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商品簡介
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今天，很多人都非常關注飲食與健康的關係。說到健康飲食，你會想到什麼？素食、低脂肪、低熱量……專家們總是試圖讓我們相信有一種飲食規範能夠為所有人帶來健康。但我們是否想過，所謂健康飲食可能因人而異？當你打開本書，跟隨作者踏上飲食與進化之旅，你會發現答案遠比我們想像的複雜，也遠比我們想像的神奇而誘人。到底怎麼吃才健康？事實上答案早就烙印在我們的基因裡，鐫刻在我們豐富而多樣的文化傳承中。
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