商品簡介
本書由日本著名美食作家川上文代編著,書中介紹了90多道美味可口家常菜。書中根據不同的食材特點,分別介紹了能讓食物更美味的冰箱保存方法。首先介紹的是最近很受歡迎的調味冷凍食譜。將肉、魚和調料放入保鮮袋內冷凍保存,製作時不僅更加入味,而是省時省力。還介紹了蔬菜、雞蛋、豆製品等不同食材的冷凍保存和製作方法。
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