商品簡介
從紐約第五大道朗廷到東京康萊德，從聖彼得堡歐洲大酒店到臺北文華東方，從迪拜麗思·卡爾頓到從香港半島，從上海華爾道夫到柏林希爾頓，從孟買君悅再到巴塞羅那藝術酒店，全職旅行20餘年的古鎮煌，在自己入住過的全球DINGJI豪華酒店中精選54家，詳盡介紹每家酒店特色，帶你看盡或奢華或低調，或古典或新潮的奢華裝飾，賞盡總統套房外的旖旎風光，品嘗令味蕾震撼的饕餮美食，在時尚SPA中放松身心，在“WUSUOBUNENG”的酒店管家最周全貼心的服務中，體驗奢華。
作者簡介
古鎮煌，著名作家、旅行家、投資家、收藏家，有香港“四大家”之稱，出版了約80本書。其寫作內容包括古典音樂、芭蕾舞藝術、紅酒鑒賞、古董表收藏，以及郵輪、酒店、美食、經管、勵志等。代表作有《一夜奢華》《郵輪旅行秘笈》《郵輪客的天書》《船就是目的地》《音樂家與音樂欣賞》《酒經》《仕途：打工的藝術》《古董表收藏指南》《芭蕾裙下》等。
目次
001 / 序：以酒店為家的生活
005 / 引言：住酒店的概念與實務
輯一 市中心的一夜奢華：經典酒店
031 / 聖彼得堡歐洲大酒店
041 / 聖彼得堡阿斯多利亞酒店
049 / 莫斯科波卓克凱賓斯基大酒店
055 / 莫斯科麗思·卡爾頓酒店
063 / 莫斯科瑞吉尼科斯卡耶酒店
067 / 倫敦薩沃伊大酒店
077 / 倫敦麗思酒店
087 / 倫敦海德公園文華東方酒店
095 / 倫敦洛可·福特布朗酒店
101 / 巴黎文華東方酒店
107 / 巴黎半島酒店
115 / 費爾蒙蒙都皇宮酒店
121 / 巴塞羅那文華東方酒店
129 / 巴塞羅那藝術酒店
135 / 米蘭四季酒店
141 / 米蘭柏悅酒店
147 / 紐約華爾道夫酒店
155 / 紐約半島酒店
163 / 紐約中央公園麗思·卡爾頓酒店
171 / 京都麗思·卡爾頓酒店
輯二 引領潮流的城市地標：高端酒店
181 / 哥斯達黎加塔巴康酒店
191 / 紐約第五大道朗廷酒店
197 / 邁阿密椰子林麗思·卡爾頓酒店
203 / 威尼斯莫利諾斯塔基希爾頓酒店
209 / 波爾多酒韻之源酒店
215 / 柏林麗思·卡爾頓酒店
223 / 柏林希爾頓酒店
229 / 倫敦公園大道希爾頓酒店
233 / 倫敦特拉法加希爾頓酒店
237 / 倫敦康萊德酒店
243 / 雅典希爾頓酒店
251 / 伊斯坦布爾麗思·卡爾頓酒店
259 / 伊斯坦布爾康萊德大酒店
265 / 伊斯坦布爾君悅酒店
271 / 迪拜麗思·卡爾頓酒店
279 / 迪拜康萊德酒店
287 / 多哈薩克度假村及水療中心
297 / 孟買君悅酒店
305 / 東京君悅酒店
311 / 東京康萊德酒店
317 / 新加坡康萊德酒店
325 / 新加坡君悅酒店
331 / 首爾柏悅酒店
輯三 驚艷時光的美好體驗：奢華酒店
341 / 香港半島酒店
349 / 香港麗思·卡爾頓酒店
357 / 香港君悅酒店
363 / 澳門永利皇宮酒店
373 / 臺北文華東方酒店
381 / 上海半島酒店
387 / 上海華爾道夫酒店
395 / 上海瑞吉酒店
403 / 廣州富力麗思·卡爾頓酒店
413 / 廣州文華東方酒店
421 / 陽澄湖費爾蒙酒店
輯四 頂級酒店的美食誘惑：饕餮回憶
429 / 艾瓦菲爾德“水”餐廳
435 / 聖彼得堡歐洲大酒店魚子醬餐廳
441 / 香港美食之最—— 天龍軒
447 / 澳門的京菜殿堂—— 京花軒
455 / 饕餮永利、唐閣和夜上海
465 / 葡京屋檐下的世界美食殿堂
書摘/試閱
序：以酒店為家的生活
這幾年我的生活方式有點“不同”，我在國內三個城市有住址，算是北京居民，可全年住的時間不過三四個月。其餘的日子，我都在不同的酒店或郵輪上過夜，包括在老家香港，我也得住酒店。
可以說，我現在全部時間都在旅行，實際上我應當是沒有住址的歐洲居民，所以很少人有我這樣的住酒店的經驗。我每年大約有200天是睡在酒店的床上的！
我出版過一本談酒店的書——《一夜奢華》，現在這本書可以算是續篇，寫的是我近年住店的經驗。我住酒店固然是有所需，要寄宿，但有時我也會“以酒店為旅遊目的”，試住一些名店。我書中宣示的邏輯是，偶爾奢華一下，住最高級的酒店，可以把必需的一宿之寄升華為人生經驗，增長見識，是值得的。我住了那麼多酒店，坐了那麼多郵輪，仍然有好奇心。於是我也常常帶上某種或高或低的預期，偶住素聞其名，使我產生某一程度的向往的酒店：這就是我住進倫敦的薩沃伊（Savoy）和麗思（Ritz）的原因，我得到新的經驗！我會繼續這樣發掘新的人生經驗。
旅遊是今天的我唯一“要做的事”，只要走得動，我會繼續看世界。酒店通常只是必需的一宿之寄。年輕時我也住三星酒店，今天住得舒服些，也不是天天住書中那些酒店，因為沒有必要。一個四星級的酒店房也可以很舒適，而且避免了住豪華酒店的許多不必要的規矩，更適合我旅行的需要。當然，也避免了可能是十倍的房價。我之所以偶住豪華酒店，是因為我仍有好奇心，為了買經驗。
我不會特別為了一間酒店而去一個城市，所以，我的記述也僅限於我常去的地方的酒店。這些地方主要在歐洲大陸，特別是俄羅斯，因為我常去。有趣的是，我記不清楚我到過莫斯科多少次了，但我記得我住過什麼酒店！那麼，憑著回憶我住過的酒店，我算得出我去莫斯科的次數。哈哈，我用這個方法便能大約計算出我去過莫斯科多少次。倫敦去得更多， 沒法算了。在倫敦和香港，我喜歡每次換地區， 就地體驗不同的酒店。 我現在有意試遍莫斯科的頂級酒店，因為大部分我都住過了。
我投店必寫點評，不過都發表在貓途鷹（TripAdvisor）英文網站上，比較詳細的像本書的評述，其實是基於我給雜志寫的約稿或我的微博。不過讀者有興趣的酒店，應是高檔、有特色的酒店，所以本書的題材也就是高級酒店了。
本書的記述不但對酒店的設施及服務細節做了有參考作用的評論，也可以起到某些引導作用。我雖然無意做導遊，但書中難免涉及關於城市或民俗的一些見聞，希望能引起讀者“與我同遊”的共鳴。我希望通過酒店向讀者介紹我眼中的世界。
本書也寫了我國內地和港澳臺地區的部分酒店，酒店選的是我住過的。書裡沒有北京的酒店， 因為北京有家，沒有住酒店之需。本書不尋求地區的全面性，抱歉的是，我不喜歡到熱帶去旅行，倒是坐郵輪到過新加坡。不過，在《一夜奢華》裡，我介紹了曼谷、馬尼拉和越南的酒店。兩本書再加上我曾在香港出版的《古鎮煌嘆酒店》，大概覆蓋了我迄今為止僅限於高檔酒店的經驗了，可喜的是，這經驗仍在增長中……
古鎮煌
2019年於北京
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。