中午過後不要喝含有咖啡因的飲料,平日的飲食也要盡量避免過於油膩或辛辣。失眠問題若不處理,部分的人可能會產生慢性失眠。以中醫觀點來看,會失眠表示思慮勞倦太過,或飲食不正常。平常可以多吃有補養心血效果的藥材和食材,如蓮藕、蓮子、大棗、百合、黑芝麻、龍眼肉、山藥、南瓜子。
平常可以多吃有補養心血效果的藥材和食材,如蓮藕、蓮子、大棗、百合、黑芝麻、龍眼肉、山藥、南瓜子。

蓮子甜椒炒肉片 材料 豬里肌肉、紅甜椒片、黃甜椒片、蓮子各60克,蔥段、麵粉各適量 調味料 橄欖油1小匙,糖、麻油各1/2小匙,鹽、米酒、醬油各適量 作法 1 蓮子洗淨;豬里肌肉切片,以醬油和米酒拌勻,裹麵粉。 2 熱油鍋,將豬里肌肉片煎至金黃撈起。 3 爆香蔥段,加甜椒絲拌炒,續入豬里肌肉片、蓮子,再加剩餘調味料拌勻即可。
改善失眠功效 蓮子性偏涼,具養心安神、交通心腎之效,有幫助睡眠的功效。

酸棗仁煎餅 材料 酸棗仁1.5克,人參、茯神各0.5克,糯米粉、麵粉各20克 作法 1 將酸棗仁、人參、茯神研磨成粉末,和入糯米粉、麵粉中。 2 用適量水和作法1調和拌勻後,小火煎成餅即可。
改善失眠功效
酸棗仁能益氣養血,安神定志。主治神經衰弱心脾兩虛、氣血不足、心悸、健忘、失眠、疲乏無力等。

購物須知

為了保護您的權益,「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。

若要辦理退貨,請在商品鑑賞期內寄回,且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。