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王良原、張正明、鄭博宇、周淑月、林慧生、汪復進、林宏達、鄭建益、鄭雅升、許育文、李芝音-作;林慧生-主編 (1)
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32筆商品,1/2頁

1.食品安全衛生與法規實務

作者:張正明;蔡中和  出版社:威仕曼文化  出版日:2005/12/12

本書以最新之食品衛生管理法條文為架構,逐條闡釋該法條之相關內容,彙整近年來行政院衛生署公告之法令解釋函,俾使初從事食品衛生管理工作同仁,能儘速了解整個食品衛生管理組織架構、管理方向以及法條應用,以減少新工作之摸索期,讓食品衛生管理工作更加順暢。且為使食品業者對於我國食品衛生管理法有較深入的認識,特地彙整衛生署所公告之相關規定管理內容,以利於查詢,進而提升製造與經營水準,減火違規機會。此外,本書蒐集

定價:500元   優惠價: 85425

庫存:1
2020大專院校開學書展

2.湖北通史:魏晉南北朝卷(簡體書)

作者:牟發松;章開沅;張正明;羅福惠  出版社:華中師範大學出版社  出版日:2018/12/01 裝訂:精裝

本卷討論魏晉南北朝時期今湖北地區的歷史,始於公元220年(漢獻帝延康元年、魏文帝黃初元年)曹丕代漢稱帝,建立魏國,終於公元589年(隋文帝開皇九年、陳後主禎明三年)隋滅陳。介乎秦漢和隋唐之間的魏晉南北朝是一個極具特色的時代,這些時代特色充分體現於此期湖北的歷史發展中。以湖北為中心的荊州,因其地扼南北要衝,鎖鑰長江中游,在統一帝國瓦解、南北分裂、政權更迭頻繁的魏晉南北朝,成為諸割據政權的必爭之地。三

定價:762元   優惠價: 83632

庫存:1

3.食品工廠衛生管理

作者:沈明成;蔡國珍;張正明;任志正  出版社:華格那企業  出版日:2006/02/01

說明食品工廠衛生管理之重要性,以及各項食品認證制度。闡述食品工廠之衛生要求,包含產品、人員、廠區環境等項目作一說明。詳細介紹「危害分析重點管制(HACCP)」的意義對內容,並輔以實例說明。本書不僅適用於各大專院校學生學習之用,更是食品工衛生人員值得應用參考的實用書籍。

定價:350元  

庫存:2

4.食品行銷學

作者:王良原;張正明;鄭博宇;周淑月;林慧生;汪復進;林宏達;鄭建益;鄭雅升;許育文;李芝音-作;林慧生-主編  出版社:華格那企業  出版日:2018/06/01 裝訂:平裝

本書以系統性介紹,由理論步向操作,帶領讀者一窺食品行銷市場的特殊面貌:.17則個案討論 採用與該章主題相符的時事議題,於章末帶入個案討論,加深讀者對內容的理解與應用。.重點一把抓 章節前呈現學習目標與重要字彙,方便讀者掌握學習方向與各章重點。.學理與實務並重 本書邀請學界與業界專家一同撰寫,以深入簡出的論述,引領讀者自在穿梭理論與實務面。

定價:425元  

庫存:2

5.契丹簡史(簡體書)

作者:張正明  出版社:中華書局  出版日:2019/11/18 裝訂:平裝

契丹曾是一個雄霸北方的遊牧民族。然而卻在經歷了幾百年的風雨後,驟然消失于歷史長河之中。張正明教授的心血之作,為我們揭開了這個古老民族的神秘面紗,關於契丹的部落形成、組織結構、社會制度、文化藝術、分裂變遷等等,盡在此書中。

定價:168元   優惠價: 83139

無庫存,下單後進貨(採購期約60個工作天)

6.楚文化史(簡體書)

作者:張正明  出版社:湖北教育出版社  出版日:2018/05/01 裝訂:精裝

楚文化因楚國與楚人而得名,是周代的一種區域文化。它鮮明的特點與印記在中國古代歷史記憶中燦爛奪目。張正明先生認為,楚文化不是一個單一的概念,而是兩個大小套合的概念。考古學上的楚文化,以體現考古遺物上的為限,主要是物質文化。歷史學上的楚文化,則是物質文化和精神文化的總和。張正明先生以考古學上的研究發現作為成書基礎,佐以古代文獻記載,二者相輔相成,將楚文化的源流講述得有理有據、生動活潑。《楚文化史》是中

定價:1188元   優惠價: 83986

無庫存,下單後進貨(採購期約60個工作天)

7.楚史(簡體書)

作者:張正明  出版社:湖北教育出版社  出版日:2017/10/11 裝訂:精裝

楚人以祝融為始祖,其歷史的起點,原本在神話與傳說之中。歷經篳路藍縷的歲月之後,楚國得以崛起於南方。楚人有著“蜚將沖天”、“鳴將驚人”的雄心,“撫有蠻夷”、“以屬諸夏”的氣魄,終於在春秋中期躋身五霸之列。然而在取得這樣的成就後,政變與內亂讓楚國招致了吳師入郢的巨大外患,實力大損。戰國時代,楚國用吳起變法以求打破困局,為國家帶來起色,楚國一度達到了強大和繁榮的頂點。但在懷王時代,遭遇連番挫折,勢力頓衰

定價:522元   優惠價: 83433

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8.軍事理論教程(簡體書)

作者:張正明  出版社:高等教育出版社  出版日:2015/09/01

本書的內容體系設置以《國防教育——軍事理論》MOOC課程的教學內容為基礎,緊密聯繫國際政治、經濟、軍事形勢及我國全面深化改革、全面推進依法治國、全面建成小康社會的時代主題,增加了許多MOOC課程知識點外的時事問題、熱點問題,以進一步為《國防教育——軍事理論》MOOC課程的學習人員提供學習素材。書中還設置了與該MOOC課程知識點有關的教學視頻、教學文字材料的連結網址,以供在教育部愛課程網(http:

定價:155元  

無庫存,下單後進貨(採購期約60個工作天)

9.晉商經營智慧(簡體書)

作者:張正明  出版社:山西經濟出版社  出版日:2015/01/01

定價:156元   優惠價: 83129

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10.軍事理論與技能教程(第3版廣東版)(簡體書)

作者:張正明  出版社:西安交通大學出版社  出版日:2013/08/15

定價:152元   優惠價: 83126

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11.軍事理論與技能教程(第3版.增訂版)(簡體書)

作者:張正明  出版社:西安交通大學出版社  出版日:2013/08/15

定價:152元   優惠價: 83126

無庫存,下單後進貨(採購期約60個工作天)

12.軍事理論與技能教程(簡體書)

作者:張正明  出版社:西安交通大學出版社  出版日:2008/01/01

本書分15章對國際戰略環境、中國軍事思想、中國國防、信息化戰爭、精確制導武器、現代偽裝和隱身技術、偵察監視技術、電子對抗技術、航天技術、夜視技術、新概念武器、指揮控制技術、解放軍共同條令教育與訓練、輕武器射擊、戰術基礎動作與綜合訓練等軍事理論、軍事技術和技能知識作了較詳細的闡述。全書遵照教育部、總參謀部、總政治部《關于印發新修訂的《普通高等學校軍事課教學大綱>的通知》(教體藝字[2007]1號文件

定價:149元   優惠價: 83124

無庫存,下單後進貨(採購期約60個工作天)

13.博雅學術文庫.秦與楚(簡體書)

作者:張正明  出版社:華中師範大學出版社  出版日:2007/12/01

本書是作者臨終時奮筆完成的最后一部學術著作,是作者經過長期準備和多年思考而精心撰寫的學術成果。作者在對相關文獻資料和考古資料做廣集細梳、條分縷析的基礎上,將秦與楚的歷史文化發展分為幾個階段,做了如同兩股交纏的線一般的全面系統、細致深入的比較考察,從而清晰地展現了秦與楚的民族源流、歷史道路、文化特色和成就、國家發展和命運,深刻揭示了秦與楚興衰存亡的歷史原因、秦人與楚人性格傾向對華夏民族性格形成的決定

定價:228元   優惠價: 83189

無庫存,下單後進貨(採購期約60個工作天)

14.軍事理論與技能教程(第2版)(簡體書)

作者:張正明  出版社:西安交通大學出版社  出版日:2007/08/01

本書分19章對世界軍事、中國軍事思想、中國國防、兵役法基本知識、高技術戰爭、精確制導武器、現代偽裝和隱身技術、偵察監視技術、電子對抗、航天技術、激光技術、夜視技術、軍事氣象、軍事地形學、軍事運籌學、軍隊指揮自動化、解放軍共同條令教育與訓練、輕武器射擊、戰術基礎動作與綜合拉練等軍事理論、軍事技術和技能知識作了較詳細的闡述。全書遵照教育部、總參謀部、總政治部2002年頒布的《普通高等學校軍事課教學大綱

定價:118元   優惠價: 8398

無庫存,下單後進貨(採購期約60個工作天)

15.山西商幫(簡體書)

作者:張正明  出版社:黃山書社  出版日:2007/06/01

商幫,一個古老又新鮮的話題。它的源頭可以追溯到古時代,而它現在仍然時隱時現在人們的身邊。這是一筆寶貴的歷史財富,并且已經滲透到現在的經濟生活中,其中儒商現代化內在需求就以各種方式頑強地表現出來。 本書為“中國商幫叢書”之一,主要講述了百年來山西幫的傳奇故事。通過大量的真人實事把中國民間商業文化寫得極富可讀性和商史研究價值,使讀者從中得到商業文化的薰陶,悟出前人的商業靈感,悟出前人的生意經,悟出前人

定價:108元   優惠價: 8390

無庫存,下單後進貨(採購期約60個工作天)

16.話說晉商:昔有喬致庸今有郭台銘

作者:張正明  出版社:時英  出版日:2007/01/01

晉商,是出自山西的商幫。晉商的行銷理念是上自綢緞,下至?蒜、周到服務、薄利多銷;他們重視資訊、講品牌、注重通路、善用外語、創造出卓越的商貿績效。首創票號,以大資本及全面性的金融服務、雄據中國金融市場、名震中外,匯通天下,更是晉商在世界金融史上留下的光輝資產。

定價:300元   優惠價: 9270

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17.明清晉商商業資料選編(全二冊)(簡體書)

作者:張正明  出版社:山西經濟出版社 

定價:588元   優惠價: 83488

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18.軍事理論教程(第四版)(簡體書)

作者:張正明  出版社:西安交通大學出版社 

《軍事理論教程(第4版)/教育部國防教育辦公室“高等學校國防教育教材審組”首批審定優秀教材》分19章對國際戰略環境、中國周邊、中國古代近代軍事思想、中國現當代軍事思想、中國國防、國防建設與動員、兵役法基本知識、信息化戰爭、精確制導技術、現代偽裝與隱身技術、偵察與監視技術、電子對抗技術、航天技術、夜視技術、新概念武器、軍事氣象、軍事運籌學、軍事指揮控制技術、軍事地形學等軍事理論知識作了較詳細的闡

定價:168元   優惠價: 83139

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19.混凝土橋樑施工法

作者:張正明  出版社:九樺 

第一章 橋樑下部構造之施工 第二章 橋樑上部結構 第三章 混擬土之施工 第四章 混擬土配合設計與試拌之基本原則 第五章 

定價:150元   優惠價: 9135

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

20.湖北通史:先秦卷(簡體書)

作者:劉玉堂;張正明  出版社:華中師範大學出版社  出版日:2018/07/01 裝訂:精裝

《湖北通史 先秦卷》從自然環境與生態資源入手,至湖北由楚入秦結束。 自然環境與生態資源之所以被列于首章,旨在說明生態環境的變遷不僅對先秦時期湖北地區的歷史所產生的重要作用,而且對秦統一以降的湖北古代及至近現代歷史所產生的持久性影響。 舊石器時代湖北的歷史以江陵雞公山舊石器時代文化遺址為起點,其上限為距今約4萬年至5萬年前,下限為距今約1萬年前。先前所發現的舊石器時代文化遺址大都在或深或淺的

定價:600元   優惠價: 83498

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