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食療本草(漢英對照)(簡體書)
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食療本草(漢英對照)(簡體書)

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商品簡介
目次

商品簡介

《食療本草》,食療專著,3卷。唐代孟詵撰,張鼎增補改編。約成書于唐開元年間(713~741年)。一般認為此書前身為孟詵《補養方》,張鼎補充89種食療品,又加按語(冠以“案經”,或作“謹按”),編為本書。共載文227條,涉及260種食療品。諸品名下,注明藥性(溫、平、寒、冷),不載其味。正文述功效、禁忌及單方,間或論及形態、修治、產地等。所錄食療經驗多切實際,藥物來源廣泛,充分顧及食品毒性宜忌及地區性,為唐代較系統全面之食療專著。原書早佚,敦煌曾有殘卷出土,近代有輯佚本。
在《食療本草》古本的基礎上,這個版本增加了英譯和注釋,是英漢對照本,便於中醫藥研究學者,特別是海外中醫藥研究學者查閱參考。

目次

卷上

1.鹽

2.石燕

3.黃精

4.甘菊 平

5.天門冬

6.薯蕷(山藥)

8.白蒿寒

9.決明子平

10.生薑溫

11.蒼耳溫

12.葛根

13.栝蔞(瓜蔞)

14.燕覆子(通草) 平

15.百合平

16.艾葉

17.薊菜(小薊)

18.惡食(牛蒡)

19.海藻

20.昆布

21.紫菜

22.幹苔

24.薺苊

26.蒟醬 溫

27.青蒿(草蒿) 寒

28.菌子 寒

29.牽牛子

30.羊蹄

31.菰菜、茭首

32.甘蕉

34.蛇莓

35.苦芙 微寒

36.槐實

37.枸杞 寒

38.榆莢 平

39.酸棗 平

40.木耳 寒

41.桑

42.竹

43.食茱萸 溫

45.檳榔

46.梔子

卷中

卷下

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