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簡體書 (31)

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$200~$399 (25)

出版日期


2018~2019 (29)
2016~2017 (1)

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裝訂方式


平裝 (22)

作者


彭依莎 (28)
彭依莎(主編) (2)
彭依莎、繆力果 (1)

出版社/品牌


陝西旅遊出版社 (10)
江西科學技術出版社 (6)
北京美術攝影出版社 (5)
中國紡織出版社 (4)
黑龍江科學技術出版社 (4)
中國輕工業出版社 (1)
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31筆商品,1/2頁

1.愛上做點心(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:北京美術攝影出版社  出版日:2019/12/02 裝訂:平裝

本書向讀者介紹了製作點心的基礎知識以及不同點心的具體製作方式,圖文結合展示製作過程,是一本頗具實用性的點心食譜。

定價:239元   優惠價: 87208

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

2.用平底鍋做甜點(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:中國紡織出版社  出版日:2019/08/01 裝訂:平裝

《用平底鍋做點心》挑戰傳統甜點! 沒有烤箱、微波爐也能做出低糖甜點,為了健康與口腹之欲,一把平底鍋也能“走江湖”的高級烘焙師,讓你知道,沒什麼能限制烘焙。 各種甜品似乎總是與烤箱聯繫在一起,仿佛沒有烤箱就做不出美味的甜品。其實不然,家中最普通的平底鍋就可以完成很多甜品的製作。萬能的平底鍋不僅可以用來炒菜,還能輕鬆“變”出各種美味甜品,如曲奇餅乾、香蕉片、雞蛋捲、水果班戟等等。書中介紹的甜點操作

定價:299元   優惠價: 87260

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3.在家做天然低熱量冰淇淋(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:中國紡織出版社  出版日:2019/07/01 裝訂:平裝

清清涼涼的冰淇淋師很多女性都無法拒絕的誘惑,但是由於冰淇淋的熱量較高,害怕變胖的人總是望而卻步,沒關係的,其實冰淇淋也可以很健康,很低卡。有了這本冰淇淋秘籍,照著書上的低熱量配方玩轉冰淇淋。 本書中的冰淇淋以牛奶和鮮奶油為基本材料,相比于普通冰淇淋,不需加入過多的糖粉調節口味,熱量較低,並且儘量選用健康的蔬果,將其味道發揮到極致,美味與健康兼備。製作簡單,全手工,在家即可完成! 書中主要分為經典

定價:299元   優惠價: 87260

海外有庫存,下單後進貨(等候期約20個工作天)

4.鮮榨蔬果飲(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2019/06/01

三餐老是在外,青菜水果更是難得吃到,不僅必要的營養物質得不到補充,不健康的飲食還讓人變得越來越胖,如何改善這種不健康的飲食狀況呢?不如試試在家鮮榨蔬果飲品。本書立足常見蔬果,提供了一份適合全家人需要的健康蔬果飲提案,蔬果汁、蔬果昔、蔬果拿鐵、蔬果茶一應俱全,低卡、無負擔、純天然,美容、瘦身、抗疲勞,滿足全家口味,呵護全家健康。 此外,書中會配置些操作小視頻的二維碼,教給讀者正確的操作方式。

定價:270元   優惠價: 87235

海外有庫存,下單後進貨(等候期約20個工作天)

5.天然手揉麵包全書(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:江西科學技術出版社  出版日:2019/05/01

本書從基礎麵包的製作出發,教你在家自己揉出成功的麵團。並從基本麵團變化出令人垂涎的基礎款麵包、有料點心麵包、有趣造型麵包和百變料理麵包,不同口感的搭配,佐餐、當點心,口感多樣,怎麼做都吃不膩。書中的麵包依難易度分等級,通過詳細的步驟示範及烘焙妙招,就算是新手也不用擔心。!

定價:299元   優惠價: 87260

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6.天然手工餅乾全書(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:江西科學技術出版社  出版日:2019/05/01

本書是一本為餅乾烘焙愛好者精心準備的餅乾製作方法大全,書中介紹了眾多餅乾,分為天然餅乾製作攻略、新手也能輕鬆上手的餅乾、活力滿滿的健康蔬果餅乾、造型多變的高顏值花樣餅乾、動手做可愛的餅乾禮物、能搭餐點或配酒的鹹餅乾六大章節,教讀者運用簡單的材料、天然色素和基礎工具,跟著步驟圖和二維碼視頻教學,製成各式不同的餅乾。

定價:299元   優惠價: 87260

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

7.精選人氣蛋糕全書(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:江西科學技術出版社  出版日:2019/05/01

不要把蛋糕的製作想像得太複雜。這樣一本蛋糕大全,能讓您一邊烘焙、一邊隨手查詢,圖文並茂、配方準確,製作竅門讓您一點就通,還有視頻二維碼,用手機掃一掃就有烘焙師手把手教學。就讓烤箱與冰箱,帶您領略蛋糕的美味!

定價:299元   優惠價: 87260

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

8.精選人氣西點全書(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:江西科學技術出版社  出版日:2019/05/01

西點不僅要好吃,還要健康,如果能快手製成、投親朋好友所愛,那就更棒了!本書涵蓋常見的蛋糕、餅乾、麵包、布丁、慕斯等西點,以及泡芙、撻派等視覺系甜點,網絡上、日常中頗具人氣的西點,你想要的這裡都有。

定價:299元   優惠價: 87260

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9.我家寶貝的烘焙點心(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:陝西旅遊出版社  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝

定價:210元   優惠價: 87183

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10.輕鬆做冰箱常備免揉麵包(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:陝西旅遊出版社  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝

定價:210元   優惠價: 87183

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11.假日食話:在家做披薩(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:中國紡織出版社  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝

《假日食話:在家做披薩》從比薩食材準備、調配面餅和揉捏麵團、準備醬汁、烘烤等比薩製作基礎知識開始,深入解析面餅製作方法和技巧、烘烤比薩的技巧。同時,也有特殊工具製作的美味比薩參考,教你輕鬆玩轉比薩、享受美味生活。

定價:270元   優惠價: 87235

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12.人氣法式甜點(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:北京美術攝影出版社  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝

法式甜點的浪漫和優雅聞名於世,馬卡龍、星空慕斯、甜甜圈、閃電泡芙......每種甜點都讓你垂涎欲滴。本書製作的甜點不僅顏值高,口感更是讓人陶醉。本書將帶你領略法式甜點的魅力,不用再走出國門,通過學習本書,你就可以掌握不同法式甜點的製作方法,在家裡就能製作出殿堂級甜品,一不小心就能成為烘焙達人。

定價:294元   優惠價: 87256

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13.精緻蛋糕解構全書(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:黑龍江科學技術出版社  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝

隨著蛋糕的流行,越來越多人開始自己動手做蛋糕。本書囊括多款美味蛋糕的製作方法,品種豐富,包括新手易學口感蛋糕、大受好評人氣蛋糕、量身定做創意蛋糕、免烤速成美味蛋糕,配以詳細步驟圖,手把手教你製作質感蛋糕。

定價:288元   優惠價: 87251

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14.人氣烘焙大全(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:北京美術攝影出版社  出版日:2018/12/01

《人氣烘焙大全》是一本專門為烘焙愛好者打造的0起點圖書。本書分為5個部分,依次是烘焙知識、餅乾類、蛋糕類、麵包類及甜點類,介紹了140餘款美味西點的製作,每款西點都附有製作過程的示範圖片,並配有詳細的文字說明,讓讀者一學就會,輕鬆上手。

定價:294元   優惠價: 87256

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15.人氣麵包食譜(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:北京美術攝影出版社  出版日:2018/12/01 裝訂:平裝

《人氣麵包食譜》是一本專門為零基礎的製作麵包愛好者打造的圖書。本書涵括了各種與麵包相關的烘焙基礎知識,共分為5個部分,依次是基礎知識、新手必學美味麵包、夾餡麵包、鹹麵包及創意造型麵包,書中詳盡的步驟和精美的大圖,再結合相應的二維碼視頻,將欣賞性和實用性相結合,既好吃又好看。從基礎入手,由淺至深,哪怕是初學者,也能輕鬆完成麵包製作。

定價:294元   優惠價: 87256

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16.百變三明治(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:北京美術攝影出版社  出版日:2018/12/01 裝訂:平裝

三明治的基本組合是“兩片麵包中夾一份餡料”,看似簡單,其實變化多端。作為新手,需要瞭解各種麵包的種類及特質,瞭解各種芝士的特性,這樣才能選擇合適的食材互相搭配,做出專業級的美味。 選擇自己喜歡的麵包,搭配蔬菜、肉類、海鮮和各種芝士餡料,變幻出60多種豐富多彩的三明治美食。營養豐富,製作方法簡易方便,可作為簡易清新的早餐三明治、精緻講究的營養餐三明治、招待客人的派對零食等,符合現代人追求個性時尚的

定價:294元   優惠價: 87256

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17.減糖烘焙(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:吉林科技出版社  出版日:2018/10/01 裝訂:平裝

本書給大家帶來一種新的健康烘焙飲食觀念――減糖烘焙,低油低糖更健康!精選了90多款美味健康的低糖低油甜點,製作時合理控制精緻麵粉和砂糖的用量,教您烤出松鬆軟軟、入口即化的不發胖蛋糕,如戚風蛋糕、慕斯蛋糕、杯子蛋糕;柔軟綿密、香氣撲鼻的低油麵包如基礎麵包、特色麵包、吐司;酥酥脆脆香甜可口的低糖餅乾如基礎餅乾、司康、脆餅、餅乾棒、薄餅、餅乾球;以及烘焙裡精緻又美味的特色茶點如披薩、蛋撻、三明治、煎餅、

定價:348元   優惠價: 87303

海外有庫存,下單後進貨(等候期約20個工作天)

18.創意手工私房素點心(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:黑龍江科學技術出版社  出版日:2018/10/01 裝訂:平裝

本書收錄了多道經典的鹹甜素點心配方,將許多葷食材料改為用奶、蛋、素材料製作也很可口,中西點心兼顧,將製作技巧傳授給有素食需求的點心愛好者,讓讀者可以按照書中的配方,自己動手做喜好的點心,無論自己享用或饋贈親友都很好。

定價:239元   優惠價: 87208

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

19.100種煎出來的烘焙料理(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:黑龍江科學技術出版社  出版日:2018/09/01 裝訂:平裝

本書中的的烘焙產品采用平底鍋制作,品種豐富,包括蛋糕、餅干、面包等,配以詳細步驟文字,使制作者能夠運用家中現有的工具簡簡單單做花樣烘焙,不需要另購烤箱。讓烘焙的生活方式深入到每個人的生活之中,讓自然的烘焙理念悄悄的走進千家萬戶,運用簡單工具做出妙趣多多的烘焙美食!

定價:239元   優惠價: 87208

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

20.新篇妙手烘培3600例(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:陝西旅遊出版社  出版日:2018/09/01 裝訂:平裝

本書囊括餅乾、麵包、蛋糕、甜點等人氣烘焙產品。詳細的製作方法和一步一圖的圖解示範,即使是烘焙新手也能成功完成每款甜點。本書從基礎入手,講解詳盡,簡單易學,輕鬆做出各式烘焙點心。

定價:239元   優惠價: 87208

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