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小田真規子 (5)
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(日)小田真規子、(日)大野正人 (2)
小田真規子-料理;大野正人-文字 (2)
小田真規子-料理、食譜;東京慈惠會醫科大學附屬醫院營養部-監修 (1)
小田真規子-監修 (1)
小田真規子 料理;大野正人 文字 (1)
橘香彩頁-著;小田真規子-料理示範 (1)
高木初江 著;小田真規子 監修 (1)

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1.一個人的小鍋料理【暢銷紀念版】:快煮10分鐘,自然無添加的平價食材,讓外宿學生、忙碌上班族、獨居者、銀髮族都能輕鬆享受營養美味的50道暖心小鍋食譜

作者:小田真規子  出版社:積木文化  出版日:2021/03/07 裝訂:平裝

廚房菜鳥到老手一致推薦擺脫外食、外賣、冷凍食品,不需使用成分複雜的高湯塊或湯底,10分鐘就能一次滿足健康、簡單、經濟三大願望,肉類、魚類、蔬菜各種營養一鍋搞定,提供學生、單身獨居者或上班族、雙薪家庭、銀髮族不再將就的美味自煮方案! 【本書特色】★ 50道1~2人份美味健康小鍋食譜。★ 選用街頭超市隨處可見的平價食材,採買無負擔。★ 備料輕鬆、烹調快速,回家10分鐘即可開鍋。★ 不需料理技

定價:360元   優惠價: 79284

庫存:4
從書走進春天-春季書展

2.新手不敗!基本款甜點

作者:小田真規子  出版社:楓葉社文化  出版日:2016/07/01 裝訂:平裝

~新手不敗甜點食譜!~以麵粉、奶油、糖及蛋4種材料為基底,變化近80種簡單美味的點心。 【本書特色】◎ 以麵粉、奶油、糖及蛋4種簡單食材為基底,變換近80道簡單可口的點心!◎ 詳細解說食譜的調理時間及保存期限,火力大小及加熱時間也一目瞭然!◎ 版面清楚,圖解豐富,重要步驟皆附上人氣甜點家真理子老師的美味烘培叮嚀!◎ 隨書附錄迷你小冊子,內含製作甜點必備的基本

定價:350元   優惠價: 9315

庫存:1
春之饗宴書展,結帳再享95折

3.新手下廚房一本就夠(簡體書)

作者:(日)小田真規子  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2021/01/01 裝訂:平裝

一個人吃飯,如何能省時、省錢又健康?是否能有簡單的方法告別外賣和速食?本書為剛剛步入社會的年輕人,以及想從料理基礎開始學習的讀者量身定制,通過簡單易懂、不會失敗的料理訣竅,使用基礎的調味料,簡單的食材,能夠快速解決日常吃飯的問題。書中不僅有料理的製作方法,還提供了廚具、調料、切菜手法、烹飪方法、冰箱收納、食材儲存、美食拍照技巧等專欄,讓料理新人能夠迅速提升烹飪水平,過更有滋味的生活。

定價:288元   優惠價: 75216

庫存:3
2021線上國際書展-簡體

4.減鹽料理可以這麼好吃!:NHK嚴選80道家常食譜,少用一半鹽,美味又健康

作者:小田真規子-監修  出版社:山岳文化  出版日:2019/04/03 裝訂:平裝

想養成低鹽飲食的習慣,「好吃」是持續的關鍵! 80道煎、煮、炒、炸、拌等家常料理, 少一半鹽卻不減美味, 現在就開始過健康、少負擔的減鹽生活! ※NHK精選80道涵蓋煎、煮、炒、炸、拌等不同料理方式的家常食譜,除匯集經典料理做法,還提供各式料理的減鹽祕訣及單道菜餚的減鹽提示,讓你用鹽量少一半,卻更能吃出食物的美味。 ※小田真規子是日本超人氣料理研究家、營養師及食物設計師,著作超過100本,本書特別

定價:320元   優惠價: 9288

庫存:6
春之饗宴書展,結帳再享95折

5.懶惰鬼的幸福早餐:日本食譜書大獎獲獎料理家教你260個早餐創意,5分鐘就能做出美味、營養又健康的元氣早餐!

作者:小田真規子-料理;大野正人-文字  出版社:幸福文化  出版日:2021/01/13 裝訂:平裝

婁愛蓮專業譯者,喜歡優游文字、喜歡學習語言、喜歡涉獵新知,所以始終熱愛翻譯這個工作。英文譯作有《不良女性主義的告白》、《走進西藏聖山》、《鏡頭背後的勇者》、《旅行,教孩子學會勇敢》等;日文譯作則有《惡意》、《白色巨塔》、《米樂的囚犯》、《黃色大象》、《活屍之死》、《Another》、《味的散步》等

定價:360元   優惠價: 79284

庫存:6
從書走進春天-春季書展

6.一日幸福早餐:210道喚醒五感的晨光料理-雞蛋×麵包×米飯×甜點×蔬果×湯

作者:小田真規子-料理;大野正人-文字  出版社:悅知  出版日:2018/07/10 裝訂:平裝

。風靡全日本,最暢銷早餐書。甫出版即緊急再刷!6個月賣破50000冊210道早餐提案,菜單營養滿點又豐富!吃早餐,原來那麼療癒!今晚早點睡,明天早起吃。享受我的專屬晨光時光。 ●讓全身充滿活力──雞蛋早餐●用香氣和口感喚醒五感──麵包早餐●飽足感持續到中午──米飯早餐●寵愛自己,從早晨開始──甜點早餐●讓身體吸收源源不絕的營養──蔬果早餐●把暖和都喝進肚子裡──湯品早餐 用最短的時間,給剛甦醒的身

定價:320元   優惠價: 9288

庫存:1

7.200道日劇滿分嬌妻必學的經典家常好味:不只是料理,還有家的味道-5個簡約步驟,把基本食材發揮至極致美味,新手料理也絕不失誤!

作者:橘香彩頁-著;小田真規子-料理示範  出版社:出色文化  出版日:2017/01/18 裝訂:平裝

羨慕日劇中的完美人妻總是從容不迫、優雅的上菜嗎?料理家小田真規子分享用最簡約的烹調手法,加上完美的配方與步驟,用200道經典日常料理,飽足一家的幸福! 炸雞塊、漢堡排、麻婆豆腐……這些眾所周知的基本菜,是永遠廣受歡迎的國民料理。正因為這些菜大人小孩都喜歡,所以才更想做到更美味。日本料理家小田真規子把多年來的拿手技巧介紹給大家,同時也要告訴「這樣做的理由是什麼?」了解每道料理步驟的意義與重要性,深化

定價:380元   優惠價: 9342

庫存:1
春之饗宴書展,結帳再享95折

8.越簡單越健康!看圖學做100分營養料理:顛覆傳統料理習慣,學會針對各種食物「因材施教」的科學方法,每一口都能獲得100%的營養活力!

作者:小田真規子-料理;食譜;東京慈惠會醫科大學附屬醫院營養部-監修  出版社:積木文化  出版日:2019/10/03 裝訂:平裝

「100分營養料理」輕鬆讓身體吸收到食物的能量最大值,認識最新營養科學,每一口都獲得100%的滿分元氣! 「人如其食。」──我們的身體由吃下的食物構成!飲食是連結「營養」與「身體」的橋梁,但你知道嗎?過去你所習慣的烹煮方式或觀念,可能導致營養大量流失! 「100分營養料理」依食材分類,根據最前線的營養研究歸納出每一種食材的最適烹煮法,所有食譜皆使用完整食材、毫不浪費,既營養又能補充活力! 為什麼花

定價:450元   優惠價: 9405

庫存:3

9.天然低熱量甜點

作者:小田真規子  出版社:暢文  出版日:2004/09/01

使用自己喜愛的天然食材來烘焙高點和製作冰品水果、起司、優酪乳、堅果、穀類、香料、芝麻豆漿、蔬菜.......甜美解饞,一餐不超過180大卡!

定價:200元   優惠價: 9180

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

10.一人鍋:一個人的小鍋料理(簡體書)

作者:(日)小田真規子  出版社:江蘇鳳凰文藝出版社  出版日:2019/12/01 裝訂:軟精

日本美食達人、營養專家精心設計簡單快手的一人鍋食譜,時尚創意,營養健康,利用日常食材和調料就能做出暖心的美味料理。本書以“小鍋”為出發點,介紹了98款簡單美味又健康營養的小鍋食譜,10分鐘就能溫暖上桌的11款家常鍋,適合小酌一杯的10款簡單佐酒鍋,家人、夫妻、情侶也可以一起分享的11款超級美味鍋,消除疲勞的10款健康藥膳鍋,冰箱沒有食材時,便利店、超市就能順便買到的8款快手素食鍋,讓你大開眼界的9

定價:408元   優惠價: 87355

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

11.美味訣竅一目了然:甜點製作基礎(簡體書)

作者:(日)小田真規子  出版社:中國民族攝影藝術出版社  出版日:2017/01/01

瑪芬、費南雪、可麗餅、甜甜圈、布朗尼、泡芙……本書共介紹了幾十款有代表性的甜點,材料配比合理,營養搭配均衡,實操性強,並注重每一款甜點的實用性,製作步驟清晰明確,講解詳細,循序漸進。操作過程中可能會出現的問題以及可能失敗的原因也都一一標出,遵循這些技巧和竅門,即便是初學者也能輕鬆製作出精緻、美味的甜點。

定價:299元   優惠價: 87260

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

12.懶人的幸福早餐(簡體書)

作者:(日)小田真規子;(日)大野正人  出版社:江蘇鳳凰文藝出版社  出版日:2019/12/01 裝訂:軟精

日本食譜大獎獲獎料理家教你利用日常食材就能做出美味、時尚又健康的元氣早餐。本書從簡單快手出發,介紹了三明治、沙拉、飯團、甜點等元氣早餐食譜,260個小創意,美味早餐變著花樣輕鬆做,不使用砧板,甚至不用火,只需微波爐就可以做出美味、時尚、充滿創意的早餐,簡單、快手又有營養,還能少洗餐具。週末選好食材,只要5分鐘,就能讓你的早餐充滿驚喜和期待,新手、懶人一學就會!

定價:288元   優惠價: 87251

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

13.開啟幸運一天的早餐計劃(簡體書)

作者:(日)小田真規子;(日)大野正人  出版社:南海出版公司(南海出版社)  出版日:2019/08/01

定價:299元   優惠價: 87260

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

14.超圖解新手料理課:從洗菜、切菜到下鍋、調火候,新手必學的廚房基本功與基礎料理

作者:高木初江 著;小田真規子 監修  出版社:積木文化  出版日:2016/07/30 裝訂:平裝

超過100道實用料理示範請你跟著食譜這樣做……一看就懂、一學就會,不費力就學會廚房大小事!讓你的料理從此脫胎換骨吧!本書食譜是為了讓料理絕對不失敗而精心製作的,只要確實依照步驟、分量和火候等指示,就算沒下過廚,也不會手忙腳亂!每頁下方還有超實用料理QA問答,不僅增進手藝,也增加常識喔!初下廚的新手要注意:◎把愉快的心情準備好!◎先依照食譜指示去做!◎不要這也想做那也想做,要老老實實一道道學會!課程

定價:420元   優惠價: 9378

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

15.一個人的小鍋料理:不需市售高湯或湯底,10分鐘就能快速搞定營養均衡又方便的50道超值小火鍋

作者:小田真規子  出版社:積木文化  出版日:2018/01/04 裝訂:平裝

【本書特色】◎ 介紹50道1~2人份簡單又美味的健康小鍋。◎ 輕鬆快速,回家10分鐘就可開鍋。◎ 經濟實惠,食材好買易取得。◎ 簡單上手,不用料理技巧,沒有料理經驗也可完成。◎ 營養均衡,可充分攝取肉、魚、蔬菜等各種食材。◎ 以家裡現有的調味料,就能變化出各種不同口味!◎ 烹調道具超精簡,不用洗一大堆鍋碗瓢盆,對忙碌的人來說最適合。◎ 最適合上班族、單身族、獨居族或忙碌的雙薪家庭。◎ 有熱量標示,

定價:360元   優惠價: 9324

絕版無法訂購

16.絕對好吃的自製低量西點

作者:小田真規子  出版社:瑞昇文化  出版日:2000/01/01 裝訂:精裝

定價:99元  

絕版無法訂購

17.一日幸福早餐:210道喚醒五感的晨光料理-雞蛋×麵包×米飯×甜點×蔬果×湯

作者:小田真規子 料理;大野正人 文字  出版社:悅知  出版日:2016/06/24 裝訂:平裝

■ 日本出版不到半年賣破5萬冊!最暢銷的創意早餐書!■ 前一晚備好料,早上只要短短5分鐘,就能悠閒完成一頓美味的早餐~■ 除了麵包、米飯,還有甜點、蔬果等你未曾想過的甜蜜選項,為一天帶來滿滿的元氣!早安。 剛睡醒,心情如何? 享用最喜歡的美味料理, 為自己的身心靈充電, 迎接幸福的一天吧。 ◆不必早起就能悠閒享用的晨光美味! .做早餐沒時間?只要前一天晚上睡前簡單準備即可 .料

定價:320元   優惠價: 9288

絕版無法訂購