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魅麗。花火原創小說66折起
做好一日三餐看這本就夠了(簡體書)
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商品簡介
目次

商品簡介

本書教你能夠輕鬆又快速的料理三餐,讓家人能夠早餐吃得營養、午餐吃得便利、晚餐吃得豐富。不論中式還是西式,輕食、家常菜、面飯、微波爐料理等通通都有收錄,多樣化的選擇提供給你自行搭配,只要翻開本書,就能讓你天天輕鬆做料理,餐餐吃的營養均衡。

目次

健康早餐篇 10煮好飯,做好飯團

11捏制中式飯團超EASY

12飯團餡料的五大天王

14中式飯團

14甜味飯團

15辣蘿蔔乾蔥花蛋飯團

15肉鬆飯團

15酸菜飯團

16肉鬆鹵蛋飯團

16金槍魚酸菜飯團

16什錦飯團

17中式蛋餅

17蛋餅卷

17火腿蛋餅

18油條蛋餅

18火腿玉米蛋餅

18素肉鬆蛋餅卷

19蔬菜蛋餅

19米蛋餅

19圓白菜厚蛋餅

20茶葉蛋

20黃金蛋

20饅頭肉鬆夾蛋

21培根圓白菜刈包

21韭菜鮮肉吐司夾

21吐司牛肉卷

22白粥

24廣東粥

24皮蛋瘦肉粥

25臺式鹹粥

25蔬菜鹹粥

25黃金雞肉粥

26香菜皮蛋魚片粥

26紅薯薏苡仁粥

26紅薯粥

27竹筍鹹粥

27綠豆薏苡仁粥

27小米南瓜子粥

28拌粉條

28湯米粉

28幹拌米苔目

29大面炒

29米粉炒

30法式吐司

31楓糖法式吐司

31糖片吐司

32金槍魚烤吐司

32芝士烤厚吐司

32奶油芝士吐司

33橙汁煎吐司

33香蕉花生醬吐司

34蒜香烤吐司

34培根奶酪條吐司

35吐司口袋餅

35比薩吐司

35黑胡椒牛肉比薩

36總匯三明治

37火腿三明治

37烤火腿三明治

37牛奶火腿三明治

38金槍魚三明治

38蔬菜烘蛋三明治

39冰凍三明治

39法式三明治

40雜糧總匯三明治

40培根芝士炒蛋三明治

41有機三明治

41青蔬貝果

41金槍魚貝果

42紅薯蒙布朗三明治

42 肉醬三角吐司

43美式漢堡

43牛肉漢堡排

43雞肉漢堡排

44多汁漢堡肉排

45新奧爾良烤雞堡

45黃金金槍魚沙拉堡

45口蘑蔬菜蛋堡

46黑胡椒牛肉大亨堡

46芥末熱狗堡

46土豆沙拉堡

47辣味熱狗堡

47雞肉培根堡

48熏雞潛艇堡

48便利午餐篇 48鐵板雞肉沙威瑪

49 柔嫩香滑蛋堡

49香腸玉米煎蛋

50美式炒蛋

50歐姆蛋

50芝士麵包丁煎蛋

51熏三文魚班尼迪克蛋

52鮮奶薄餅

52芝士餅夾蛋

52焗烤法國麵包

53低脂三色蔬菜棒

53草莓酸奶沙拉

53水果牛奶沙拉

54芝士沙拉

54野莓雞肉沙拉

55熏雞凱薩沙拉

55田園沙拉

56鹽烤三文魚飯團

57捏日式飯團的基本功

58蒜香培根飯團

58柴魚梅肉飯團

58榨菜筍香飯團

59玉米金槍魚飯團

59鰹魚花飯團

59櫻花蝦飯團

60烤味噌銀魚飯團

60明太子飯團

61太卷

61海苔精進壽司

61海苔壽司

62煮出Q彈壽司飯

63壽司五大基本配料

64錦繡花壽司94自製餐菜色美味秘訣

96 懷舊風鹵排骨

96香煎排骨

97烤排骨

97酥炸紅糟肉

98蔥燒排骨

99糖醋排骨

99椒鹽排骨

100五香五花肉

101茄汁咕嚕肉

101蒜泥白肉

102日式炸豬排

102炸五香肉卷

103酥炸雞腿

103香酥排骨 豐盛晚餐篇 168食材分類保鮮處理

169加快菜肴料理便利性

171方便的冷凍高湯塊

172椒麻雞

173蔥油雞

173白斬雞

174左宗棠雞

174椰汁咖喱雞

175道口燒雞

175蒜頭雞

175玫瑰油雞

176香油雞

176燒酒雞

177人參雞

177香菇鹵雞肉

177砂鍋香菇雞

178紅燒肉

178蒜苗炒鹹肉

178醬爆肉片

179梅菜扣肉

179橘醬酸甜肉

180橙汁排骨

180荷葉蒸排骨

181薑絲豬大腸

181酥炸肥腸

181五更腸旺

182香油腰花

182嫩煎豬肝

182生炒豬心

183鐵板牛柳

183水煮牛肉

183蔥爆牛肉

184豆酥鱈魚

185清蒸鮮魚

185泰式檸檬魚

186糖醋魚塊

186涼拌洋蔥魚皮

187酥炸墨魚丸

187椒鹽鮮魷

187水煮魷魚

188菠蘿蝦球

188豆苗蝦仁

188酸辣檸檬蝦

189白灼蝦

189鹽酥蝦

189避風塘蟹腳

190蔬果海鮮卷

191炸芙蓉豆腐

191雞肉豆腐

191紅燒豆腐

192鐵板老豆腐

192魚香烘蛋

193塔香茄子

193三杯杏鮑菇



64… …………… 親子蝦壽司

65… ………… 燒肉鮮蔬壽司

65… ………… 蒜香肉片壽司

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