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目次
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甲烷氧化菌分類學、代謝途徑和基因組學；甲烷單加氧酶的結構、編碼基因及調控機制、催化反應機理，甲烷氧化菌素的結構功能，甲烷氧化菌在精細和大宗化學品合成中的應用，甲烷氧化菌在甲烷增值化合成單細胞蛋白中的應用，甲烷氧化菌在PHB合成中的應用，甲烷氧化菌在環境污染物消除和果蔬保鮮中的應用，甲烷氧化菌在煤礦瓦斯氣消除中的應用，甲烷氧化菌素在貴金屬還原、納米金合成、食品安全檢測中的應用，甲烷氧化菌素在威爾森症治療中的應用，甲烷氧化菌素模擬酶研究等。
目次
目錄
前言
第1章 甲烷氧化菌 1
1.1 甲烷氧化菌的分類 1
1.2 甲烷氧化菌的特徵酶 3
1.2.1 甲烷單加氧酶 3
1.2.2 甲醇脫氫酶 8
1.2.3 甲醛脫氫酶 9
1.2.4 甲酸脫氫酶 11
1.3 甲烷氧化菌的生態分佈 12
1.4 甲烷氧化菌的研究方法 13
1.4.1 甲烷氧化菌的培養方法 14
1.4.2 熒光原位雜交技術 14
1.4.3 PCR-變性梯度凝膠電泳技術 15
1.4.4 實時熒光定量PCR技術 15
1.4.5 磷脂脂肪酸組合分析技術 15
1.4.6 穩定同位素探針技術 16
1.5 甲烷氧化菌的應用 16
1.5.1 減少甲烷的排放 16
1.5.2 生產生物燃料 17
1.5.3 生物修復 17
1.5.4 工業化學品 18
1.5.5 展望 20
參考文獻 20
第2章 甲烷單加氧酶的分子特徵及性質 23
2.1 甲烷單加氧酶的分類 23
2.2 甲烷單加氧酶的結構和性質 24
2.2.1 可溶性甲烷單加氧酶的結構和性質 24
2.2.2 顆粒性甲烷單加氧酶的結構和性質 28
2.3 甲烷單加氧酶的催化機理 30
2.3.1 可溶性甲烷單加氧酶的催化機理 31
2.3.2 顆粒性甲烷單加氧酶的催化機理 34
2.3.3 甲烷單加氧酶催化活性的影響因素 37
2.4 甲烷氧化菌及甲烷單加氧酶的基因工程研究 40
2.4.1 甲烷氧化菌的基因工程研究 40
2.4.2 甲烷單加氧酶的基因工程研究 40
參考文獻 43
第3章 顆粒性甲烷單加氧酶的分離純化和電子供體 46
3.1 顆粒性甲烷單加氧酶的分離純化 47
3.1.1 含有顆粒性甲烷單加氧酶的細胞內質膜組分的分離獲取 47
3.1.2 顆粒性甲烷單加氧酶從細胞內質膜中的解離 49
3.1.3 顆粒性甲烷單加氧酶的純化 50
3.2 顆粒性甲烷單加氧酶分離純化過程中需要注意的幾個問題 52
3.2.1 顆粒性甲烷單加氧酶的活性測定 52
3.2.2 培養基中金屬離子的影響 53
3.2.3 純化過程中氧分子的影響 53
3.2.4 Mb-Cu對顆粒性甲烷單加氧酶的作用 53
3.2.5 其他膜物質的影響 54
3.3 顆粒性甲烷單加氧酶的電子供體 54
3.3.1 顆粒性甲烷單加氧酶的電子傳遞路徑 54
3.3.2 內質膜上電子傳遞體的解離 56
3.3.3 內質膜中可能的pMMO電子傳遞鏈 56
參考文獻 58
第4章 甲烷氧化菌的銅捕獲機理 60
4.1 銅在甲烷氧化菌細胞內的作用 61
4.2 甲烷氧化菌對銅的捕獲 62
4.3 甲烷氧化菌素的組成結構 68
4.4 銅在甲烷氧化菌素中的氧化態 73
4.5 甲烷氧化菌素對顆粒性甲烷單加氧酶的作用 74
4.6 自然環境中甲烷氧化菌素的作用 76
參考文獻 77
第5章 甲烷氧化菌素的生物活性研究及其應用 80
5.1 鉻天青S分光光度法測定甲烷氧化菌素銅合活性 80
5.2 幾種甲烷氧化菌產甲烷氧化菌素和銅捕獲作用比較 81
5.3 銅對甲烷氧化菌素生產的影響 81
5.4 甲烷氧化菌素的分離純化 83
5.4.1 HP-20大孔樹脂法 83
5.4.2 固相萃取法 84
5.4.3 MCI-GEL小粒徑樹脂法 84
5.4.4 固定金屬親和層析法 85
5.5 抗氧化活性 86
5.6 金屬螯合性 87
5.7 抗菌性(抗菌機理，與其他防腐劑複配抑菌活性) 87
5.8 甲烷氧化菌素在食品中的應用 88
5.8.1 食品添加劑 88
5.8.2 葡萄糖測定 89
5.8.3 膽固醇測定 90
5.8.4 乙醯膽鹼/膽鹼測定 91
5.8.5 重金屬鹽的測定 92
5.8.6 病原微生物測定及抑制 92
5.8.7 農藥殘留/污染檢測 92
5.8.8 谷胱甘肽測定 93
5.8.9 三聚氰胺測定 93
5.8.10 其他測定 94
5.9 甲烷氧化菌素在醫藥領域的應用 94
5.10 甲烷氧化菌素在銅代謝異常肝豆狀核變性治療中的應用 94
參考文獻 97
第6章 甲烷氧化菌催化烯烴環氧化 99
6.1 甲基單胞菌GYJ3催化環氧丙烷的半連續合成 100
6.2 丙烯-甲烷共培養甲烷氧化菌催化環氧丙烷的連續合成 102
6.3 甲醇驅動下甲烷氧化菌催化環氧丙烷的連續合成 105
6.4 甲烷氧化菌催化乙烯環氧化 107
6.4.1 甲烷單加氧酶催化乙烯環氧化反應的影響因素 107
6.4.2 甲烷單加氧酶催化乙烯環氧化的動力學研究 108
6.5 生物乙烯清除劑及環氧乙烷食品薰蒸劑的製備與應用初探 110
6.5.1 生物乙烯清除劑的製備及其催化特性研究 111
6.5.2 生物乙烯清除劑的再生 113
6.5.3 生物乙烯清除劑催化乙烯環氧化反應的動力學研究 114
6.5.4 生物乙烯清除劑在蘋果儲藏中的應用 121
6.5.5 食品薰蒸劑環氧乙烷的製備 122
參考文獻 123
第7章 甲烷氧化菌催化合成甲醇 125
7.1 Methylosinus trichosporium IMV 3011整細胞催化甲烷氧化合成甲醇的研究 126
7.2 二氧化碳存在下甲烷氧化菌催化甲烷生物合成甲醇 127
7.3 甲烷氧化菌催化二氧化碳生物合成甲醇的研究 128
7.4 Methylosinus trichosporium IMV 3011細胞生物催化二氧化碳製備甲醇 130
參考文獻 131
第8章 甲烷氧化菌生產單細胞蛋白 133
8.1 甲烷氧化菌開發培養生產過程 133
8.2 甲烷氧化菌生長影響因素及調控 135
8.2.1 發酵方式對甲烷氧化菌生長的影響 136
8.2.2 生長因子對甲烷氧化菌生長的影響 138
8.2.3 銅離子含量對甲烷氧化菌生長的影響 140
8.2.4 甲烷傳遞體對甲烷氧化菌生長的影響 140
8.2.5 甲烷氧化菌素對甲烷氧化菌生長的影響 141
8.3 甲烷氧化菌的高密度培養 141
8.4 甲烷氧化菌單細胞蛋白營養以及對動物代謝和生長的影響 144
8.4.1 甲烷氧化菌單細胞蛋白的營養價值 144
8.4.2 甲烷氧化菌單細胞蛋白的研究發展 145
8.4.3 飼用甲烷氧化菌單細胞蛋白對動物健康的影響 147
8.5 甲烷氧化菌中過量核酸的去除 147
參考文獻 149
第9章 甲烷氧化菌生物催化合成聚β-羥基丁酸酯 150
9.1 生物可降解高分子材料聚β-羥基丁酸酯概述 151
9.1.1 聚羥基鏈烷酸的分類 151
9.1.2 PHB的結構、物理化學性質、生理功能、特性及應用 152
9.2 聚β-羥基丁酸酯的合成 153
9.2.1 聚β-羥基丁酸酯的化學合成 153
9.2.2 聚β-羥基丁酸酯的生物合成 154
9.3 甲烷氧化菌合成PHB 158
9.3.1 利用甲烷催化合成聚β-羥基丁酸酯 159
9.3.2 利用甲烷-甲醇催化合成聚β-羥基丁酸酯 162
9.3.3 高密度培養甲烷氧化菌催化合成聚β-羥基丁酸酯 164
9.3.4 甲烷氧化菌生物催化合成聚β-羥基丁酸酯的分子量調控 166
9.4 甲烷氧化菌生物合成聚β-羥基丁酸酯的應用前景 168
參考文獻 168
第10章 利用甲烷氧化混合菌生物合成聚β-羥基丁酸酯 173
10.1 甲烷氧化混合菌的生長特性與聚β-羥基丁酸酯的積累 173
10.1.1 甲烷氧化混合菌中PHB的積累 174
10.1.2 甲烷氧化混合菌生長動力學模型 174
10.1.3 碳源對細胞生長和PHB合成的影響 174
10.1.4 Cu2+濃度對甲烷氧化混合菌的影響 176
10.2 高聚β-羥基丁酸酯含量的開放條件下甲烷氧化混合菌的富集 177
10.3 甲烷氧化混合菌的分離純化及其相互作用機理 178
10.3.1 甲烷氧化混合菌的微生物菌群分析 179
10.3.2 甲烷氧化混合菌中微生物的協同作用機理 179
10.4 甲烷氧化混合菌聚β-羥基丁酸酯產率的優化 180
10.4.1 培養基中不同營養元素的影響作用 180
10.4.2 不同生長時期對細胞積累PHB的影響 181
10.5 高密度培養甲烷氧化混合菌合成聚β-羥基丁酸 181
10.5.1 不同碳源條件下細胞的生長和聚β-羥基丁酸的積累 182
10.5.2 甲醇流加方式的建立 182
參考文獻 184
第11章 甲烷氧化菌素介導的金屬離子還原 186
11.1 甲烷氧化菌素及其螯合還原金屬離子特性 186
11.2 甲烷氧化菌素催化納米貴金屬的合成 187
11.2.1 生物法製備金屬納米粒子 188
11.2.2 甲烷氧化菌素合成納米金的研究 188
11.2.3 甲烷氧化菌素合成納米銀的研究 190
11.2.4 甲烷氧化菌素合成納米鈀的研究 191
11.3 甲烷氧化菌素介導製備Au/γ-Al2O3催化葡萄糖氧化 193
11.3.1 AuNPs粒徑大小對催化葡萄糖氧化活性的影響 194
11.3.2 載體對負載型金催化劑催化葡萄糖氧化活性的影響 195
11.4 甲烷氧化菌素介導製備雙金屬納米催化劑Au-Pd/γ-Al2O3 195
11.5 甲烷氧化菌素介導製備Au-Pd/γ-Al2O3催化葡萄糖氧化動力學 197
11.6 甲烷氧化菌素介導製備納米金合成檢測三聚氰胺 200
11.7 甲烷氧化菌素催化二價汞還原 203
11.7.1 微生物在Hg(Ⅱ)清除中的應用 204
11.7.2 微生物清除Hg(Ⅱ)的主要機理 204
11.7.3 甲烷氧化菌在Hg(Ⅱ)清除中的應用 205
11.7.4 Hg(Ⅱ)對甲烷氧化菌生長的影響 206
11.7.5 銅離子對Mb還原和結合Hg(Ⅱ)的影響 207
參考文獻 208
第12章 甲烷氧化菌素的擬酶活性及其應用 212
12.1 甲烷氧化菌素-銅配合物模擬過氧化物酶催化過氧化氫氧化對苯二酚的反應動力學 212
12.2 不同Mb/Cu配合物催化過氧化氫氧化對苯二酚的動力學研究 214
12.3 甲烷氧化菌素修飾納米金的銅配位組裝及擬酶活性 216
參考文獻 220
前言
第1章 甲烷氧化菌 1
1.1 甲烷氧化菌的分類 1
1.2 甲烷氧化菌的特徵酶 3
1.2.1 甲烷單加氧酶 3
1.2.2 甲醇脫氫酶 8
1.2.3 甲醛脫氫酶 9
1.2.4 甲酸脫氫酶 11
1.3 甲烷氧化菌的生態分佈 12
1.4 甲烷氧化菌的研究方法 13
1.4.1 甲烷氧化菌的培養方法 14
1.4.2 熒光原位雜交技術 14
1.4.3 PCR-變性梯度凝膠電泳技術 15
1.4.4 實時熒光定量PCR技術 15
1.4.5 磷脂脂肪酸組合分析技術 15
1.4.6 穩定同位素探針技術 16
1.5 甲烷氧化菌的應用 16
1.5.1 減少甲烷的排放 16
1.5.2 生產生物燃料 17
1.5.3 生物修復 17
1.5.4 工業化學品 18
1.5.5 展望 20
參考文獻 20
第2章 甲烷單加氧酶的分子特徵及性質 23
2.1 甲烷單加氧酶的分類 23
2.2 甲烷單加氧酶的結構和性質 24
2.2.1 可溶性甲烷單加氧酶的結構和性質 24
2.2.2 顆粒性甲烷單加氧酶的結構和性質 28
2.3 甲烷單加氧酶的催化機理 30
2.3.1 可溶性甲烷單加氧酶的催化機理 31
2.3.2 顆粒性甲烷單加氧酶的催化機理 34
2.3.3 甲烷單加氧酶催化活性的影響因素 37
2.4 甲烷氧化菌及甲烷單加氧酶的基因工程研究 40
2.4.1 甲烷氧化菌的基因工程研究 40
2.4.2 甲烷單加氧酶的基因工程研究 40
參考文獻 43
第3章 顆粒性甲烷單加氧酶的分離純化和電子供體 46
3.1 顆粒性甲烷單加氧酶的分離純化 47
3.1.1 含有顆粒性甲烷單加氧酶的細胞內質膜組分的分離獲取 47
3.1.2 顆粒性甲烷單加氧酶從細胞內質膜中的解離 49
3.1.3 顆粒性甲烷單加氧酶的純化 50
3.2 顆粒性甲烷單加氧酶分離純化過程中需要注意的幾個問題 52
3.2.1 顆粒性甲烷單加氧酶的活性測定 52
3.2.2 培養基中金屬離子的影響 53
3.2.3 純化過程中氧分子的影響 53
3.2.4 Mb-Cu對顆粒性甲烷單加氧酶的作用 53
3.2.5 其他膜物質的影響 54
3.3 顆粒性甲烷單加氧酶的電子供體 54
3.3.1 顆粒性甲烷單加氧酶的電子傳遞路徑 54
3.3.2 內質膜上電子傳遞體的解離 56
3.3.3 內質膜中可能的pMMO電子傳遞鏈 56
參考文獻 58
第4章 甲烷氧化菌的銅捕獲機理 60
4.1 銅在甲烷氧化菌細胞內的作用 61
4.2 甲烷氧化菌對銅的捕獲 62
4.3 甲烷氧化菌素的組成結構 68
4.4 銅在甲烷氧化菌素中的氧化態 73
4.5 甲烷氧化菌素對顆粒性甲烷單加氧酶的作用 74
4.6 自然環境中甲烷氧化菌素的作用 76
參考文獻 77
第5章 甲烷氧化菌素的生物活性研究及其應用 80
5.1 鉻天青S分光光度法測定甲烷氧化菌素銅合活性 80
5.2 幾種甲烷氧化菌產甲烷氧化菌素和銅捕獲作用比較 81
5.3 銅對甲烷氧化菌素生產的影響 81
5.4 甲烷氧化菌素的分離純化 83
5.4.1 HP-20大孔樹脂法 83
5.4.2 固相萃取法 84
5.4.3 MCI-GEL小粒徑樹脂法 84
5.4.4 固定金屬親和層析法 85
5.5 抗氧化活性 86
5.6 金屬螯合性 87
5.7 抗菌性(抗菌機理，與其他防腐劑複配抑菌活性) 87
5.8 甲烷氧化菌素在食品中的應用 88
5.8.1 食品添加劑 88
5.8.2 葡萄糖測定 89
5.8.3 膽固醇測定 90
5.8.4 乙醯膽鹼/膽鹼測定 91
5.8.5 重金屬鹽的測定 92
5.8.6 病原微生物測定及抑制 92
5.8.7 農藥殘留/污染檢測 92
5.8.8 谷胱甘肽測定 93
5.8.9 三聚氰胺測定 93
5.8.10 其他測定 94
5.9 甲烷氧化菌素在醫藥領域的應用 94
5.10 甲烷氧化菌素在銅代謝異常肝豆狀核變性治療中的應用 94
參考文獻 97
第6章 甲烷氧化菌催化烯烴環氧化 99
6.1 甲基單胞菌GYJ3催化環氧丙烷的半連續合成 100
6.2 丙烯-甲烷共培養甲烷氧化菌催化環氧丙烷的連續合成 102
6.3 甲醇驅動下甲烷氧化菌催化環氧丙烷的連續合成 105
6.4 甲烷氧化菌催化乙烯環氧化 107
6.4.1 甲烷單加氧酶催化乙烯環氧化反應的影響因素 107
6.4.2 甲烷單加氧酶催化乙烯環氧化的動力學研究 108
6.5 生物乙烯清除劑及環氧乙烷食品薰蒸劑的製備與應用初探 110
6.5.1 生物乙烯清除劑的製備及其催化特性研究 111
6.5.2 生物乙烯清除劑的再生 113
6.5.3 生物乙烯清除劑催化乙烯環氧化反應的動力學研究 114
6.5.4 生物乙烯清除劑在蘋果儲藏中的應用 121
6.5.5 食品薰蒸劑環氧乙烷的製備 122
參考文獻 123
第7章 甲烷氧化菌催化合成甲醇 125
7.1 Methylosinus trichosporium IMV 3011整細胞催化甲烷氧化合成甲醇的研究 126
7.2 二氧化碳存在下甲烷氧化菌催化甲烷生物合成甲醇 127
7.3 甲烷氧化菌催化二氧化碳生物合成甲醇的研究 128
7.4 Methylosinus trichosporium IMV 3011細胞生物催化二氧化碳製備甲醇 130
參考文獻 131
第8章 甲烷氧化菌生產單細胞蛋白 133
8.1 甲烷氧化菌開發培養生產過程 133
8.2 甲烷氧化菌生長影響因素及調控 135
8.2.1 發酵方式對甲烷氧化菌生長的影響 136
8.2.2 生長因子對甲烷氧化菌生長的影響 138
8.2.3 銅離子含量對甲烷氧化菌生長的影響 140
8.2.4 甲烷傳遞體對甲烷氧化菌生長的影響 140
8.2.5 甲烷氧化菌素對甲烷氧化菌生長的影響 141
8.3 甲烷氧化菌的高密度培養 141
8.4 甲烷氧化菌單細胞蛋白營養以及對動物代謝和生長的影響 144
8.4.1 甲烷氧化菌單細胞蛋白的營養價值 144
8.4.2 甲烷氧化菌單細胞蛋白的研究發展 145
8.4.3 飼用甲烷氧化菌單細胞蛋白對動物健康的影響 147
8.5 甲烷氧化菌中過量核酸的去除 147
參考文獻 149
第9章 甲烷氧化菌生物催化合成聚β-羥基丁酸酯 150
9.1 生物可降解高分子材料聚β-羥基丁酸酯概述 151
9.1.1 聚羥基鏈烷酸的分類 151
9.1.2 PHB的結構、物理化學性質、生理功能、特性及應用 152
9.2 聚β-羥基丁酸酯的合成 153
9.2.1 聚β-羥基丁酸酯的化學合成 153
9.2.2 聚β-羥基丁酸酯的生物合成 154
9.3 甲烷氧化菌合成PHB 158
9.3.1 利用甲烷催化合成聚β-羥基丁酸酯 159
9.3.2 利用甲烷-甲醇催化合成聚β-羥基丁酸酯 162
9.3.3 高密度培養甲烷氧化菌催化合成聚β-羥基丁酸酯 164
9.3.4 甲烷氧化菌生物催化合成聚β-羥基丁酸酯的分子量調控 166
9.4 甲烷氧化菌生物合成聚β-羥基丁酸酯的應用前景 168
參考文獻 168
第10章 利用甲烷氧化混合菌生物合成聚β-羥基丁酸酯 173
10.1 甲烷氧化混合菌的生長特性與聚β-羥基丁酸酯的積累 173
10.1.1 甲烷氧化混合菌中PHB的積累 174
10.1.2 甲烷氧化混合菌生長動力學模型 174
10.1.3 碳源對細胞生長和PHB合成的影響 174
10.1.4 Cu2+濃度對甲烷氧化混合菌的影響 176
10.2 高聚β-羥基丁酸酯含量的開放條件下甲烷氧化混合菌的富集 177
10.3 甲烷氧化混合菌的分離純化及其相互作用機理 178
10.3.1 甲烷氧化混合菌的微生物菌群分析 179
10.3.2 甲烷氧化混合菌中微生物的協同作用機理 179
10.4 甲烷氧化混合菌聚β-羥基丁酸酯產率的優化 180
10.4.1 培養基中不同營養元素的影響作用 180
10.4.2 不同生長時期對細胞積累PHB的影響 181
10.5 高密度培養甲烷氧化混合菌合成聚β-羥基丁酸 181
10.5.1 不同碳源條件下細胞的生長和聚β-羥基丁酸的積累 182
10.5.2 甲醇流加方式的建立 182
參考文獻 184
第11章 甲烷氧化菌素介導的金屬離子還原 186
11.1 甲烷氧化菌素及其螯合還原金屬離子特性 186
11.2 甲烷氧化菌素催化納米貴金屬的合成 187
11.2.1 生物法製備金屬納米粒子 188
11.2.2 甲烷氧化菌素合成納米金的研究 188
11.2.3 甲烷氧化菌素合成納米銀的研究 190
11.2.4 甲烷氧化菌素合成納米鈀的研究 191
11.3 甲烷氧化菌素介導製備Au/γ-Al2O3催化葡萄糖氧化 193
11.3.1 AuNPs粒徑大小對催化葡萄糖氧化活性的影響 194
11.3.2 載體對負載型金催化劑催化葡萄糖氧化活性的影響 195
11.4 甲烷氧化菌素介導製備雙金屬納米催化劑Au-Pd/γ-Al2O3 195
11.5 甲烷氧化菌素介導製備Au-Pd/γ-Al2O3催化葡萄糖氧化動力學 197
11.6 甲烷氧化菌素介導製備納米金合成檢測三聚氰胺 200
11.7 甲烷氧化菌素催化二價汞還原 203
11.7.1 微生物在Hg(Ⅱ)清除中的應用 204
11.7.2 微生物清除Hg(Ⅱ)的主要機理 204
11.7.3 甲烷氧化菌在Hg(Ⅱ)清除中的應用 205
11.7.4 Hg(Ⅱ)對甲烷氧化菌生長的影響 206
11.7.5 銅離子對Mb還原和結合Hg(Ⅱ)的影響 207
參考文獻 208
第12章 甲烷氧化菌素的擬酶活性及其應用 212
12.1 甲烷氧化菌素-銅配合物模擬過氧化物酶催化過氧化氫氧化對苯二酚的反應動力學 212
12.2 不同Mb/Cu配合物催化過氧化氫氧化對苯二酚的動力學研究 214
12.3 甲烷氧化菌素修飾納米金的銅配位組裝及擬酶活性 216
參考文獻 220
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