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能源過剩:全球變暖背景下的肥胖經濟學(簡體書)
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能源過剩:全球變暖背景下的肥胖經濟學(簡體書)

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商品簡介
作者簡介
目次

商品簡介

《能源過剩:全球變暖背景下的肥胖經濟學》簡述了化石燃料能源利用、肥胖和氣候變化之間的聯繫,記錄了汽車運輸在全球肥胖病流行中的中心作用以及石油營養綜合體中運輸和事物之間的緊密聯繫。該書敘述角度嚴謹、見解獨到、發人深省,給人們提供看待能源問題的新思路。

作者簡介

伊恩·羅伯茨,現任倫敦衛生與熱帶醫學院公共衛生專業教授,該學院為倫敦大學下屬,是英國國立公共衛生學院,也是全球衛生研究和教育的領先研究生院校。其主要研究方向為嚴重傷害防治以及能量利用、可持續性與健康三者之間的聯繫。他先在英國接受了兒科醫生重症監護領域的培訓,然後在新西蘭奧克蘭大學和加拿大麥吉爾大學接受了公共衛生領域培訓。目前,他正在進行大規模國際臨床試驗,為重傷患者找到更好的治療方法。

菲爾·愛德華茲,現任倫敦衛生與熱帶醫學院統計學專業高級講師,也是營養和公共衛生干預研究的負責人。他曾在英國華威大學接受數學和統計學專業培訓,現在在該校教授統計學專業的碩士課程。其主要研究方向為交通和健康。

孟楚楚,畢業於哈爾濱工業大學,獲俄語文學、國際經濟與貿易雙學士學位;西南大學,獲俄語語言文化碩士學位;赴俄羅斯西伯利亞聯邦大學留學並獲全額獎學金,翻譯出版圖書《塔吉克斯坦對外優先發展政策》(合譯),編譯《天然氣市場化改革一一國際經驗要點及對中國的啟示》,責編多部優秀圖書。

目次

第一章 肥胖人士與肥胖人群
肥胖不是源於環習慣問題,也不是由於我們的基因構成,而是
與我們的環境密切相關。
更多的肥胖者
更少的瘦人們
平均先生和平均女士
瘦如筷體
世界上大多數人都在變胖
肥胖的罪魁禍首

第二章 機動化出行
化石燃料運輸系統會逐步摧毀人類,氣候變化對人類生存亦是
巨大威脅。
普通的行人死亡
行人為保命而撤退
中國從人行道走上馬路
群體增重的失控列車

第三章 食品與石油——營養綜合體
肥胖是一個環境問題,而非個人的不足。想要重新保持體型,
防止災難性的氣候變化,我們必須重新控制環境,並拆除石油營養
的綜合設施。
近緣類群面對面
超市密探
超市和石油一營養綜合體
饕餮盛宴無處不在
化石燃料和食物
食物和溫室氣體排放
……
第四章 金錢
第五章 收縮和聚斂
第六章 自行車時代
第七章 重新收回我們的居民區
第八章 收回你的家園
第九章 一個更美好的世界

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