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好髒的科學:世界有點重口味
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好髒的科學:世界有點重口味
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好髒的科學:世界有點重口味

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商品簡介
作者簡介
名人/編輯推薦
目次
書摘/試閱

商品簡介

 ~最有梗的科學啟蒙書,兒童輕科普系列~

這次將帶給你一本「有~味~道~」的書!

★讓你在樂趣中培養STEAM能力

★吸收知識同時也能建立正確的衛生觀念

★同科普系列獲獎好書,好評不斷

★適合小朋友閒暇時自行閱讀,更適合老師上課時結合科學領域的學習

 

★生活中,各種你想知道,卻令人尷尬不敢問的話題,專業的科學家團隊將認真為你解答!

「吼!又是誰尿尿沒有沖馬桶!臭死啦!」啊咧?難道尿都是臭的嗎?如果喝大人們愛喝的咖啡,是不是就變香了呢?

「唉呀!不小心受傷了!」「沒事沒事~用口水舔舔就好~」STOP!!口水真的能殺菌嗎?

「晒過的被子真~香~,我喜歡!這一定就是陽光的味道!」「說什麼傻話!那是屍體的味道啦!」咦?晒過的被子散發出來的,原來是蟎蟲屍體的味道?!

 

★另外!還將帶你直擊動物界中意想不到的真相!

「拉便便必須有儀式感」──別笑!這很重要!

在非洲,時不時發生魚群大量死亡的慘案,造成這起命案的兇手是?

擁有美麗外表的牠……殊不知竟是邋遢廁神?!

牛奶還要營養的動物奶?還不快來試試!

 

★各方專家好評推薦★

方力行(國立海洋生物博物館創館館長)

周婉湘(美國賓州州立大大學教育博士,《一起讀、一起玩》作者)

劉淑雯(臺北市立大學師培中心教授)

阿鏘的動物日常(動物插畫家)

10秒鐘教室(科普新銳插畫家)

 

★趣味滿點的輕科普系列童書★

呼應108課綱,培養科學素養最佳夥伴

特別針對國小階段的閱讀需求,不論是「科學觀點、閱讀難度、文字趣味」,絕對能滿足孩子的閱讀習慣與好奇心,更能作為課堂學習的補充,幫助孩子培養科學興趣。

激發孩子的科學腦,開拓科學視野

將自然知識融入充滿想像力的故事之中,讓孩子在輕鬆愉快、有趣的氣氛中了解科學知識。文字清新流暢又充滿童趣,配合的圖畫生動活潑,每一個畫面都可以給孩子留下深刻的印象。而講述的科學內容,也能讓孩子去拓展探索的空間,變成學習科學知識的興趣和動力。

超專業作者團隊

由長年致力於兒童科普推廣的科學家團隊編創,主編史軍是經驗豐富的兒童科普圖書策劃人,運用幽默有趣的口吻,講述各種科學知識。

 

 

作者簡介

史 軍 (主編)

植物學博士,中國植物學會科普工作委員會成員,中國科普作家協會會員,兒童科普圖書策劃人。畢業於中國科學院植物研究所。
策劃出版《果殼閱讀‧生活習慣簡史》、《大嚼科學》、《少年輕科普》等系列兒童科普圖書。著有《植物學家的鍋略大於銀河系》、《植物學家的筷子和銀針》、《水果史話》、《花花草草和大樹,我有問題想問你》。同時,擔任《影響世界的中國植物》、《水果傳》、《風味人間》等多部紀錄片的科學顧問。
 
臨 淵
本名劉偉偉,兒少科普寫作者,中國科普作家協會會員。先後在中國幾十家報章雜誌上發表近千篇兒少科普文章,參加編寫《虹巴倫科學世界》系列叢書等。
 
陳 婷
南京大學生態學碩士畢業,研究生三年,天天與小龍蝦打交道,不是研究怎麼樣好吃,而是研究牠們的行為。從小喜歡動物,以達爾文與小松鼠為啟蒙,珍‧古德為偶像,從2011年開始科普寫作,從此一發不可收拾,2015年出版兒童科普圖書《大嚼科學.生態卷》,並在多種兒少科普雜誌及網站上發表多篇文章。
 
楊 嬰
本名蔣青,地層學與古生物學博士,曾參與編撰和審訂《十萬個為什麼》(第六版)古生物分冊,與人合譯的《第6次大滅絕──人類能挺過去嗎》獲2016年中國科學院優秀科普圖書獎,譯有《實驗室女孩》。擔任《十萬個為什麼‧發現版》兒少雜誌、《萬物》兒少雜誌特約編輯。希望用自己細小的筆尖繪就宏大的世界,讓小朋友們發現平常風景中的燦爛變化。
 
鄭 煒
南京大學動物學碩士畢業。著迷於飛鳥走獸游魚鳴蟲之美,願以理性為骨、感性為肌,把牠們的生存之道說給大家聽。徜徉在人類思想泡泡之中,常常天馬行空,以發現事物連繫、創造別致幽默為樂。曾出版兒童科普圖書《大嚼科學‧座頭鯨的雙面生活》。
 
姚永嘉
「玉米實驗室」微信公眾號創始人之一,曾任人民教育出版社報刊社新媒體主任。《虹巴倫科學世界》叢書作者之一。建立虹巴倫童趣科學網站,創辦播客「科學脫口秀」。
 
曹若嵋
北京林業大學畢業,現任職於嘉興市科技館。曾參與「一點科學」欄目內容編輯及《大嚼科學》系列圖書編輯工作。喜歡探索自然中有趣的故事,用好玩的文字分享給更多朋友。
 

名人/編輯推薦

 ★各方專家好評推薦★

方力行(國立海洋生物博物館創館館長)

周婉湘(美國賓州州立大大學教育博士,《一起讀、一起玩》作者)

劉淑雯(臺北市立大學師培中心教授)

阿鏘的動物日常(動物插畫家)

10秒鐘教室(科普新銳插畫家)

 

★兒童輕科普推薦短文★

臺北市立大學師培中心教授/劉淑雯

科學就在我們身邊!透過有趣的引導和介紹,認識和理解生活周遭,是提升孩子們對科學產生興趣的有效途徑。這個系列,以擬人而適切的描述,簡潔易懂的文字,深入介紹動物、植物神奇的生態和特殊的生物特徵、食物鏈特性,非常適合引導孩子們閱讀,一探生命科學的奧祕。

 

★兒童輕科普導讀★

周婉湘(美國賓州州立大大學教育博士,《一起讀、一起玩》作者)

〈讓孩子上知天文、下知地理的科普套書〉

兒童輕科普系列繼前面四本《動物的特異功能》、《生物飯店:奇奇怪怪的食客與意想不到的食譜》、《當成語遇到科學》、《花花草草和大樹,我有問題想問你》之後,又繼續出了三本好書《恐龍、藍菌和更古老的生命》、《星空和大地,藏著那麼多祕密》和《好髒的科學:世界有點重口味》,從動物、植物等主題,再擴展到天文學、地球科學、自然史、微生物等主題,讓這系列科普讀物變得更完整、更值得整套收藏。

延續著一貫充滿趣味的寫作手法,《恐龍、藍菌和更古老的生命》帶領小讀者認識地球生命的誕生和演化的過程,從海洋生命的出現,到關於恐龍的最新發現,每個篇章都從一個有趣的問題或一個化石的出土開始,用易於消化的內容向孩子解釋這個科學領域所關心的議題。

《星空和大地,藏著那麼多祕密》也用各式各樣有趣的問題來吸引孩子對天文和地球科學的興趣,像是「真的有外星人嗎?」、「要如何做星際旅行」等,從帶領孩子認識星空,到引導孩子了解地球的獨一無二,地球上還有很多我們不知道的祕密值得探索,也需要我們好好愛惜與保護。

《好髒的科學:世界有點重口味》則是將大人們標示為「骯髒」、不想談論的東西,用科學的方式加以解釋,像是耳屎、口水、尿尿、便便等,帶孩子認識:原來排泄、臭氣、寄生蟲、細菌都是值得研究和討論的科學議題。

這套書適合好奇的孩子,尤其是喜歡知道各種有趣知識的孩子。父母和孩子一起共讀也可以從中學到好多東西,並擴展親子間可以討論的話題。「輕科普」的重點就是啟蒙孩子對不同科學領域的興趣,短短的篇章、好玩的主題搭配彩色的插圖,讓閱讀科學主題的讀物變得有趣極了!

 每位孩子都應該有一粒種子 史軍

 
在這個世界上,有很多看似很簡單,卻很難回答的問題,比如說,什麼是科學?
什麼是科學?在我還是一個小學生的時候,科學就是科學家。
那個時候,「長大要成為科學家」是讓我自豪和驕傲的理想。每當說出這個理想的時候,大人的讚賞言語和小夥伴的崇拜目光就會一股腦的衝過來,這種感覺,讓人心裡有小小的得意。
那個時候,有一部科幻影片叫《時間隧道》。在影片中,科學家們可以把人送到很古老很古老的過去,穿越人類文明的長河,甚至回到恐龍時代。懵懂之中,我只知道那些不修邊幅、蓬頭散髮、穿著白大褂的科學家的腦子裡裝滿了智慧和瘋狂的想法,他們可以改變世界,可以創造未來。
在懵懂學童的腦海中,科學家就代表了科學。
 
什麼是科學?在我還是一個中學生的時候,科學就是動手實驗。
那個時候,我讀到了一本叫《神祕島》的書。書中的工程師似乎有著無限的智慧,他們憑藉自己的科學知識,不僅種出了糧食,織出了衣服,造出了炸藥,開鑿了運河,甚至還建成了電報通信系統。憑藉科學知識,他們把自己的命運牢牢的掌握在手中。
於是,我家裡的燈泡變成了燒杯,老陳醋和食用鹼在裡面愉快的冒著泡;拆解開的石英鐘永久性變成了線圈和零件,只是拿到的那兩片手錶玻璃,終究沒有變成能點燃火焰的透鏡。但我知道科學是有力量的。擁有科學知識的力量成為我嚮往的目標。
在朝氣蓬勃的少年心目中,科學就是改變世界的實驗。
 
什麼是科學?在我是一個研究生的時候,科學就是酷炫的觀點和理論。
那時的我,上過雲貴高原,下過廣西天坑,追尋騙子蘭花的足跡,探索花朵上誘騙昆蟲的精妙機關。那時的我,沉浸在達爾文、孟德爾、摩根留下的遺傳和演化理論當中,驚嘆於那些天才想法對人類認知產生的巨大影響,連吃飯的時候都在和同學討論生物演化理論,總是憧憬著有一天能在《自然》和《科學》雜誌上發表自己的科學觀點。
在激情青年的視野中,科學就是推動世界變革的觀點和理論。
 
直到有一天,我離開了實驗室,真正開始了自己的科普之旅,我才發現科學不僅僅是科學家才能做的事情。科學不僅僅是實驗,驗證重力規則的時候,伽利略並沒有真的站在比薩斜塔上面扔鐵球和木球;科學也不僅僅是觀點和理論,如果它們僅僅是沉睡在書本上的知識條目,對世界就毫無價值。
科學就在我們身邊—從廚房到果園,從煮粥洗菜到刷牙洗臉,從眼前的花草大樹到天上的日月星辰,從隨處可見的螞蟻蜜蜂到博物館裡的恐龍化石……處處少不了它。
其實,科學就是我們認識世界的方法,科學就是我們打量宇宙的眼睛,科學就是我們測量幸福的量尺。
 
什麼是科學?在這套叢書裡,每一位小朋友和大朋友都會找到屬於自己的答案—長著羽毛的恐龍、葉子呈現寶石般藍色的特別植物、殭屍星星和星際行星、能從空氣中凝聚水的沙漠甲蟲、愛吃媽媽便便的小黃金鼠……都是科學表演的主角。這套書就像一袋神奇的怪味豆,只要細細品味,你就能品嘗出屬於自己的味道。
在今天的我看來,科學其實是一粒種子。
它一直都在我們的心裡,需要用好奇心和思考的雨露將它滋養,才能生根發芽。有一天,你會突然發現,它已經長大,成了可以依託的參天大樹。樹上綻放的理性之花和結出的智慧果實,就是科學給我們最大的褒獎。
 
編寫這套叢書時,我和這套書的每一位作者,都彷彿沿著時間線回溯,看到了年少時好奇的自己,看到了早早播種在我們心裡的那一粒科學的小種子。我想通過書告訴孩子們—科學究竟是什麼,科學家究竟在做什麼。當然,更希望能在你們心中,也埋下一粒科學的小種子。

目次

-重口味者集中營-
01 腫瘤、結石還有各種便便……都是昂貴的寶貝?
02 晒過的被子是什麼味道
03 吃耳屎會變啞巴嗎?
04 吐口口水殺殺菌?呸!

-廁所裡的科學-
05 尿尿的科學
06 喝咖啡能尿出咖啡味嗎?
07 童子尿沒用,童子屎倒能延年益壽喔
08 建設一座便便發電廠

-動物們的「壞習慣」-
09 亂吐口水的沫蟬
10 嘔吐是暴風鸌的拿手絕招
11 吃喝撒,王八的嘴巴都包啦
12 看著光鮮照人,卻是邋遢廁神──戴勝
13 魚群死亡,罪魁禍首竟是河馬……的便便?
14 拉便便必須有儀式感──三趾樹懶

-噁心動物背後的真相-
15 與天鵝肉無關,這隻癩蛤蟆專心製作迷幻藥
16 可怕的臭蟲
17 住在我們頭髮裡的蟲子
18 這些傢伙的屁又響又臭還傷人
19 一條大蛆一人高,還好牠變不成蒼蠅
20 蟑螂是「髒」螂嗎?
21 來點蟑螂奶?它比牛奶有營養

書摘/試閱

 童子尿沒用,童子屎倒能延年益壽喔

「永保青春,長生不老」──這恐怕是人類的終極夢想。長大令人期盼,衰老卻引人傷感。自古以來,為了留住青春、延年益壽,人們不知試過多少種辦法。

塗防晒霜、多吃維生素C,這些算是靠譜的。恐怖的如16世紀匈牙利的血腥伯爵夫人,據說把600多名少女騙進自己的城堡,殺了放血泡澡。這當然沒有用,女伯爵54歲就死了,還成了後世「吸血鬼」傳說的原型。

 獨特的「保健祕方」

此外,中國人還盛傳童子尿有保健功能,一些武俠小說裡更把它吹得神乎其神。拿尿煮的蛋,居然在民間還很有市場。這個嘛,其實並不靠譜:尿液的成分主要是水,其中有鈉離子、鉀離子、氯離子等電解質,可能會讓它帶點鹹味;還有尿素、肌酸酐等代謝廢物。

尿的成分,大人小孩都一樣。可能由於大人的身體功能更健全些,尿會更濃一些。從健康人的尿液中,確實可以提取出一種藥物──尿激酶,在對抗血栓的治療中有很高的價值,但是單純喝尿真不能達成這個效果。由此看來,尿裡面真沒有什麼神奇的化學成分。如果你沒遇上地震、海難,沒到迫不得已竟然都想來喝上一口,那可就太沒必要了。

 「童子屎」的妙用

不過,屎尿屁這類東西也不能一概而論。雖然童子尿沒什麼用,「童子屎」卻值得說道說道。

糞便是食物被消化後的固體殘渣,排出體外以前,在人肚子裡的九曲迴腸中艱難的走過一遭。人的腸道,尤其是大腸裡居住著許多細菌(另外還有一些真菌、原生生物和古細菌),以致最終的糞便中,一半以上都是腸道細菌或它們的屍體。

這些腸道菌群就像人體的一個器官,具有非常重要的作用。健康的腸道菌群不僅能助消化,生產人體必需的維生素K,還能幫助身體抑制致病菌,並且時刻敲打著人體的免疫系統,讓它處在適度的警戒狀態。也就是說,它們既能預防外界的病原體興風作浪,又不至於讓免疫系統太過活躍,可以防止人患上難治的自體免疫疾病。

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