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2020~2021 (1)
2018~2019 (3)
2016~2017 (5)
2014~2015 (2)
2014年以前 (13)

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平裝 (17)

作者


吳菁菁、林書帆 (2)
吳昌祐、吳菁菁 (1)
吳昌祐,吳菁菁 (1)
吳昌祐,吳菁菁,林雅琴,蘇玲珠 (1)
吳菁菁 (1)
吳菁菁 執行編輯 (1)
吳菁菁、楊荐翔、黃薈臻、詹欽翔、林真如、張繼中、陳秋妤、鄭翊伶、吳禾翌芠、郭威廷、蔡伊文、邢翠文、莊政霖-撰文 (1)
吳菁菁、蕭堯瑄 (1)
吳菁菁、陳振義、薛銘童、蔣佩珊 (1)
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吳菁菁、黃秋蘭、江瑞拱 (1)
吳菁菁執行編輯 (1)
林長立、簡俊發、吳菁菁、宋文彬、柯勇全、陳儀芳 (1)
江淑雯,江仁德,吳昌祐,吳菁菁,吳銘貴,林源盛,周碧慧,胡銘孝,陳正雄,高明生,黃年見,許禎祥,黃麗靜,楊鴻志,趙美,蘇基山 (1)
游繁結、李鎮洋、林長立、簡俊發、陳榮俊、王晉倫、連榮吉、陳振宇、吳菁菁、黃國鋒、李振榮 (1)
王誌偉、江淑雯、何緯倫、吳菁菁、李文南、林信山、郭華仁、陳奕君、陳盈方、陳敬文、曾祥恩、黃子芸、黃政龍、盧柏松、薛銘童 (1)
盧協昌、林弘仁、彭衍芳、廖中勳、薛銘童、陳盈方、黃卓治、陳信言、曾祥恩、陳振義、吳菁菁、蕭堯瑄、詹欽翔、蘇炳鐸、陳筱鈞、林延諭、盧柏松、江淑雯、黃政龍、陳敬文、李文南、王誌偉、廖勁穎 (1)
薛銘童、吳菁菁、蘇玲珠 (1)
詹欽翔、蔡楹庭、林欣穎、黃薈臻、謝勁崙、吳菁菁、林延諭、侯雅玲、陳敬文、陳筱鈞、張繼中、黃子芸、廖勁穎、蕭堯瑄、古復財、劉柔涵 (1)
賴明陽,許瑞貴,陳穎慧,王鐘和,李奇軍,廖勁穎,林駿奇,林家玉,陳振義,蔣佩珊,曾祥恩,林延諭,陳奕君,吳菁菁,蘇炳鐸 (1)

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臺東區農業改良場 (19)
行政院農業委員會高雄區農業改良場 (2)
農委會水保局 (2)
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24筆商品,1/2頁

1.產地餐桌綠遊趣-南迴篇

作者:吳菁菁;蕭堯瑄  出版社:臺東區農業改良場  出版日:2018/12/05 裝訂:平裝

107年推出的產地餐桌綠遊趣-南迴線專刊,介紹卑南鄉、金峰鄉、達仁鄉、太麻里鄉及臺東市等地的食材產地與特色餐桌。本專刊以人物專訪的方式,充分傳達經營及耕種理念,期望能獲得消費者支持與鼓勵。藉由規劃「產地餐桌綠遊趣」專刊的出版,讓有心瞭解土地與農村人文風情的旅人,有機會親自前往食材產地,認識食材及品嘗餐桌美食、實地體驗農業生產過程,用心體會食材背後的點滴故事,以最直接的方式和農民、農村以及這片滋養我

定價:200元  優惠價: 85170元 

庫存:2

2.產地餐桌綠遊趣:海岸篇

作者:吳菁菁;林書帆  出版社:臺東區農業改良場  出版日:2017/10/05 裝訂:平裝

推出的產地餐桌綠遊趣-海岸線專刊,介紹台東縣境內長濱鄉、成功鎮、東河鄉、卑南鄉四個鄉鎮的食材產地與特色餐桌,專刊以人物專訪的方式,充分傳達他們在經營、耕種方面的理念,期望能獲得消費者支持。

定價:200元  優惠價: 85170元 

庫存:2

3.產地餐桌綠遊趣:縱谷篇

作者:吳菁菁;林書帆  出版社:行政院農業委員會高雄區農業改良場  出版日:2016/10/01 裝訂:平裝

臺東縣純淨無汙染的自然環境,為優質農產品生產重要基地。本專刊以人物專訪的方式,充分傳達他們在經營、耕種方面的理念,期望能獲得消費者支持與鼓勵。藉由規畫「產地餐桌綠遊趣」專刊的出版,用心體會食材背後的點滴故事,以最直接的方式和農民、農村以及這片滋養我們的土地產生更深厚的連結,進而促進樂活農村的永續發展。

定價:200元  優惠價: 85170元 

庫存:2

4.臺東百大青農與他們的產地

作者:詹欽翔;蔡楹庭;林欣穎;黃薈臻;謝勁崙;吳菁菁;林延諭;侯雅玲;陳敬文;陳筱鈞;張繼中;黃子芸;廖勁穎;蕭堯瑄;古復財;劉柔涵  出版社:臺東區農業改良場  出版日:2018/12/05 裝訂:平裝

本書記錄24位臺東百大青年農民成長心路歷程,進而探索其從農心態的轉折,獨特之經營理念及未來發展與期許等,期望藉由彼此成功的事蹟,吸引更多有志從農者返鄉築夢,共創美好的農業新世代。感謝本場參與輔導青農及撰擬本專刊同仁之工作辛勞,亦懇請各界先進繼續支持與指教。

定價:250元  優惠價: 85213元 

庫存:1

5.友善環境與創新農業加值暨年度試驗研究成果研討會專刊

作者:王誌偉;江淑雯;何緯倫;吳菁菁;李文南;林信山;郭華仁;陳奕君;陳盈方;陳敬文;曾祥恩;黃子芸;黃政龍;盧柏松;薛銘童  出版社:臺東區農業改良場  出版日:2018/12/05 裝訂:平裝

本場以「原生特色、早熟豐產、有機樂活」為核心技術,結合臺東地區多元族群融合的文化特色,加上氣候、地理環境優勢,推動轄區各項農業科技研發工作,尤以原生特色作物及在地產業為發展亮點,研發創新生產技術,開發作物機能性產品加工技術,並融合農業生產與飲食文化,期能建構高附加價值產業,兼顧生態環境永續,厚植臺東農業發展利基。

定價:300元  優惠價: 85255元 

庫存:2

6.臺東區社區部落午茶擂臺賽食譜

作者:吳昌祐;吳菁菁  出版社:臺東區農業改良場  出版日:2012/12/01

「臺東區社區/部落午茶擂台賽」活動創意成果中,共同孕育出臺東在地樂活產業的新趨勢,提供有興趣意願投入相關產業推動之民眾及業者參考,期能廣為流傳並推廣運用。

定價:180元  優惠價: 85153元 

無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)

7.臺東區有機樂活餐競賽食譜

作者:吳昌祐;吳菁菁  出版社:臺東區農業改良場  出版日:2011/12/01

國人健康意識逐漸抬頭,因此臺東場特別舉辦「臺東地區有機樂活餐競賽」,並將競賽內容編輯成冊與民眾分享。

定價:180元  優惠價: 85153元 

無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)

8.保健植物簡介及藥膳食譜

作者:吳菁菁;陳進分  出版社:行政院農業委員會  出版日:2010/03/01

總共4篇:風味料理材料篇、香草料理材料篇、風味料理系列篇以及香草料理系列篇。

定價:80元  優惠價: 8568元 

缺貨無法訂購

9.全國A Bai風味餐競賽食譜

作者:吳菁菁 執行編輯  出版社:臺東區農業改良場  出版日:2009/12/01

本書內容包含 原住民阿拜(A Bai)與吉納福食材使用典故及製作方法 冠軍 太麻里地區農會 祈納福 過貓手捲 焗烤紅藜 小米酒釀烤肉 樹豆排骨羊奶湯 亞軍 臺東縣農會 創意雙色 A Bai 旗魚XO苦瓜盅 後山野菜圃 洛神肋排燒 東岸秋之戀鮮魚湯

定價:180元  優惠價: 85153元 

缺貨無法訂購

10.原生蔬菜栽培繁殖及料理應用介紹

作者:薛銘童;吳菁菁;蘇玲珠  出版社:臺東區農業改良場  出版日:2015/11/01 裝訂:平裝

過去原生蔬菜或鄉土野菜的食用販售主要以採集或小面積栽培為主,僅有少數種類如山蘇、過溝菜蕨(過貓)、地瓜葉及龍鬚菜等有農友進行大面積栽培生產。本場特別選介10種具發展潛力且適合進行大面積栽培生產的原生蔬菜並介紹其栽培繁殖方法,同時介紹相關料理食譜,編撰成冊,以供農友及相關業者參考。

定價:200元  優惠價: 85170元 

無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)

11.養生保健植物餐:臺東區發展地方料理烹藝競賽食譜

作者:吳菁菁執行編輯  出版社:臺東區農業改良場  出版日:2008/12/01

植物一直在人類餐飲生活中扮演著重要的角色,平時習慣在傳統市場或是超級市場購買蔬菜的我們,往往忽略了在山野中也有許多的野生植物可供人類食用,而這些含有特殊成分的藥用及保健植物,不但味美而且營養價值也高,採回家後經適度烹調也能成為桌上佳餚。

定價:180元  優惠價: 85153元 

無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)

12.米與飯

作者:吳菁菁;黃秋蘭;江瑞拱  出版社:臺東區農業改良場  出版日:2008/05/01

稻米栽培、米飯營養與烹調英文內容大要:cultivate rice、the nutrition of rice and how to cook rice

定價:90元  優惠價: 8577元 

無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)

13.臺東區野餐盒競賽食譜

作者:吳菁菁;陳振義;薛銘童;蔣佩珊  出版社:行政院農業委員會高雄區農業改良場  出版日:2016/11/01 裝訂:平裝

為推動地方飲食文化,強化在地食材應用,進而帶動轄區有機休閒農業發展,本場特別規劃以健康養生為前提,結合故事性元素及創意巧思,於6月22日假國立臺東專科學校舉辦「臺東區野餐盒競賽」活動,特此將得獎作品彙整成冊,提供地區旅遊、餐飲或民宿業者參考。

定價:180元  優惠價: 85153元 

無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)

14.手工藝創意加值專輯

作者:吳昌祐;吳菁菁;林雅琴;蘇玲珠  出版社:臺東區農業改良場  出版日:2013/10/01

臺東場於101年11月24日舉辦「農業藝起來-101年度臺東地區農業創藝展」,活動結束後引起與會來賓及民眾熱烈迴響。為了便於推廣及鼓勵民眾動手創作,本書記錄了創作者的發想巧思、製作步驟,讓讀者更容了解。

定價:200元  優惠價: 85170元 

無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)

15.香戀百分百:2011樂活臺東

作者:陳振義;吳秀珍;林永發;吳菁菁  出版社:臺東區農業改良場  出版日:2012/03/01 裝訂:平裝

香草植物栽培與利用等。

定價:100元  優惠價: 8585元 

無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)

16.樂活農業體驗趣:DIY活動特輯

作者:陳信言;吳菁菁;江淑雯;陳進分;張繼中  出版社:臺東區農業改良場  出版日:2011/12/01

藉由農業體驗讓民眾對農業有更深入的瞭解,臺東場特將99年11月27日舉辦樂活農業體驗趣活動編輯成冊並推廣分享成果。

定價:200元  優惠價: 85170元 

無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)

17.香草藝術饗宴

作者:陳振義;林一真;林永發;吳菁菁  出版社:臺東區農業改良場  出版日:2010/07/01

香草為一年生或多年生草本植物,主要產地在溫帶及亞熱帶地區.香草的用途範圍廣泛,為料理、茶飲、美容、保健食品、芳香、藥用、食用、染料及研發香草茶等重要的材料,主成份除了揮發性精油外,含有單寧酸、維生素及生物鹼等,亦是良好觀賞植物.

定價:100元  優惠價: 8585元 

缺貨無法訂購

18.洄游思潮:大專青年與臺灣農村的對話

作者:林長立;簡俊發;吳菁菁;宋文彬;柯勇全;陳儀芳  出版社:農委會水保局  出版日:2014/12/01 裝訂:平裝

本書記錄歷屆大專生洄游農村競賽駐村團隊故事及第四屆大專生洄游農村競賽團隊駐村心路歷程等,展現豐碩成果,引動社會大眾關注農村發展。

定價:350元  優惠價: 85298元 

無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)

19.農遊體驗100種

作者:吳菁菁;楊荐翔;黃薈臻;詹欽翔;林真如;張繼中;陳秋妤;鄭翊伶;吳禾翌芠;郭威廷;蔡伊文;邢翠文;莊政霖-撰文  出版社:臺東區農業改良場  出版日:2021/09/05 裝訂:平裝

本場蒐羅轄區內具特色之農遊體驗活動,推薦給喜好農村生活及自然環境的消費大眾,期能吸引更多民眾進一步親近農業、瞭解農村環境,同時透過體驗活動感受農業文化。另一方面,也能讓有興趣發展休閒農業之農場或相關業者,作為活動設計之參考與指引,以深化體驗活動內涵。

定價:450元  優惠價: 85383元 

無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)

20.活力‧安全‧新家園

作者:游繁結;李鎮洋;林長立;簡俊發;陳榮俊;王晉倫;連榮吉;陳振宇;吳菁菁;黃國鋒;李振榮  出版社:農委會水保局  出版日:2011/04/01

針對水土保持局現階段工作重點、政策性工作目標及人員組織編製現況,編印水土保持簡介書籍,展現水土保持工作成果之圖片,搭配文字及圖表等,彩色編印,並採中、英文對照。

定價:100元  優惠價: 8585元 

無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)