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繁體書 (1)

商品定價


$400~$599 (1)

出版日期


2019~2020 (1)

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裝訂方式


平裝 (1)

作者


喬‧尤南 (1)

出版社/品牌


常常生活文創 (1)

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1.豆類飲食寶典:全方位植物性蛋白質料理終極指南

作者:喬‧尤南  出版社:常常生活文創  出版日:2020/12/17 裝訂:平裝

本書由美食界奧斯卡「詹姆斯·比爾德獎」飲食編輯喬·尤南利用豆類品種多元、方便取得、易保存和層次豐富等特性,結合壓力鍋、慢燉鍋、爐火等不同工具的應用,與各式食材做搭配,設計出125道結合異國傳統與現代的創新食譜,探索豆類美味的無限可能,徹底改變社會對植物性蛋白質的認知。★由「詹姆斯·比爾德獎」飲食編輯著作,《富比士》雜誌評選年度最佳烹飪書之一★ 來⾃世界各地美食作家、主廚及知名飲食雜誌Bon App

定價:599元   優惠價: 79473

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