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商品簡介
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《枇杷/中國果樹科學與實踐》站在技術實踐的角度，全面總結了枇杷在我國的栽培、研究、應用歷史，介紹了枇杷的自然分佈、栽培分佈、區劃、枇杷的遺傳研究進展、枇杷的栽培技術、枇杷的產業發展、枇杷產品的傳統和現代加工、枇杷的成分、營養等內容，可供相關專業的科技人員、枇杷適宜栽培區的管理者以及枇杷及其加工品經營者參考。書中注重於實踐，對於種質資源、優良品種及其特性，各適宜栽培區的地理、氣候條件的分析，分子生物學在枇杷研究中的進展等均有結合進展和結果的介紹。
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