滿額折
絕不失手的基礎料理：韓國國民食譜書（簡體書）
- ISBN13：9787221158833
- 出版社：貴州人民出版社
- 作者：(韓)《Super Recipe》月刊誌 編著
- 譯者：馮雪
- 裝訂／頁數：平裝／310頁
- 規格：24cm*17cm (高/寬)
- 版次：一版
- 出版日：2020/08/07
相關商品
商品簡介
目次
商品簡介
土豆炒得稀碎到得用勺子舀著才能吃，蔥餅因為沒控制好發麵和火候而外糊裡生，菠菜焯水時間過久導致結成一團“年糕”……為什麼許多看起來十分簡單的菜做起來卻那麼難呢？菜譜裡經常出現的“適量”“酌量”到底是多少量？什麼樣的食材最好吃？做菜時的火候怎樣控制？用不完的食材如何保存？做失敗的菜還有挽救的辦法嗎？是時候將你從這些困惑中解脫出來了！
本書由韓國料理月刊《Super Recipe》編寫。秉承“做出美味料理的秘訣不在於廚藝，而在於食譜！”的理念，經過料理專家層層篩選和數輪讀者試做，選出306道食譜和56道衍生料理。即便是廚房新手，跟著本書也能做出一桌美味的韓式家常菜。
本書由韓國料理月刊《Super Recipe》編寫。秉承“做出美味料理的秘訣不在於廚藝，而在於食譜！”的理念，經過料理專家層層篩選和數輪讀者試做，選出306道食譜和56道衍生料理。即便是廚房新手，跟著本書也能做出一桌美味的韓式家常菜。
目次
專為料理新手編寫的基礎料理指南
本書使用說明
Chapter01 基礎指南
Chapter 02 家常菜
Chapter03 湯類料理
Chapter04 單品料理
本書使用說明
Chapter01 基礎指南
Chapter 02 家常菜
Chapter03 湯類料理
Chapter04 單品料理
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。