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2019~2020 (2)
2015~2016 (1)
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平裝 (3)

作者


何東波-總編纂;鄒碧鶴、蔡新茂、宋文杰、陳彥傑、黃戊田-等5位總編輯;洪于婷、黃永賢、林麗華、劉佳樂、林明珠、陳秀華、蔡正仁、吳蕙君、楊萃渚、林指宏、陳昆伯、許淑燕、林常江-等13位編 (1)
何東波 總編纂;鄒碧鶴、蔡新茂、宋文杰、陳彥傑、黃戊田 總編輯;洪于婷、黃永賢、林麗華、劉佳樂、林明珠、陳秀華、蔡正仁、吳蕙君、楊萃渚、林指宏、陳昆伯、許淑燕、林常江 編著 (1)
吳蘭梅,林志憲,郭秋君,周慧貞,劉巧雯,吳蕙君,黃俊欲 (1)
林漢明-總校閱;李蓓芬、吳柏萱、曾瓊慧、陳國勝、鄧旭茹、吳蕙君、陳秀芬、許育嘉、林漢明-合著 (1)

出版社/品牌


新文京開發出版 (2)
彰化縣文化局 (1)
華格那企業 (1)

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4筆商品,1/1頁

1.健康休閒概論

作者:何東波-總編纂;鄒碧鶴;蔡新茂;宋文杰;陳彥傑;黃戊田-等5位總編輯;洪于婷;黃永賢;林麗華;劉佳樂;林明珠;陳秀華;蔡正仁;吳蕙君;楊萃渚;林指宏;陳昆伯;許淑燕;林常江-等13位編  出版社:新文京開發出版  出版日:2020/08/10

本書由嘉南藥理大學休閒暨健康管理學院院長何東波教授,召集「健康」與「休閒」兩方面的專家學者與教師共同編寫,是一本「健康」與「休閒」並重的教科書。  現今有關休閒類教科書多屬「觀光與休閒管理」取向,而對健康休閒的論述則有所不足。有鑒於此,本書以「健康」為出發點,提供大專院校教師與學生做為健康休閒教學教材,期盼能有助於社會上推廣健康休閒的觀念。  全書共13章:第1章為緒論,對健康與休閒加以簡介;之後

定價:390元  

庫存:1

2.健康休閒概論

作者:何東波 總編纂;鄒碧鶴;蔡新茂;宋文杰;陳彥傑;黃戊田 總編輯;洪于婷;黃永賢;林麗華;劉佳樂;林明珠;陳秀華;蔡正仁;吳蕙君;楊萃渚;林指宏;陳昆伯;許淑燕;林常江 編著  出版社:新文京開發出版  出版日:2015/09/10 裝訂:平裝

本書由嘉南藥理大學休閒暨健康管理學院院長何東波教授,召集「健康」與「休閒」兩方面的專家學者與教師共同編寫,是一本「健康」與「休閒」並重的教科書。  現今有關休閒類教科書多屬「觀光與休閒管理」取向,而對健康休閒的論述則有所不足。有鑒於此,本書以「健康」為出發點,提供大專院校教師與學生做為健康休閒教學教材,期盼能有助於社會上推廣健康休閒的觀念。  全書共13章:第1章為緒論,對健康與休閒加以簡介;之後

定價:385元  

庫存:1

3.餐飲成本控制

作者:林漢明-總校閱;李蓓芬;吳柏萱;曾瓊慧;陳國勝;鄧旭茹;吳蕙君;陳秀芬;許育嘉;林漢明-  出版社:華格那企業  出版日:2019/08/01 裝訂:平裝

本書特色1.本書秉持餐飲業「創造令顧客食指大動的美味飲食」精神,邀請擁有豐富教學及餐飲業經驗的作者群,融合理論及實務,以親切易懂的筆調,使這門一向予人生硬艱澀印象的科目變得柔軟好入口,帶領讀者有效率的吸收關於餐飲成本控制的基礎知識。2.涵蓋餐飲成本控制的各項原理、流程、定價策略等基本要素與損益兩平、安全庫存量、存貨成本等計算,不僅適合作為有志於從事餐飲業學生的入門教材,亦是業界人員必備的工具書。

定價:375元  

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

4.藝動風華 文化大觀-2011彰化縣藝文成果專輯

作者:吳蘭梅;林志憲;郭秋君;周慧貞;劉巧雯;吳蕙君;黃俊欲  出版社:彰化縣文化局  出版日:2012/08/01

為完整記錄本局慶祝台灣建國一百年舉辦各項之文化、社區、藝術等重要藝文活動,如百歲百傑、百載百詩、2011彰化國際戲曲節、2011彰化縣媽祖遶境祈福、2011台灣跑水祭、德國柏林廣播交響樂團演奏會、藝響廳開慶十年等,成果亮眼,呈現本局長期對人文藝術所付出之努力及成效,精彩展現文化工作之多元性及豐富性,特出版「藝動風華 文化大觀-2011彰化縣藝文成果專輯」。

定價:140元   優惠價: 85119

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