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商品簡介
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本書是一本典型的校企“雙主體”培養高素質創新型技術技能人才的教材, 在充分調研的基礎上, 按真實的企業生產物流運作管理過程、學生認知規律和職業成長規律編寫, 設計了企業生產物流理論認知、企業生產物流運作技能、企業生產物流管理和企業生產物流綜合實踐共4個模塊、8個典型項目、39個工作任務和2個綜合實踐。8 個典型項目分別是開啟企業物流之門、建立企業物流管理組織、企業採購物流運作、企業生產物流運作、企業銷售物流運作、企業逆向物流運作、企業物流庫存管理、生產物流現場管理; 39個工作任務由單-到綜合, 由簡單到複雜, 循序漸進。2個綜合實踐分別是企業應用看板管理控制現場生產流程方案設計、得益乳業“種+養+加+送+銷”冷鏈物流控制體系。
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