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商品簡介
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本書是以飲食為主題的日本隨筆及小說集，包括北大路魯山人品鑒美食的心得《壽喜燒與鴨肉料理――洋食雜感》《美味豆腐談》；嗜酒又恨酒的文學鬼才太宰治的作品《戒酒的心》《酒的追憶》；俳句大師正岡子規病重臥床，但仍舊樂觀面對生活而寫作的隨筆《等開飯》；展現濃濃母愛的美食文學經典《壽司(鮨)》；夢境與現實交織，充滿奇幻色彩的《雞肉料理 A PARODY》；展現大阪生活氣息，穿插無數美食回憶的小說《夫婦善哉》。作品中並不是單純地描述料理本身或用餐的過程，而是通過美食，表現吃飯的場景、心理描寫、回憶，更是傳達和食文化與日本的美學意識。
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