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作者簡介
目次
商品簡介
．為國內第一本側重「節慶、活動和運動賽會專案人力資源管理」的理論與實務兼備之指引。
．工作分析為人力資源管理的核心活動，本著作特別專章深入探討，對「工作說明書」和「工作規範」可做更精確的撰述，助益賽會與活動不同職務人員角色和職責的分派。
．每一章前均有「國際視野」及章末「廣角鏡」，涵養國際觀與跨文化能力；提供各層面人資管理活動的實務應用。每一章節內容中均適度的加入「學習活動」，作為重要觀念的省思和應用參考的範例，強化對重要觀念的理解與應用能力的涵養。
．各章末均附有「課後練習」評量，教師亦可於課堂結束時，直接利用本單元作為測驗試卷，並收回計算成績，即時掌握學生學習成效。
．工作分析為人力資源管理的核心活動，本著作特別專章深入探討，對「工作說明書」和「工作規範」可做更精確的撰述，助益賽會與活動不同職務人員角色和職責的分派。
．每一章前均有「國際視野」及章末「廣角鏡」，涵養國際觀與跨文化能力；提供各層面人資管理活動的實務應用。每一章節內容中均適度的加入「學習活動」，作為重要觀念的省思和應用參考的範例，強化對重要觀念的理解與應用能力的涵養。
．各章末均附有「課後練習」評量，教師亦可於課堂結束時，直接利用本單元作為測驗試卷，並收回計算成績，即時掌握學生學習成效。
作者簡介
黃金柱
現 職：
．臺北市立大學體育系碩士班兼任教授
學 歷：
．國立臺灣師範大學體育系、體育研究所畢業
．美國密蘇里大學聖路易校區（University of Missouri St. Louis）研究進修
．美國新墨西哥大學（The University of New Mexico）體育健康休閒哲學博士（教育部公費薦送）
經 歷：
．國立臺灣師範大學體育學系助教、講師
．國立體育學院副教授、教授
．國立體育學院系主任、圖書館館長
．教育部參事、總務司司長
．國立臺灣體育學院校長
．立德管理學院教授
．育達商業技術學院休閒事業管理系教授兼教務長
．育達商業技術學院中長程校務發展研究小組主持人
．103年考選部典試委員
．嶺東科技大學管理學院講座教授
．開南大學觀光運輸學院長及圖書館長
．國立嘉義大學管理學院碩士在職專班兼任教授
著 作：
．《體育課程設計》（1997國立編譯館出版）
．《體育運動策略性行銷》（1998師大書苑三版）
．《跨世紀體育運動經營管理思潮》（1999師大書苑出版）
．《健康適能經營行銷實務》（1998師大書苑出版）
．《管理學》（2004師大書苑出版）
．《運動休閒觀光行銷》（2005年師大書苑出版）
．《運動觀光導論》（2005年師大書苑出版）
．《休閒概論》（2006年師大書苑出版）
．《休閒管理》（2007師大書苑出版）
．《運動觀光》（2009師大書苑出版）
．《邁向專業化之路－論大學校院休閒觀光系所之發展與規劃》（2010師大書苑出版）
．《休閒觀光政策與發展策略》（華立2013）
．《休閒管理概論》（華立2013）
．《休閒遊憩觀光行銷》（華立2014）
．《節慶文化與活動管理》（華立2015）
．《休閒遊憩概論》（華立2016）
．《文化觀光》（華立2018）
．《休閒事業管理概論》（華立2018）
黃榮鵬
現 職：
．育達科技大學校長
．國立高雄餐旅大學觀光學院觀光研究所教授
．台灣觀光救援協會秘書處副理事長
學 歷：
．國立中山大學企業管理研究所管理學博士
．中國文化大學觀光業研究所商學碩士
．法國藍帶廚藝學院旅館暨餐飲高階管理班結業
經 歷：
．國立高雄餐旅大學學術副校長
．國立高雄餐旅大學觀光學院院長
．國立高雄餐旅大學旅遊管理研究所教授兼所長
．中華觀光管理學會 理事長
．餐旅暨觀光（Journal of Hospitality & Tourism）主編
．雄獅旅遊顧問
．肯德基食品公司
．台北美琪大飯店夜間稽核
．雄獅旅行社專員、副理、經理
．鳳凰、雄獅旅行社專業領隊「曾帶團至亞洲、美洲、紐澳、南非，歐洲等七十五國家或旅遊地區」
．美國夏威夷龍門旅行社導遊
．國立高雄餐旅大學總務長
．國立高雄餐旅大學旅運管理系講師、副教授、教授兼系主任
．國立高雄餐旅大學航空暨運輸服務管理系主任
．中華民國觀光領隊協會講師
．中華民國旅行業品質保障協會講師
．中華民國旅行業經理人協會講座講師
．中華民國新竹、台中、台南、高雄旅行業同業公會旅行業經理人訓練班講師
．國家文官培訓所講座講師
．行政院勞工委員會職業訓練局講師
．教育部補助出席國際會議審查委員
．行政院科技部專題研究計畫審查委員、複審委員
．「觀光暨旅遊管理」類專業技術人員新聘、升等審查委員
．財團法人高等教育評鑑中心「休閒、觀光暨餐旅學門」評鑑委員
．社團法人台灣評鑑協會「休閒、觀光暨餐旅學門」評鑑委員
．行政院公共工程委員會「觀光事業類」評選委員
．考選部專技人員考試 典試委員、召集委員暨科目召集人
．考選部觀光行政高普考命題委員
．行政院交通部觀光局「星級旅館服務品質」評鑑委員
．行政院經濟部工業局「觀光工廠」評鑑委員
．The Service Industries Journal（SSCI）Reviewer（審核委員）
．Tourism Management（SSCI）Reviewer（審核委員）
．Journal of Small Business Management（SSCI）Reviewer（審核委員）
．International Journal of Tourism Research（SSCI）Reviewer（審核員）
．International Journal of Hospitality Management（SSCI）Reviewer（審核委員）
．中山管理評論審核委員（TSSCI）
．電子商務學報審核委員（TSSCI）
．觀光休閒學報審核委員（TSSCI）
．亞太管理評論審核委員（TSSCI）等其他國內外15種學術期刊審查委員
．台灣休閒與遊憩學會理事
．中華觀光管理學會理事、秘書長、常務理事
．中華民國旅行業出國觀光團體領隊證
．中華民國民旅行業經理人執照
．中華民國旅行業經理人協會數位旅遊管理師
．華文商管學院認證（ACCSB）認證委員
．教育部學審會「觀光休閒管理類科」專上教師著作審查「簽審顧問」
．教育部「公費留考」諮詢委員
．教育部「專科以上學校維護教學品質計畫」查核委員
．經濟部工業局「創意生活事業」評選委員
證 照：
．中華民國旅行業出國觀光團體領隊證
．中華民國民旅行業經理人執照
．中華民國旅行業經理人協會數位旅遊管理師
著 作：
．國際學術期刊：SSCI，18篇；ABI，2篇
．國內學術期刊：TSSCI，1篇；其他有審查制度，9篇，共計31篇學術期刊
．國際、國內研討會共計43篇
專 書：
．《觀光領隊與導遊》（華立圖書）
．《領隊實務》（松根出版社）
．《觀光資源概要》（松根出版社）…等29本。
現 職：
．臺北市立大學體育系碩士班兼任教授
學 歷：
．國立臺灣師範大學體育系、體育研究所畢業
．美國密蘇里大學聖路易校區（University of Missouri St. Louis）研究進修
．美國新墨西哥大學（The University of New Mexico）體育健康休閒哲學博士（教育部公費薦送）
經 歷：
．國立臺灣師範大學體育學系助教、講師
．國立體育學院副教授、教授
．國立體育學院系主任、圖書館館長
．教育部參事、總務司司長
．國立臺灣體育學院校長
．立德管理學院教授
．育達商業技術學院休閒事業管理系教授兼教務長
．育達商業技術學院中長程校務發展研究小組主持人
．103年考選部典試委員
．嶺東科技大學管理學院講座教授
．開南大學觀光運輸學院長及圖書館長
．國立嘉義大學管理學院碩士在職專班兼任教授
著 作：
．《體育課程設計》（1997國立編譯館出版）
．《體育運動策略性行銷》（1998師大書苑三版）
．《跨世紀體育運動經營管理思潮》（1999師大書苑出版）
．《健康適能經營行銷實務》（1998師大書苑出版）
．《管理學》（2004師大書苑出版）
．《運動休閒觀光行銷》（2005年師大書苑出版）
．《運動觀光導論》（2005年師大書苑出版）
．《休閒概論》（2006年師大書苑出版）
．《休閒管理》（2007師大書苑出版）
．《運動觀光》（2009師大書苑出版）
．《邁向專業化之路－論大學校院休閒觀光系所之發展與規劃》（2010師大書苑出版）
．《休閒觀光政策與發展策略》（華立2013）
．《休閒管理概論》（華立2013）
．《休閒遊憩觀光行銷》（華立2014）
．《節慶文化與活動管理》（華立2015）
．《休閒遊憩概論》（華立2016）
．《文化觀光》（華立2018）
．《休閒事業管理概論》（華立2018）
黃榮鵬
現 職：
．育達科技大學校長
．國立高雄餐旅大學觀光學院觀光研究所教授
．台灣觀光救援協會秘書處副理事長
學 歷：
．國立中山大學企業管理研究所管理學博士
．中國文化大學觀光業研究所商學碩士
．法國藍帶廚藝學院旅館暨餐飲高階管理班結業
經 歷：
．國立高雄餐旅大學學術副校長
．國立高雄餐旅大學觀光學院院長
．國立高雄餐旅大學旅遊管理研究所教授兼所長
．中華觀光管理學會 理事長
．餐旅暨觀光（Journal of Hospitality & Tourism）主編
．雄獅旅遊顧問
．肯德基食品公司
．台北美琪大飯店夜間稽核
．雄獅旅行社專員、副理、經理
．鳳凰、雄獅旅行社專業領隊「曾帶團至亞洲、美洲、紐澳、南非，歐洲等七十五國家或旅遊地區」
．美國夏威夷龍門旅行社導遊
．國立高雄餐旅大學總務長
．國立高雄餐旅大學旅運管理系講師、副教授、教授兼系主任
．國立高雄餐旅大學航空暨運輸服務管理系主任
．中華民國觀光領隊協會講師
．中華民國旅行業品質保障協會講師
．中華民國旅行業經理人協會講座講師
．中華民國新竹、台中、台南、高雄旅行業同業公會旅行業經理人訓練班講師
．國家文官培訓所講座講師
．行政院勞工委員會職業訓練局講師
．教育部補助出席國際會議審查委員
．行政院科技部專題研究計畫審查委員、複審委員
．「觀光暨旅遊管理」類專業技術人員新聘、升等審查委員
．財團法人高等教育評鑑中心「休閒、觀光暨餐旅學門」評鑑委員
．社團法人台灣評鑑協會「休閒、觀光暨餐旅學門」評鑑委員
．行政院公共工程委員會「觀光事業類」評選委員
．考選部專技人員考試 典試委員、召集委員暨科目召集人
．考選部觀光行政高普考命題委員
．行政院交通部觀光局「星級旅館服務品質」評鑑委員
．行政院經濟部工業局「觀光工廠」評鑑委員
．The Service Industries Journal（SSCI）Reviewer（審核委員）
．Tourism Management（SSCI）Reviewer（審核委員）
．Journal of Small Business Management（SSCI）Reviewer（審核委員）
．International Journal of Tourism Research（SSCI）Reviewer（審核員）
．International Journal of Hospitality Management（SSCI）Reviewer（審核委員）
．中山管理評論審核委員（TSSCI）
．電子商務學報審核委員（TSSCI）
．觀光休閒學報審核委員（TSSCI）
．亞太管理評論審核委員（TSSCI）等其他國內外15種學術期刊審查委員
．台灣休閒與遊憩學會理事
．中華觀光管理學會理事、秘書長、常務理事
．中華民國旅行業出國觀光團體領隊證
．中華民國民旅行業經理人執照
．中華民國旅行業經理人協會數位旅遊管理師
．華文商管學院認證（ACCSB）認證委員
．教育部學審會「觀光休閒管理類科」專上教師著作審查「簽審顧問」
．教育部「公費留考」諮詢委員
．教育部「專科以上學校維護教學品質計畫」查核委員
．經濟部工業局「創意生活事業」評選委員
證 照：
．中華民國旅行業出國觀光團體領隊證
．中華民國民旅行業經理人執照
．中華民國旅行業經理人協會數位旅遊管理師
著 作：
．國際學術期刊：SSCI，18篇；ABI，2篇
．國內學術期刊：TSSCI，1篇；其他有審查制度，9篇，共計31篇學術期刊
．國際、國內研討會共計43篇
專 書：
．《觀光領隊與導遊》（華立圖書）
．《領隊實務》（松根出版社）
．《觀光資源概要》（松根出版社）…等29本。
目次
PART 1 人力資源管理的基礎
Chapter 1 緒論
Chapter 2 觀光休閒和運動賽會與活動組織的運作和人力資源策略規劃
Chapter 3 工作分析
PART 2 員工遴選、訓練和發展
Chapter 4 人員徵募和遴選
Chapter 5 志工和委外契約人力管理
Chapter 6 節慶、活動和運動賽會專案規劃
Chapter 7 觀光休閒和運動賽會與活動組織人力資源管理的政策與程序
Chapter 8 節慶與活動特定工作的訓練
Chapter 9 節慶與活動和運動賽會人員訓練
PART 3 人員評鑑與薪酬福利
Chapter 10 人員訓練的評鑑
Chapter 11 觀光休閒員工的績效管理與評估
Chapter 12 員工薪資與福利
PART 4 人力資源管理的國際化和未來發展
Chapter 13 觀光休閒組織人力資源管理的展望
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