生熟有度：漢人社會及文化的一項結構主義人類學研究（簡體書）
- 系列名：本土人類學與民俗研究專題
- ISBN13：9787100177788
- 出版社：商務印書館(大陸)
- 作者：周星
- 裝訂／頁數：精裝／272頁
- 規格：21cm*14.5cm (高/寬)
- 版次：一版
- 出版日：2019/10/01
商品簡介
作者運用本土社會文化素材的解讀，擴展了列維-斯特勞斯的“生/熟”概念的解釋力。
作者簡介
周星，現任日本愛知大學國際交流學部教授、大學院博士課程指導教授、國際中國學研究中心（ICCS）所長；曾任北京大學社會學人類學研究所教授。主要著述有《史前史與考古學》（1992）、《民族學新論》（1992）、《民族政治學》（1993）、《境界與象徵：橋和民俗》（1998）、《鄉土生活的邏輯——人類學視野中的民俗研究）》（2011）、《本土常識的意味——人類學視野中的民俗研究》（2016）等，並主編多種學術圖書。
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目次
導言
第一章 “生”與“熟”：民俗分類的普適性
第一節 對應于“自然／文化”的“生食／熟食”
第二節 發明“熟食”的文化英雄
第三節 日常生活中的“生食”與“熟食”
第四節 “生藥”與“熟藥”
第五節 “生土／熟土”，“生地／熟地”
第六節 傳統工藝中的“生／熟”問題
第七節 書畫藝術中的“生／熟”論
討論：“生熟有度”與“生／熟”之間
第二章 漢文化中人的“生澀”、“夾生”與“成熟”
第一節 人邁向“成熟”的不同層次
第二節 成長儀式和成人儀式
第三節 旨在“預熱”的“跨火”儀式
第四節 旨在“催熟”的“鬧洞房”
第五節 涉及性的俗語、隱語及其他
第六節 各地方言對人的“半熟／夾生”狀態的描述
第七節 “剩女”與“剩男”歧視的根源
討論：成為“全人”的幸福觀
第三章 “生人”、“熟人”與人際關係實踐
第一節 “生人”與“熟人”
第二節 “生／熟”之間的人際關係實踐
第三節 “差序格局”中的“熟人”與“生人”
第四節 “半熟社會”的尷尬
討論：“熟人社會病”與公共性的成長
……
第四章 漢文化對周邊異族群的“生／熟”分類
結語
後記與鳴謝
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