瀏覽紀錄

TOP
【反詐騙】接到可疑電話該怎麼辦?提醒您「不碰不說」。聽到「訂單錯誤要操作ATM/網銀就是詐騙」!

縮小搜尋範圍

商品類型


繁體書 (5)
簡體書 (1)

商品定價


$199以下 (1)
$200~$399 (3)
$400~$599 (1)
$600~$799 (1)

出版日期


2016~2017 (2)
2012年以前 (4)

商品狀況


可訂購商品 (3)
無法訂購商品 (3)

庫存狀況


有庫存 (1)
無庫存 (5)

裝訂方式


平裝 (1)
精裝 (1)

作者


吳柏青 (2)
吳柏青-譯 (1)
吳柏青、 上旗文化 (1)
吳柏青、張雪永 (1)
闞建全 主編;駱錫能、盧義發、邱思魁、吳柏青、陳振芳 編修 (1)

出版社/品牌


上旗文化 (2)
人人 (1)
新文京開發出版 (1)
滄海 (1)
電子科技大學出版社 (1)

搜尋條件

搜尋結果

6筆商品,1/1頁

1.食品化學

作者:闞建全 主編;駱錫能;盧義發;邱思魁;吳柏青;陳振芳 編修  出版社:新文京開發出版  出版日:2017/09/20 裝訂:平裝

本書講述食品化學的基礎理論及其相關的實用知識,並針對近年來食品化學中的熱門問題作了詳細的介紹與探討。內容包括食品6大營養成分和食品色香味成分的結構、性質、在食品加工和貯藏中的變化及其對食品品質和安全性的影響、酶和食品添加劑在食品工業中的應用、食品中的有害物質、常食用的肌肉與植物組織等,結合了眾多食品化學專業教授們的心血與智慧,內容完整,結構新穎,深入淺出地引領讀者研習食品化學。  食品化學探討食品

定價:620元  

庫存:3

2.熱力學 (Reisel SI版)

作者:吳柏青-譯  出版社:滄海  出版日:2017/01/01

熱力學是研究能量的科學,雖然在我們生活中或工程應用上處處可發現熱力學相關的問題,但通常因為熱力學的理論推導及說明過於抽象及艱澀,不僅不容易理解,更不易提起學習興趣。本書以深入淺出的方式描述熱力學,並配合生活及工程應用的問題及例題加以說明其物理意義,進而激發其學習動機,提升其學習成效。 本書在為工程科系學生投入工程實務做準備,使瞭解能量相關系統的如何運作,並學習到影響熱力系統運作性能的操作參數。內容

定價:580元   優惠價: 98568

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

3.社會科學導論(簡體書)

作者:吳柏青;張雪永  出版社:電子科技大學出版社  出版日:2007/06/01

現代人對于科學的信任可以類比為古代人對于宗教的崇拜。而在科學的內部,盡管權威的百科全書告訴我們,科學包括自然

定價:72元   優惠價: 8763

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

4.搭火車遊台灣

作者:吳柏青  出版社:上旗文化  出版日:2007/12/01 裝訂:精裝

台灣鐵路網因高鐵的加入,一日生活圈的美夢將更臻完美。面對這個新變化,老字號台鐵也陸續進行更新舊有鐵道建築與路線,並搭配自行車道、倉庫藝術村等改建規劃,蓄勢待發,熱烈開啟「搭火車遊台灣」的新時代!   在這段台灣鐵路變革的期間,作者憑藉十多年的搭火車經驗、以及跑遍全台各大大小小車站的熱情,將已經消失的鐵道風情、新生的鐵道活力一一展現。   本書除了全島鐵路各站介紹、紀錄鐵道沿線風光外,更新增台灣

定價:380元   優惠價: 9342

再版中無法訂購

5.搭火車遊日本:88條必遊路線典藏版

作者:吳柏青  出版社:人人  出版日:2006/01/15

搭火車在日本旅行,是件輕鬆、浪漫又愉快的事!本書是國內第一本完整攻略全日本各區特色鐵道重點路線、暢遊日本自助行的最佳參考手冊!「鐵道旅行」雜誌前主編吳柏青最新力作。日本是個鐵道旅行的天堂,因為他們有著密如蛛網的鐵道路線,不論是如子彈般倏地前進的新幹線,慢速搖晃的路面電車,或是白煙黑煙齊噴的蒸汽火車,都帶你盡情享受流動著多變色彩的日本百景。以火車代步的日本旅行,可以遍及鄉野、縱橫都會城市或穿梭於街頭

定價:350元   優惠價: 9315

絕版無法訂購

6.台灣鐵道綠遊地圖

作者:吳柏青; 上旗文化  出版社:上旗文化  出版日:2009/01/01

台灣第一本「鐵道」「綠遊」「地圖書」問世了!再也沒有比搭乘火車旅行更來得環保!綠色意識抬頭,越來越多人改變旅行方式,透過搭乘大眾運輸,結合騎乘單車、登山健行、小鎮漫步,完成一趟健康又環保的旅程。而環繞台灣一圈的台灣鐵道,是最環保的大眾運輸工具,加上延伸的鐵道支線及攜帶單車的新服務,足以構築深入台灣各地的完整無縫運輸系統,並結合綠色概念讓旅遊有了全新視野。作者以20餘年實踏全台車站的經驗,透過鐵道地

定價:299元   優惠價: 9269

絕版無法訂購