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New World Sourdough:Artisan Techniques for Creative Homemade Fermented Breads; With Recipes for Birote, Bagels, Pan de Coco, Beignets, and More
  • New World Sourdough:Artisan Techniques for Creative Homemade Fermented Breads; With Recipes for Birote, Bagels, Pan de Coco, Beignets, and More

  • ISBN13:9781631598708
  • 出版社:Quarry Books
  • 作者:Bryan Ford
  • 裝訂/頁數:精裝/160頁
  • 規格:26cm*22.2cm*2.1cm (高/寬/厚)
  • 出版日:2020/06/16
定  價:NT$1099元
優惠價: 79868
可得紅利積點:26 點

無庫存,下單後進貨(採購期約60個工作天)

商品簡介

New World Sourdough teaches handmade artisan bread baking for beginner to intermediate home bakers who want to learn how to bake fermented breads at home with New World twists.

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