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商品簡介
作者簡介
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本書不但細說茶的風味品評，告訴你如何構建品飲系統，還通過拆解影響茶風味的各個環節，從氣候、環境、製作、存放、沖泡，教你如何得到一杯好茶，並告訴你如何通過調整各因素，萃取出自己喜歡的茶湯。這本書可以幫你多角度瞭解茶的本質與變化。
作者簡介
藍大誠出身茶香世家，茶米店創辦人，身兼焙茶職人與茶藝師。面對茶，有著理性的實驗分析精神，又擅長以感性的語言描述、傳達茶的本質與最真實的姿態。
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