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35921史上最強瘦身密碼:簡易掌握飲食份量,聰明吃,開心瘦
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可得紅利積點:9 點

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商品簡介

作者簡介

《均準飲食,順便瘦身》【修訂版】

終極瘦身密碼「35921」助你維持代謝平衡,
掌、杯、碗等實用工具讓你輕鬆掌握飲食份量。

減肥不用餓肚子,但你要懂得聰明選擇食材及改變飲食順序,
六大類食物均衡攝取,先吃蛋白質,再吃主食和蔬果,
每一餐份量精準控制,以手掌、杯、碗、湯匙計算份量,
排除身體累積的廢物,喝水、揉肚、刮痧助你順暢不便祕,
提高基礎代謝率,多活動、深呼吸、泡熱水澡、保持心情愉快,
必可開心瘦身、永不復胖!

洪泰雄
2010年前,飽受肥胖、睡眠呼吸中止症與高血壓纏身之苦,2010年初,為找回健康,接觸「代謝平衡飲食法」,實踐 「35921」飲食原則,4個月甩肉17公斤,至今未曾復胖。
有感於飲養知識的重要,大量閱讀營養、飲食等健康類相關書籍、K書千冊,又參閱國內外營養文獻,興起探索「真知識」 的想法,將所吸收知識,經過消化、整理、思考、判斷,將其透過教學及出書等方式,傳播營養教育,並做為終身志業,告訴國人能吃對食物,享受健康。這種營養傳播方式,希望能有別於「眾口鑠金」的口傳知識,讓大家能得到「科學根據」的知識,有別於「傳抄、轉載」的網路知識,而得到真正營養知識。
先後以個人經驗出版《代謝平衡、健康瘦身》、《均準飲食順便瘦身》(均為原水文化出版)及《吃出好體質》(新手父母出版)三書,數年前獲邀至台灣大學、中原大學、澎湖科技大學開設營養相關課程。
在臺灣大學、中原大學開班授課,眾學生搶修,被媒體稱為「比江蕙票還難搶的課程」,並有國外交換生亦慕名修習營養課程,不少學生學以致用,因此而改善肥胖與失眠困擾。因其教學優良,獲選國立臺灣大學107學年度全校兼任教師優良教師

〔現職〕(教育部頒發助理教授證書)
 國立臺灣大學生物產業傳播暨發展學系,教授營養教育與傳播課程
 中原大學、國立澎湖科技大學通識教育中心,教授飲食自覺與營養管理課程

〔學經歷〕
 國立臺灣大學中國文學系畢,國立臺灣師範大學教育研究所畢
 澎湖縣虎井國小、將軍國小教師
 國立臺灣大學教務處課務組、研究生教務組、出版組及資訊組主任,校長遴選委員以及校務會議代表等
 大學招生委員會聯合會秘書
 96年公務人員初等考試命題委員暨閱卷委員
 98年公務人員初等考試閱卷委員
 98、106年公務人員高等考試三級考試暨普通考試閱卷委員
 銓敘部公教人員保險監理委員會委員
 青春共和國、國語日報營養專欄作者
 中華民國全國公務人員協會副理事長
 教育部公務人員協會榮譽理事長
 國立臺灣大學進修推廣部推廣教育非學分班講師
 國立臺灣大學107學年度全校兼任教師優良教師

相關著作:《代謝平衡,健康瘦身【暢銷增訂版】》《代謝平衡,健康瘦身〔修訂版〕》《均準飲食,順便瘦身》《代謝平衡,健康瘦身》

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