民間信仰與客家社會

客家是漢民族的一個「民系」。「民系」概念最早由客家研究的奠基人羅香林先生提出，即指某一民族下的支系，如漢族內部就包括很多個支系，僅福建而言，就有客家民系、閩南民系等；而廣東省，除客家民系外，還有廣府民系和潮汕民系。「民系」概念一直為學術界所沿用。作為民族的分支，它與「民族」一樣，是一個文化概念，是社會科學和行為科學研究的對象。
客家是中原漢民南遷形成的一個分支。由於戰亂與天災，他們舉族遷徙，歷經艱辛，輾轉來到閩粵贛邊的廣袤山區，與原住民相互交流，融合成為一個吃苦耐勞、團結進取的特殊族群。客家在閩粵贛邊形成後，又向海內外播遷，尤其是明清時期的「湖廣填四川」「下南洋」兩次移民潮，使客家人遍布各地，繁衍甚眾，迄今已分布於七十多個國家和地區。
客家民間信仰與民俗體系繁雜而龐大，各類活動豐富多彩。2018年春節前後，著名禮制學者、清華大學教授彭林先生到閩西采風，即被閩西客家豐富的民俗活動深深地震撼，矢口稱讚，認為閩西客家的民間信仰與民俗保存了大量的古代禮俗的遺存。
本書共用了十一章的篇幅，把客家民間各種信仰幾乎蒐集殆盡，對各種信仰的起源、表現形態，以及由此所形成的民間風俗，都有詳盡的描述。作者透過深入的田野調查，掌握生動的來自民間的具體事象，又在寫作中融入了自身親歷而得的感悟，讓我們全方位地了解客家民間信仰與民俗，親切而自然。從中我們了解到，客家民間信仰與民俗的特點就是泛神泛靈、隨意隨性、包容混雜，形成了包含天地崇拜、自然物崇拜、祖先崇拜、聖賢崇拜、鬼神崇拜、巫術信仰、生活禁忌等的大雜燴式的民間信仰體系。這些民間信仰既有中原民俗和信仰的遺痕，又有客家人定居南方以後吸收南方其他民系民俗而形成的新鮮氣息。它們構成了客家文化的絢爛圖景。

序
導論
一、客家民間信仰的形成及規模 13
二、客家民間信仰的特點 15
1.雜糅性 15
2.區域性 16
3.功利性 17
4.家族性 18
5.紀念性 18
三、客家民間信仰的組織與活動形式 19
四、客家民間信仰的意義 20
1.精神支柱，教化民眾 21
2.凝聚鄉鄰，和諧村落 22
3.豐富活動，促進交流 24
第一章　生命的感悟，靈性的飛揚
一、基於對古老圖騰及生存的崇拜 27
1.龍的崇拜 28
2.鳳凰崇拜 30
3.青蛙崇拜 31
4.耕牛崇拜 32
二、基於對生命敬畏的崇拜 36
1.蛇的崇拜 37
2.草蜢崇拜 40
3.烏鴉俗信 40
4.猴子俗信 40
三、基於吉祥喜慶意願的崇拜 41
1.燕子、喜鵲崇拜 41
2.雞的崇拜 42
3.蜜蜂崇拜 47
4.烏龜崇拜 47
5.獅子崇拜 48
6.狗的俗信 49
第二章　生存的智慧，自然的和諧
一、生存藥用因素形成的植物崇拜 52
1.穀物神崇拜 52
2.芋子習俗 58
3.茶樹崇拜 59
二、傳說象徵因素形成的植物崇拜 60
1.艾草、葛藤習俗 60
2.風水林和榕樹崇拜 63
3.竹子崇拜 65
4.松柏樹崇拜 66
三、諧音吉祥因素形成的植物崇拜 67
1.節俗中的植物習俗 68
2.婚禮中的植物習俗 70
3.生育中的植物習俗 71
第三章　上壁為鬼神，保佑子孫安
一、客家世界的祖先崇拜 75
（一）祭祀習俗中的祖先崇拜 75
（二）喪葬習俗中的祖先崇拜 85
（三）日常習俗中的祖先崇拜 91
二、客家人的譜牒信仰 96
（一）尋根問祖之依據 97
（二）祭祀禮儀之指南 100
（三）研究史實之富礦 102
（四）教化子孫之寶藏 105
第四章　聖賢創偉績，人間百業興
一、共性的聖賢崇拜 111
1.五穀神崇拜 111
2.孔聖崇拜 111
3.漢帝崇拜 112
4.謝安崇拜 112
5.韓愈崇拜 115
6.文丞相崇拜 115
二、區域的聖賢崇拜 118
1.珨瑚公王崇拜 118
2.李綱崇拜 118
3.朱子崇拜 120
4.九鯉仙師崇拜 120
5.歐陽真仙崇拜 121
6.保生大帝崇拜 123
7.莘七娘崇拜 124
8.張老先師崇拜 124
9.各種賢人祠 125
三、各行各業的祖師崇拜 126
1.藥王仙師崇拜 127
2.茶聖崇拜 127
第五章　倉頡驚鬼神，華夏文脈長
一、客家人執著的母語情懷 129
二、客家人虔誠的漢字文化崇拜 133
1.倉頡崇拜 134
2.敬惜字紙 135
3.對聯堂聯 138
4.占卜預知 139
三、客家人聰慧的漢字教育模式 140
1.漢字拆字歌 141
2.漢字謎語 142
第六章　上善若甘霖，恩澤福萬民
一、媽祖崇拜的起源 145
二、客家的媽祖崇拜 147
（一）客家區媽祖崇拜的傳播緣由 147
（二）客家地區媽祖崇拜的獨特色彩 153
（三）客家地區媽祖崇拜的特殊文化因素 157
三、客家人的水崇拜 159
1.對水神的崇拜 160
2.習俗中對水的尊崇 160
3.客家風水中的水崇拜 162
第七章　定光古佛在，護佑客家親
一、閩西定光佛簡介 167
二、閩西客家定光佛信仰的形成與發展 172
1.除蛟伏虎 172
2.疏通航道 172
3.施法出泉 173
4.法力無邊 173
5.警示官府 175
6.賜嗣送子 175
三、閩西客家定光佛信仰的傳播 176
1.本省傳播 176
2.傳播內地 179
3.傳播臺灣 179
四、福建三大民間信仰之比較 181
（一）三種信仰的共性 181
（二）三種信仰的差異性 183
第八章　義薄雲天外，信入民眾間
一、關帝文化 187
（一）關帝崇拜起源 187
（二）關帝崇拜的內涵 195
二、客家地區的關帝崇拜 198
（一）關帝形象 199
（二）關公塑像 200
（三）關帝廟宇 201
三、大溪「迎關帝」節俗活動 214
（一）大溪關帝廟 214
（二）祭祀儀式 217
（三）關帝文化節誕生 218
（四）巡遊臺灣 221
（五）「迎關帝」民俗意義 223
第九章　村落聚福地，處處公王神
一、客家公王稱號 231
二、客家公王來源類型 233
（一）來自人的原型 233
（二）來自傳說的神或某種概念 238
（三）來自動物的原型 244
三、客家公王的祭祀與傳播 250
（一）供奉場所——公王壇、宮廟 250
（二）日常祭祀與巡遊活動 252
（三）公王崇拜的傳播 256
第十章　土能生萬物，地可發千祥
一、土地崇拜的起源及變遷 262
二、客家人土地崇拜的表現形式 265
（一）國家層面土地崇拜的設施儀式 265
（二）民間土地崇拜的設施場所 267
三、客家土地崇拜的儀式與活動 272
1.節俗禮儀活動中的土地崇拜 272
2.日常生活習俗中的土地崇拜 273
3.客家人的生殖崇拜 273
第十一章　萬物皆神聖，敬奉誠有加
一、客家宗教信仰 277
1.佛教 278
2.道教 289
3.基督、天主教 293
二、客家火神崇拜 294
1.日常生活的火崇拜 294
2.灶君崇拜 296
三、客家民間禁忌 297
1.生產方面的禁忌 298
2.生活方面的禁忌 298
後記