整頓的技術：中小企業獲利翻轉的祕密

從赤字到營收翻轉10倍的經營奇蹟
兩度榮獲日本經營品質賞的中小企業典範──武藏野
社長親身解析，讓小公司躍身賺錢企業的
整理、整頓、清掃三大技術
★全彩圖解！5萬人爭相參訪的工作現場！

為何看似簡單到不行的「整理整頓」
就能讓一家企業轉虧為盈，甚至翻轉10倍？
還有超過730家企業在爭相效尤後
有400家在改善後營收創新高！

不只是想打造賺錢企業的社長要知道
要營造超強工作現場的主管更該要學會的經營技巧
小山昇社長一次的武藏野流「整頓的技術」

整理整頓，並非只是讓環境變得整潔，
更重要的是，當物品的擺放位置改變時，
員工的行動就會不同，想法也會隨之轉變。
小山昇社長認為，企業要獲利7成取決於整頓。
他將在書中無私分享讓公司轉虧為盈的的祕密。

★經營者以自家企業實踐「整理整頓」轉虧為盈為例，公開連續18年營收成長的超強工作現場。
★全彩圖解！5萬人爭相參訪的工作現場！
★作者親身指導的企業超過700家，其中就有400家營收創新高。
★看圖就能仿效，打造會獲利的工作現場。

小山昇
武藏野股份有限公司董事長
一九四八年出生於山梨縣。東京經濟大學畢業，一九七六年進入從事DUSKIN加盟店業務的日本SERVICE MERCHANDISER股份公司（現今之武藏野）。一九七七年離職，設立BERRY公司，經營擦手巾租借事業。一九八七年，受已故之武藏野創業者藤本寅雄邀請，重返老東家。一九八九年升任社長。
立志讓長期虧損的武藏野脫胎換骨，全面宣告「要靠環境整備領先業界」！全心投入以整理整頓為核心的人才教育，徹底執行經營改革。上任時之營業額約7億日圓，二○一九年五月期大幅成長至75億日圓，並成為國內第一家兩度（二○○○年、二○一○年）榮獲日本經營品質賞之優良企業。
後以此經驗為基礎，在經營DUSKIN業務之餘，投入以中小企業為主的經營顧戰略顧問。以符合現況、掌握人性的組織經營Know-how廣受好評，指導過的企業已超過730家。其中400家在改善後營收創新高。這個集結武藏野環境整備知識的「現場參訪活動」，每年吸引的中小企業經營者及其幹部超過2千人，累計已超過5萬人之多。

作者序
「會賺錢的公司」，都是什麼樣的公司？
我的答案是：
「會賺錢的公司＝會定期改變物品擺放位置的公司」

現在拿起這本書閱讀的你，想必懂得這個道理。
愈是生意興隆的書店，愈懂得依銷售趨勢頻繁改變商品位置。相反的，瀕臨倒店的書店，卻會讓好幾年前上架的書一直堆在相同位置長灰塵。同樣的書籍、同樣的數量，只要選擇的擺放位置不同，就會在獲利上產生極大差異。

在商場上，只存在著顧客與競爭對手。
顧客是永遠都在變化的，能在第一時間因應變化的公司，就能在競爭中脫穎而出。商場的基本結構就是這麼簡單。
所以，懂得不斷求新求變的公司才能「賺大錢」
在顧客與社會環境瞬息萬變的現在，我們更該重新掌握這不變的道理。

那麼，必須改變公司什麼地方呢？
改變社長的想法、改變員工的想法，甚至一起改變行動……。
這樣的志向很令人敬佩，可惜效果不彰。
因為人的想法不定又不具體，要確認變化所帶來的成果很難。行動也一樣，難以確認成果，而且缺乏持續性。
所以，要展現成果，就必須針對可具體確認、可從外觀看出的對象進行改變。
首要對象就是物品的擺放位置。只要因應顧客與社會的變化，改變物品擺放位置，員工的行動就會跟著改變。最後，想法就會改變。
改變物品擺放位置，其實就是整頓。
我認為，七成的獲利取決於整頓。
而這本書，便將告訴各位關於整頓的祕訣。

目前為止，我已經寫了超過五十本的商業書籍。
但是，再多文字也無法完整表達。
為什麼呢？因為經營的精髓在現場才看得到。

所以，我在這本書裡提供了大量的現場照片。
或許每張照片看起來只是辦公室或倉庫的一角，再平凡也不過，但是，背後其實隱藏了員工日積月累的工夫，甚至隱藏了一個公司所建立的制度。
你可以從中發現到幾點呢？
我認為，由此便可清楚看出專業工作者的實力。
也就是說，這本書也能檢視出你的「獲利能力」。

二十年前，敝公司開始針對中小企業的經營者或者幹部、員工，舉辦「現場觀摩活動」，將公司內部現場對外公開。活動每個月舉辦兩次，名額六十人，每人參加費用三萬七千八百日圓(約台幣1萬元)。由於參加人員踴躍、經常爆滿，目前已累計超過兩萬人蒞臨。若將其他講座活動計算在內的話，付費前來參觀敝公司的人數，總計已超過五萬人。

為何這現場觀摩活動會吸引經營者前來呢？
武藏野連續十四期業績上揚，營業額達五十四億日圓。實際的稅前淨利率為百分之九。
「實力這麼堅強，祕密一定就在『現場』！」
觀察到這點的經營者確實嗅覺敏銳、極其正確。
不過，下個階段就會出現個人差異了。
例如，光是每個公司都會有的營業圖表，只要設計方式稍微不同，就會產生員工的工作動力提升或下降這樣截然不同的結果。
但是，能有此洞見的人並不多。
若人人都能一眼看出個中玄機，也稱不上獨門技巧了。
要是沒人開口問，我們就不會詳細說明每個技巧。這並不是在擺架子，而是因為當中的巧思實在太多，無法一一解說。

過去，在現場觀摩活動時，若有社長發現藏在現場的巧思，他們就會再次參加。
因為他們覺得：「只參觀一次，來不及完全吸收。」不過，等到再度參加時，他們又會發現多了上次沒看過的新巧思。為何會如此呢？因為其中蘊含著某種結構，能讓員工不斷投入時間、持續改善工作。
他們又會更感興趣地想：
「之後再來時，還會出現什麼新的構想呢？」
「下次把員工也帶來吧！」
因此，累計五萬名的參觀者中，有一半都是來過多次的人。這種情形，跟不斷新增遊樂景點、讓遊客永不生厭的迪士尼樂園，有異曲同工之妙。這裡就是一座充滿經營智慧的樂園。

不過，也有許多社長無法從觀摩中發覺彼此的差異。
「像這種營業圖表，我們公司也有啊。真不懂這個地方有什麼厲害的。」很多人就是因為這麼想，結果毫無所獲，參加過一次就放棄。都付出三萬七千八百日圓了，實在可惜。
像這樣的社長，若不先提升自我省察能力，即使參觀其他再出色的企業，也學不到任何東西。

這本書，集結了許多「現場觀摩活動」的精華。
不管是未參觀過武藏野工作現場的人，還是曾前來參觀但忽略了重點的人，都可從本書得到收穫。無法在匆促的觀摩活動中一一道盡的重要事項，也都已收錄在書中做了詳盡說明。所以，就算是已經前來觀摩多次的人，也會有全新的發現。
如果經營者、幹部、員工能一起閱讀，就能對所謂「實力堅強的工作現場」產生共同的信念，並進一步幫助公司內部建立起一致的價值觀。

期盼提升公司業績、在工作上有所展現的經營者與幹部們，他們需要的並非形而上的大道理，而是具體的解決方案。
最具體、最一目了然的經營改善方案是什麼呢？
答案就是工作現場的「環境整備」。亦即，改變物品擺放位置與方式，加以整頓，並且貫徹整理、清潔、禮儀以及規律。
這是任何職場都能立刻引進、即時便能見效的萬靈丹。

第一步該做的，就是針對已經展現成果的公司，仿效他們的方法。
所以，我在這本書中，透過照片提供了許多可仿效的點子。
所以，請先挑一個開始仿效。
你的公司將從此改頭換面，踏出第一步。

最後，我要在此深深感謝於本書製作期間，協助拍攝無數照片的的野弘路、鈴木愛子、栗原克己，以及協助編輯事務的福光惠、日經BP社的小野田鶴。各位辛苦了！

二○一七年二月吉日　小山昇

出版序

獲利藏在作業現場的細節裡
謝明達╱財團法人中衛發展中心董事長
每年春天，當窗外枝頭吐出一抹新綠嫩芽時，也正是我們台灣持續改善推動小組開始忙碌的時候，中衛中心推動改善活動超過三十餘年，最常被問到的是這些參賽的企業改善之後有沒有賺到錢？
坦言說，要從個別改善案例來觀察企業是否因此營收成長，甚至進而獲利相當困難，因其成功背後可能有許多關鍵要素，但可以肯定的是，我們從持續參與改善活動的企業中，觀察到改善風氣越旺盛的工作現場，都有著一群發現問題就眼睛發亮的員工，似科學家的研究精神反覆測試，以找出最適策來提升效率。企業的競爭力就在這樣的工作現場，被一點一滴的淬鍊出來。
古人語「見微知著」，從小地方就能看出事態背後的真相與發展趨勢；看一家企業的體質好壞，只要從工作現場的細節，就能夠看出端倪。雖然中衛中心長期輔導企業進行作業改善、品質改善、精實管理與創新等體質強化活動，但真要做到像本書作者經營之武藏野公司這樣極致的「改善入魂」可說是屈指可數，無怪乎每年都有超過兩千人以上要爭相參訪這家位於東京近郊小金井市的中小企業。
這家武藏野公司，名氣雖不如豐田、日立等日本世界級的跨國企業來得大，卻是兩度榮獲日本經營品質賞的優質公司，且在小山昇董事長接手經營之後由虧轉盈、營收屢創新高，不禁讓人好奇他是怎麼辦到的？雖然，尚未有機會可以走訪這家公司引以為傲的工作現場，卻能從書中極鉅細靡遺的整理整頓作法窺知一二，小從地板打蠟的光潔度、備品的專屬擺放位置與數量到營業報表的形式，都集結了全公司從下到上的滿滿管理智慧在其中，沒錯就是「從下到上」的管理方式，相信這也是經營者相當驕傲的成果，從過去強權式上到下傳統管理方式，到武藏野第一次榮獲經營品質賞後，對於員工成熟度的信任把握，進而讓公司走向由現場人員主導流程管理的作法，用武藏野直到二○一九年維持十八年營收成長的卓越經營績效證明，這個看似再基礎不過的整理整頓，就是讓企業穩健成長的關鍵原因。
作者看似「無為而治」的管理方式，背後蘊藏的是以整理整頓鍛鍊出全員「改善入魂」的企業基因，無須管理者無時不刻的緊迫盯人、耳提面命，仍會自動自發、持續進化的高效有機體。
台灣企業有九成以上都是中小企業，除了面對瞬息萬變的競爭環境外，管理效率的提升更是重要的經營課題，在開創新機、提升創新能量之外，更重要的是固本，強化自身的經營體質，才是萬年不衰的準則；藉由武藏野公司為證，從現場流程管理的精進與作業細節的要求，進而培育出追求卓越的團隊，才得以創造出營收持續成長與獲利的公司，誰還能說改善活動，不能讓公司賺錢呢？

推薦序

打造一個主管不需緊迫盯人也會自動進化的高效職場
謝岳良╱財團法人中衛發展中心產業體系顧問

為提升作業現場效率、強化企業體質，5S（整理、整頓、清掃、清潔、教養）這個眾所皆知的企業管理活動，不僅內容、方法大家耳熟能詳，投入其中的企業機構也不勝枚舉，但真正做的好卻少之又少，這是為什麼呢?因為多數人的心態是為了做而做，卻不知目的為何；或老闆想要做，但員工內心抗拒、只想應付了事，雖然學習著5S的教條，依照5S的規定去實施，如同準備年度大戲一般，然而若無法徹底執行，一切終將恢復原狀，無法產生任何改變，這就是沒有用「心」去做，沒有從目的去思考，這與TPM(total productive management 全面生產管理)的方法論是一樣的，所有的活動都有其目的與方法，要認真的體會與實施才會有效，就如同作者所言，我們是要做到「整理乾淨，讓人感覺舒適」，還是要做到「整頓環境，做好準備」，「讓工作方便進行」，更進一步的「提高生產力、促進獲利」這就是目的的不同，所產生的不同結果，努力去應付5S當然既辛苦又沒有成效，若用「心」去思考實施5S的目的，持續去實施→驗證→改善，必然會有好的成果，本書運用了很多實際推動過程的照片來說明用「心」進行的成果，相信可以給讀者很好的啟發。
本書一開始作者就把5S的順序做了點修正，把整理、整頓的順序對調了，顛覆了大家對5S的認知，作者認為5S中「整頓」是最簡單也是最重要的，「整理」很難又不容易判斷，若先進行整理，要把不要、不急的物品進行處理，對於剛開始推動的公司來說確實很難處理「留著沒用，棄之可惜」的物品，一開始就遭遇困難，活動當然不易成功、不易落實。我在實際協助企業導入5S的過程中也一再要求，要留下來的東西，必須做到「整頓」，必須做到定位、管理，與作者的想法不謀而合，作者運用了很多的實例，以深入淺出的方式說明，讓大家可以從中獲得更多的啟發。
沒有員工自願喜歡改善活動，作者提到要「由形入心」，也就是以命令強制要求，待環境改變取得成果後，人自然就容易改變了，這說明了人的惰性與抗拒的心態，在還沒有看到成果或對自己有利的地方時，都不相信改善活動，一定要先想辦法看到成果，也就是讓大家先看到且做出好的樣貌，感受成果帶來的好處，人就會因此相信、因此改變，就可以心無旁騖地持續不斷的精進其作法，進而得到豐碩的成果。
5S要能不斷的運轉，作者也提出要運用「與部屬共同前往現場」、「一對一聚餐」、「感謝卡」等強制性溝通來提高員工滿意度，把想做的事化為實際的行動，營造完善的改善氛圍，強固團隊的意識，讓公司上到下凝聚共識，相信作者可以無私的分享武藏野的實踐心得，定能激發出讀者更多創意的想法。
改善活動的基礎就是5S，5S做的好就可以達到可視化，幫助每個人瞭解現狀的差異，就便於管理，管理方便了，損失與浪費也就跟著減少了，公司要經營的好，5S就是根本，根基穩固了，效率、獲利當然就提升了，期勉讀者可以藉由此書改變對5S的觀念，讓員工樂於改善、自動自發改善，企業體質與競爭力也跟著進化。

【總論】為什麼「整頓」最重要？
第一章　「整頓」可「由形入心」
Q1工作時的「物品擺放基準」是什麼？
Q2員工為什麼不改掉繁瑣的做事方式？
Q3什麼才叫「徹底」？
Q4「居家掃除」與「職場環境整備」的差異？
Q5環境整備與戰略、戰術的關係？
Q6何謂「優秀人才」？
Q7如何轉變員工的心態？

第二章　「整理」的祕訣就是撤除放置場所
Q8為什麼櫃子的門全部不見了？
Q9如何不讓多餘的物品增加？
Q10為什麼整頓比整理更重要？
Q11擁有個人置物櫃的公司，會發生什麼問題？
Q12為什麼垃圾桶要裝輪子？
Q13員工把分發的傳單丟棄時，應該責備嗎？
Q14徹底減少多餘物品的方法？

第三章　「清潔」的堅持中，暗藏陷阱
Q15為什麼不讓所有員工同時打蠟？
Q16為什麼潔淨的地板顯得特別有價值？
Q17必須換室內拖鞋的公司其實有問題？
Q18過度注重掃除會有什麼問題？
Q19為什麼掃廁所能讓年輕人卸下心防？

【各論】讓員工立即展現成果的整頓祕訣
第四章　注重數量、講究顏色
Q20如何決定「該保留幾個」？
Q21為什麼備用品要標示數字？
Q22為什麼要用橡皮筋掛著吊牌？
Q23為什麼這本書要使用彩色印刷？
Q24為何訂購管理窒礙難行？
Q25拿「十二色螢光筆」的人，問題出在哪？

第五章　不要把願望貼在牆上
Q26改善工作效率時，最需要的情報是？
Q27所謂「注重成果」，究竟是注重什麼？
Q28沒有效果的公告，有什麼特徵？
Q29如何發揮圖表的神奇魔力，激發員工士氣？
Q30如何製作最有效的營業額圖表？
Q31如何避免計畫表變成「裝飾海報」？
Q32員工製作的計畫，社長該檢查何處？
Q33下對上管理的經營手法，一定正確嗎？

第六章　超復古資訊管理法，消滅百分之九十九的疏失
Q34使用磁鐵的確認表，為什麼很方便？
Q35為什麼重要資訊要利用傳統手法彼此共享？
Q36為何要透過傳統手法分享顧客的聲音？

第七章　員工滿意度，來自強制性溝通
Q37為何管理職員工必須「同往工作現場一百趟」？
Q38為何要有「一對一聚餐」的申請制度？
Q39寫「感謝卡」有什麼教育效果？
Q40現今企業競爭的「搶奪目標」為何？
Q41「太浪費」才是正確的價值觀？

【方法篇】打造有實力的工作現場
第八章 制定基準，進行確認
Q42指示「去做」後的下一步？
Q43現場檢查時只要社長出馬就夠了？
Q44設定評分標準的訣竅？
Q45讓員工遵守紀律的訣竅？

第九章　從公司內部偷學起
Q46視察優良企業前，應該先去的地方是？
Q47如何讓不懂觀察的人學會觀察？
Q48只想著「改變公司」的社長，最容易掉入什麼陷阱？

結語