定 價：NT$ 540 元
優惠價：95 折 513 元
領券後再享88折
領
團購優惠券A
8本以上且滿1500元
再享89折，單本省下56元
再享89折，單本省下56元
領
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
可得紅利積點：15 點
相關商品
商品簡介
作者簡介
目次
商品簡介
本書兩位作者在業界各擁20年以上實務經驗，對市場了解甚深，特以經營者和使用者角度合力完成本著作，不僅適合大專生研讀，更是觀光休閒等研究所及EMBA個案研討之實務課題資料。全書分為觀光遊樂業和觀光旅館業兩篇。上篇介紹主題樂園、休閒農場、博物館、溫泉遊憩區及休閒渡假村的經營管理，並增加2處中國大陸相關產業之案例；下篇介紹綠色旅館、觀光旅館業、休閒旅館客房管理及休閒旅館餐飲管理，並輔以9個臺灣休閒事業業界個案，探討經營管理實務。
作者簡介
陳鈞坤/學歷：嘉義大學管理研究所/稻江科技暨管理學院休閒遊憩學系 老師
周玉娥/學歷：成功大學中文系/專職作家
周玉娥/學歷：成功大學中文系/專職作家
目次
第一章 緒論
第二章 休閒事業人力資源與服務行銷管理
第三章 休閒事業環境教育與風險管理
上篇 觀光遊樂業
第四章 主題樂園之經營管理
第五章 休閒農場
第六章 博物館
第七章 溫泉遊憩區
第八章 休閒渡假村
下篇 觀光旅館業
第九章 環保旅館(綠色旅館)
第十章 觀光旅館業
第十一章 休閒旅館客房管理
第十二章 休閒旅館餐飲管理
索引
參考文獻
第二章 休閒事業人力資源與服務行銷管理
第三章 休閒事業環境教育與風險管理
上篇 觀光遊樂業
第四章 主題樂園之經營管理
第五章 休閒農場
第六章 博物館
第七章 溫泉遊憩區
第八章 休閒渡假村
下篇 觀光旅館業
第九章 環保旅館(綠色旅館)
第十章 觀光旅館業
第十一章 休閒旅館客房管理
第十二章 休閒旅館餐飲管理
索引
參考文獻
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。