相關商品
商品簡介
作者簡介
名人/編輯推薦
目次
商品簡介
家常菜是我們一直在吃的，是家的味道，為家人準備一道妥帖的家常菜，是我們對家人的愛意的表達。我們遵循著四季的變換，為家人製作合適的菜肴，讓家常的味道充滿營養，守護家人的健康。
書中以一年四季為線索，按春夏秋冬分成四章。食材均採用時令食材，做法簡便易行、營養合理搭配。每道菜肴不僅配以精美的成品圖片，還配以多幅彩圖加以分步詳解，使您能真正抓住重點，快速掌握，烹調出色香味形俱佳且營養健康的家常美食。
書中以一年四季為線索，按春夏秋冬分成四章。食材均採用時令食材，做法簡便易行、營養合理搭配。每道菜肴不僅配以精美的成品圖片，還配以多幅彩圖加以分步詳解，使您能真正抓住重點，快速掌握，烹調出色香味形俱佳且營養健康的家常美食。
作者簡介
餓醒食分：美食分享平臺，主要以美食的製作短視頻為主，提供各種美食、菜譜，介紹最解饞的家常美食。所有內容均為原創，有獨立的知識產權。
名人/編輯推薦
讓忙碌的生活過得暖心又有品質，做一盤家常菜，煲一碗暖心湯，於營養一身，在清冽的節氣煙火裡，不慌不忙，卻是用心付出，靜享食材之美與慢煮時光。
目次
第一章 趕鮮春季暖心菜
青筍金針湯
芥末粉絲菠菜
香鹵牛腱子
蘆筍百合北極貝
雞絲茼蒿稈
南瓜炒蘆筍
肉絲炒空心菜
欖菜四季豆
海鮮炒韭黃
山藥炒蜆肉
糖醋裡脊
萵筍炒肝片
韭黃炒肚絲
素炒鱔魚絲
上湯芥藍
冬瓜八寶湯
蓮藕黃豆排骨湯
蟹肉小籠包
第二章 絕味夏季暖心菜
荷香鹵肉飯
豉汁苦瓜
翡翠松子羹
桂花土豆絲
錦繡蒸蛋
草菇爆雞絲
雙椒拌螺丁
大拌菜
西芹拌香乾
肉絲拉皮
蒜泥茄子
京蔥拌耳絲
熗拌牛百葉
紅蘑土豆片
蔬菜油條粥
東坡肉
酸辣牛肉湯
金箱豆腐湯
什錦雞蛋面
辣炒蛤蜊
紅油豬肚片
松花熏雞腿
粉皮拌雞絲
蟹味菇烤魚塊
幹煸大蝦
第三章 經典秋季暖心菜
桂花糯米藕
蛤蜊黃魚羹
鹽鹵蝦爬子
芥藍炒蝦仁
炒藕根
粉絲炒梭蟹
紅棗銀耳粥
蝦肉燒賣
捶溜鳳尾蝦
酒釀清蒸鴨子
醬爆裡脊丁
回鍋雞
烤蒜土豆蓉
玉米魚
四川泡菜
第四章 特色冬季暖心菜
燴小吃
滋補菌湯
大鵝燜土豆
水煎包
紅棗山藥蒸南瓜
麻團
羊肉丸子湯
火腿燉肘子
蔥爆鴨塊
醬燒冬筍
桂圓魚頭豬骨煲
昊王豆腐
煎蒸銀鱈魚
翡翠魚花
珍珠羊肉丸
草菇木耳湯
五香牛尾煲
彩椒牛肉炒飯
茄汁牛肉麵
紅燜排骨面
炒雜菜
蜂蜜夾心餅
青筍金針湯
芥末粉絲菠菜
香鹵牛腱子
蘆筍百合北極貝
雞絲茼蒿稈
南瓜炒蘆筍
肉絲炒空心菜
欖菜四季豆
海鮮炒韭黃
山藥炒蜆肉
糖醋裡脊
萵筍炒肝片
韭黃炒肚絲
素炒鱔魚絲
上湯芥藍
冬瓜八寶湯
蓮藕黃豆排骨湯
蟹肉小籠包
第二章 絕味夏季暖心菜
荷香鹵肉飯
豉汁苦瓜
翡翠松子羹
桂花土豆絲
錦繡蒸蛋
草菇爆雞絲
雙椒拌螺丁
大拌菜
西芹拌香乾
肉絲拉皮
蒜泥茄子
京蔥拌耳絲
熗拌牛百葉
紅蘑土豆片
蔬菜油條粥
東坡肉
酸辣牛肉湯
金箱豆腐湯
什錦雞蛋面
辣炒蛤蜊
紅油豬肚片
松花熏雞腿
粉皮拌雞絲
蟹味菇烤魚塊
幹煸大蝦
第三章 經典秋季暖心菜
桂花糯米藕
蛤蜊黃魚羹
鹽鹵蝦爬子
芥藍炒蝦仁
炒藕根
粉絲炒梭蟹
紅棗銀耳粥
蝦肉燒賣
捶溜鳳尾蝦
酒釀清蒸鴨子
醬爆裡脊丁
回鍋雞
烤蒜土豆蓉
玉米魚
四川泡菜
第四章 特色冬季暖心菜
燴小吃
滋補菌湯
大鵝燜土豆
水煎包
紅棗山藥蒸南瓜
麻團
羊肉丸子湯
火腿燉肘子
蔥爆鴨塊
醬燒冬筍
桂圓魚頭豬骨煲
昊王豆腐
煎蒸銀鱈魚
翡翠魚花
珍珠羊肉丸
草菇木耳湯
五香牛尾煲
彩椒牛肉炒飯
茄汁牛肉麵
紅燜排骨面
炒雜菜
蜂蜜夾心餅
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。