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福鼎白茶（簡體書）
- 系列名：“八閩茶韻”叢書
- ISBN13：9787533558000
- 出版社：福建科學技術出版社
- 作者：福建省人民政府新聞辦公室; 陳興華 編著
- 裝訂／頁數：平裝／154頁
- 規格：23.5cm*16.9cm*1cm (高/寬/厚)
- 版次：一版
- 出版日：2022/10/01
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商品簡介
作者簡介
名人/編輯推薦
商品簡介
本書為“八閩茶韻”叢書之一。該叢書以“弘揚中國傳統文化，講好中國故事”為宗旨，突出閩茶文化特色，宣傳中國文化與世界各地文化交融的動人故事。本書分為七部分：1.海上仙都產靈芽，介紹當地優越的自然生態環境和優良茶樹品種；2.絲路山水揚美名，介紹白茶與外界交流的歷史；3.不炒不揉顯本色，介紹白茶傳統製作工藝；4.毫香蜜韻品佳茗，介紹白茶的品鑒；5.日久生情老白茶，介紹老白茶收藏與品鑒；6.保健功效有密碼，介紹白茶的藥用價值；7.傳承非遺續茶香，介紹百年老號及非遺傳承人。
作者簡介
·主編陳興華：曾任福鼎市人大常委會主任、市茶業發展領導小組組長，全國茶葉標準化技術委員會白茶工作組組長，浙江大學茶學系講座教授，區域公用品牌“福鼎白茶”的創建者，開創了福鼎白茶的產業新模式
名人/編輯推薦
·好山好水出好茶，八閩山水鐘靈毓秀，孕育了獨樹一幟福建佳茗。早在1600年前，福建就有了產茶的文字記載。北宋時，福建的北苑貢茶名冠天下，鬥茶之風風靡全國，催生了蔡襄的《茶錄》等多部茶學名作，王安石、蘇轍、陸游、李清照、朱熹等詩詞名家在品鑑閩茶之後，留下了諸多不朽名篇。元朝時，武夷山九曲溪畔的皇家御茶園盛極一時，遺址至今猶在。明清時，福建人民首創烏龍茶、紅茶、白茶、茉莉花茶，豐富了茶葉品類。千百年來，福建的茶人、茶葉、茶藝、茶風、茶具、茶俗，積澱了底蘊深厚的茶文化，在中國乃至世界茶葉發展史上都具有重要的歷史地位和文化價值。“八閩茶韻”叢書涵蓋烏龍茶、紅茶、白茶、花茶、綠茶等福建主要茶類，包括《福建茶話》《福州茉莉花茶》《坦洋工夫》《正山小種》《安溪鐵觀音》《武夷岩茶》《永春佛手》《平和白芽奇蘭》《漳平水仙》《福鼎白茶》《政和白茶》《天山綠茶》，共12冊，系統展示了閩茶的製作技藝、品鑑要領、典故傳說和歷史文化，記載了閩茶走向世界、溝通中外的千年佳話。
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