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  • 234瘦身飲食法:美女營養師實證!減肥不減健康,55道好油低醣家常菜,肉品海鮮、飯麵鍋物都能吃,1年激瘦23公斤!

  • 系列名:布克生活
  • ISBN13:9789865405748
  • 出版社:布克文化
  • 作者:宋侑璇
  • 裝訂/頁數:平裝/160頁
  • 規格:23cm*17cm*1cm (高/寬/厚)
  • 出版日:2020/09/17
  • 中國圖書分類:食譜
定  價:NT$380元
優惠價: 9342
可得紅利積點:10 點

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商品簡介

作者簡介

目次

超人氣減重營養師宋侑璇
重磅回歸!!
睽違6年最新力作《234瘦身飲食法》
根據人體所需的營養素比例原則,
給你最正確的「低醣好油飲食建議」並親研「55道低醣家常菜」
營養師親身實證一年激瘦23公斤!
 
→你減肥時,是不是也曾有以下困擾?
●節食飢餓還是很難瘦?──三餐正常吃,吃對食物和方法,才是減肥成功硬道理!
●要減肥不吃澱粉才對?──醣類是燃燒油脂的驅動程式,不吃醣會嚴重傷害健康!
●瘦了又胖的無限輪迴?──身體營養素不夠會越吃越胖,吃對六大營養素保證瘦!

→什麼是「234瘦身飲食法」?
20%蛋白質、30%醣質、40%油脂,好油低醣又增肌,均衡飲食不復胖!

→本書5大重點,輕鬆實踐「234減脂瘦身法」:

★★★重點1→史上最精準,食材份量怎麼吃通通告訴你,保證一定瘦!
聽A這樣吃,聽B那樣吃,不如聽台灣最強減重女王營養師宋侑璇告訴你,根據營養學原則,提供最正確、精準的減脂攝食份量。想知道一份醣類該怎麼吃?被神化的「酪梨」吃太多也是會胖,吃進一根香蕉竟是吃了一碗飯?透過「234瘦身飲食法」的食材比例原則,均衡六大營養素,讓你減脂瘦身,健康不損失。

★★★重點2→最懶人減肥法,堅守3大要領+6大原則,從此告別肥胖地獄!
本書不僅教你執行方法,更給你最正確的減脂觀念,只要牢記不管是外食自煮都能游刃有餘!3大要領這樣做:一定要吃早餐才能提升代謝、睡對時間有助分泌瘦體素、多喝水代謝快不易餓;6大原則這樣吃:【複合型澱粉】:加強熱量代謝的動力、【正確吃好油】可以平衡荷爾蒙、【中低脂肪肉類】蛋白質的來源、【吃大量蔬菜】有助腸胃蠕動、加強代謝、【適量低醣水果】補充微量元素、礦物質、【低脂奶類保骨本】補充鈣質與維生素B2,只要做到保證瘦一輩子!

★★★重點3→營養師親研42道減醣家常菜+7日減醣便當,飯麵鍋物都能吃,好煮又美味!
想減肥跟著營養師吃準沒錯,宋侑璇老師親自設計42道減醣家常菜,每道料理都標示醣類/蛋白質/碳水化合物及熱量,還有特製7日減醣便當共55道好菜,讓你在家吃或上班帶便當,減肥不脫鉤!更棒的是,只要利用小技巧,飯麵鍋物通通都能吃,美味又不爆卡!

★★★重點4→自身經驗實證有效,想要短期速瘦或長期維持身材,靠一招就成功!
宋侑璇營養師曾靠著「輕斷食」一年瘦35公斤,爾後又精進並鑽研更適合一般大眾的「234瘦身飲食法」作者親自實證身材又更精瘦,更有學員一年瘦23公斤。此外,想要短期速瘦的人可以將「輕斷食」搭配「234瘦身飲食法」,一旦瘦下來就怕復胖,只要將堅守3大要領+6大原則觀念記在心中,就能簡單維持身材了。

★★★重點5→特別加值四周FIT循環運動,跟著營養師動吃,讓你想變胖都難!
想要瘦得快,身材又緊實,一定要跟著只要跟著宋侑璇營養師的獨家「四周FIT循環運動」,不用上健身房,不用私人教練花大錢,只要一張瑜伽墊,就能徹底甩掉身上的肥油,讓你瘦得緊實有曲線,讓你想變胖都很難!

宋侑璇
「減重女王」宋侑璇
學歷
  ‧實踐大學食品營養學系 畢業
‧中華醫事技術學院 食品營養學系 畢業
經歷
  ‧宋侑璇線上健康減重班 減重班營養師
‧高醫院體重管理中心 減重班營養師
‧萬芳醫院肥胖防治中心 減重班營養師
  ‧媚登峰國際瘦身美容 天母駐店營養師
證照
‧中華民國行政院衛生署/營養師證書
‧中華民國肥胖研究學會/認證體重管理營養師
‧中華民國糖尿病衛教協會/認證糖尿病衛教營養師
  ‧廚師丙級,烘培丙級(麵包)/HACCP食品安全管制證書
著作
  ‧《每週2天輕斷食,2個月瘦8公斤》《週一週四2天輕斷食,8週瘦8公斤不減胸!》

  ◆她自己從小胖到大,過來人最懂妳的需求!
  ‧宋侑璇曾是93公斤的「大隻佬」,在被同學嘲諷、告白學長失敗後,發奮一定要「瘦身成功」!而在歷經挨餓節食、瘋狂運動等不正確的減肥方法都失敗後,終於憑藉正確的營養學觀念,找到最好用的減肥方法,歷經8個月的飲食調整,終於一口氣減掉35公斤肥肉,從此變身人見人愛的氣質甜姐兒!

  ◆她是專業體重管理營養師,更是減重班名師!
  ‧宋侑璇具有「中華民國肥胖研究學會認證體重管理營養師」資格,自2001年即在「媚登峰」營養諮詢師,曾為「萬芳醫院」減重班營養師、「高雄醫學院附設醫院」體重管理中心減重班的超人氣營養師,助人減肥經歷超過20年,而且她堅持採取「不用藥物、不需挨餓、營養均衡」的方式,幫助大家健康減肥,而且成功率高達100%!

  ◆她樂於分享瘦身經驗與方法,各大媒體都報導!
  ‧宋侑璇深知肥胖者的痛苦,所以非常樂於將自己的減重經驗結合專業知識分享給需要的人,也因為她的專業與熱誠,不但廣受肥胖病患的信賴與支持,連各大媒體也熱烈採訪報導,包括「東森新聞」、「57健康同學會」、「今晚誰當家」、「現在才知道」……等,都曾邀請她接受專訪、擔任特別來賓,是最受歡迎的營養師之一!

  媒體記錄:
  蘋果日報、聯合報、中國時報、自由時報、華視新聞、東森《57健康同學會》、《現在才知道》、年代《今晚誰當家》、NOWNEWS、BODY雜誌......

  


 

*PART1* 「234瘦身飲食法」讓你減肥成功,又不會減掉健康!
(1) 錯誤的飲食習慣,是現代人肥胖的主因!
   高油高糖的飲食組合,讓你越吃越胖!
   增肌∕減脂,其實是兩回事,吃錯反而變胖!
(2) 「234瘦身飲食法」是延續輕斷食最好的利器!
   「234瘦身飲食法」能兼顧均衡飲食及降低總熱量!
   「234瘦身飲食法」搭配輕斷食,快速度過停滯期!
   「234瘦身飲食法」3大特性,減肥風險小效果更顯著!
   什麼人應該進行「234瘦身飲食法」?
   「234瘦身飲食法」與常見的減肥方法比較!
   營養學小教室  從營養學來解惑「生酮飲食」,爭議在哪裡?
 
*PART2* 「 234瘦身飲食法」這樣吃,彈性高不復胖!
(1) 執行「234瘦身飲食法」的3大要領!
   要領1‧早餐吃對有助提升代謝!
      營養學小教室:吃對早餐四大要點,至少提升500卡代謝率!
   要領2‧睡對時間有助分泌瘦體素!
   要領3‧多喝水代謝快、不易飢餓!
(3) 吃對「234瘦身飲食法」的5大原則!
   原則1【複合型澱粉】:加強熱量代謝的動力
   原則2【正確吃好油】可以平衡荷爾蒙
   原則3【中低脂肪肉類】蛋白質的來源
   原則4【吃大量蔬菜】有助腸胃蠕動、加強代謝
   原則5【適當低醣水果】補充微量元素、礦物質
(4) 掌握「234瘦身飲食法」的攝取份量
 
*PART3* 營養師解密瘦身飲食法3大原則,這樣吃美味又低卡!
(1) 2要:醣、糖兩種都要攝取,關鍵在分量!
(2) 3好:優良油品,優質蛋白質,好澱粉,維持身體所需養分
(3) 4煮:以蒸、煮、炒、拌為主,不油炸,減少身體多餘負擔
 
*PART4* 營養師親研42道234瘦身家常菜, 日日健康吃美味又飽足!
蔬食類
乾煸四季鮮蔬
大滷菜
蔬食哈瓦那
百蔬煎蛋捲
彩椒鮮蔬
什錦炒菇
魚香豆腐煲套餐
西芹豆皮炒腰果
加州沙拉
海鮮類
茄汁魚片
海鮮蒟蒻蓋飯
鮭魚炒飯
三杯中卷
鹽烤鯖魚
海鮮涼粉
韭菜花透抽炒麵
鯛魚蛤蜊菇菇煲
香辣櫻花蝦拌麵
彩椒蘆筍炒蝦仁
海鮮蒸蛋+清炒菠菜
海鮮野菜鍋
法式白酒淡菜+田園沙拉
白酒蛤蜊蒟蒻麵
香煎什錦鮭魚
三色干貝
肉品類
肉燥滷菜
雞絲麻醬涼麵
蒜香豬排佐地瓜川七
涼拌鮮蔬雞絲
老薑麻油雞腿麵線
肉末四季豆
半筋半肉紅燒牛肉麵
三色雞丁
金莎豆腐牛奶鍋
野莓雞肉沙拉
肉片和風涼麵
鳳梨木須炒飯
家常燉牛肉
西式鮮菇雞肉燉飯
南洋野菜風味鍋
乾炒雙色牛河
牛肉炒飯
 
7日便當提案
1.麻婆豆腐便當
2.鱈魚便當
3.香煎鮭魚便當
4.辣炒淡菜便當
5.香菇桂竹筍便當
6.五香滷肉便當
7.滷雞腿便當
 
*PART5* 四週FIT循環運動,燃脂UPUP!
(1) WEEK1 7個動作
   WEEK1循環運動建議
(2) WEEK2 2個動作
   WEEK2循環運動建議
(3) WEEK3 2個動作
   WEEK3循環運動建議
(4) WEEK4 2個動作
   WEEK4循環運動建議

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