嶺南新湯王教你煲靚湯‧冬季篇:看節氣喝靚湯(簡體書)
- 系列名:嶺南新湯王教你煲靚湯
- ISBN13:9787122364371
- 出版社:化學工業出版社
- 作者:林舉擇
- 裝訂/頁數:平裝/136頁
- 規格:24cm*17cm (高/寬)
- 出版日:2021/01/01
商品簡介
本書是林舉擇醫師在繼承佘自強藥師的學術思想和經驗的基礎上,融入自己多年的臨床經驗和生活理念撰寫而成。順應冬季立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒6 個節氣,介紹了90 道應季靚湯湯譜,在不同節氣,指導大家烹飪不同的靚湯來養生健體。每道湯譜均有詳細的養生功效分析、製作方法介紹,並配有清晰精美的圖片。書後還附有靚湯常用食材與藥材的原料圖,幫助讀者識別與購買煲湯材料。
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