相關商品
商品簡介
商品簡介
「民以食為天」，食品是人類賴以生存的基本需求，人們從食品中獲取各種營養從而進行各種生命活動。人們對食品的需求隨著社會經濟和科學的發展不斷提高，已不再滿足於解決溫飽，而越來越多的關注食品的營養和保健作用。各種各樣琳琅滿目的食品在豐富了人們生活的同時，也對食品研究相關領域提出了許多新的挑戰，從而為人民提供營養價值高、安全可靠的食品。食品檢驗時食品安全的一道屏障，能夠最大限度的提高食品安全性。隨著現代生物技術的發展，生物檢測技術被日益應用於食品檢驗的各個領域，使得食品檢驗工作更加安全、高效、便捷、準確。本書對生
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。