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簡體書 (7)

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2020年 (1)
2014~2015 (1)
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朱雲龍 (2)
王美、葉伯平、朱雲龍 (2)
徐家旺、朱雲龍 (1)
朱雲龍、陳瀚甯、申海 (1)
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7筆商品,1/1頁

1.生物群智計算與機器學習(簡體書)

作者:朱雲龍  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2020/07/01 裝訂:平裝

本書綜合分析了人工智能的發展歷程以及人工智能與生物群智計算、機器學習等之間的關係, 給出了生物群智計算的統一框架模型, 涵蓋了從簡單到複雜的基於個體自適應、群體分工協作、多群體協同進化等生物現象的幾類新型生物群智計算模式, 所有這些無疑體現了生物群智計算最基礎、最核心的理論與方法同時, 有針對性地介紹了深度學習、強化學習、遷移學習和生成式對抗網絡等機器學習方法, 希望讀者在掌握生物群智計算的同時,

定價:474元   優惠價: 87412

庫存:1

2.中國冷盤工藝(簡體書)

作者:朱雲龍  出版社:中國紡織出版社  出版日:2008/07/01

本書為普通高等教育“十一五”國家級規劃教材。全書共分六章,主要介紹了中國冷盤的形成與發展,冷菜制作工藝,冷菜的營養平衡及衛生與安全控制,冷盤造型藝術規律,冷盤制作方法,冷盤造型實例等內容。本書可供普通高等院校四年制本科、繼續教育本科段教學使用,也可供高等職業院校教學選用,還可供營養學、護理學、食品科學與工程、餐飲管理等相關專業使用。

定價:192元   優惠價: 87167

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

3.經理人倫理——企業在中國發展的成功因素(簡體書)

作者:朱雲龍(德)  出版社:中國經濟出版社  出版日:2009/09/01

隨著經濟的發展,中國正在迅速發展成為世界主導市場之一。中國的商業倫理思想越來越深刻地影響著全球性的國際商業倫理發展。身處中國的經理人面對倫理問題思想解放,他們意欲成為“世界玩家”,并且深知為了在國際范圍內扮演重要的決定性角色,必須放棄某些在中國流行的做法。然而,中國經理人并不想總是受到西方的管束。相反,他們期待的是對自己某些作為的認同,這些作為在總體上是對商業倫理領域的持續性貢獻。 中國經理人認為

定價:288元   優惠價: 87251

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4.閉環供應鏈魯棒運作模型與仿真(簡體書)

作者:徐家旺;朱雲龍  出版社:經濟管理出版社  出版日:2009/04/01

本書對供應鏈不確定性管理問題、閉環供應鏈管理問題和魯棒優化方法及應用等進行了比較全面的綜述,介紹了線性模型中的不確定性參數的處理方法以及傳統供應鏈、傳統市場和電子市場並存的供應鏈在各種不確定市場因寨作用下的魯棒運作模型建模方法。在此基礎之上。設計了一類製造一再製造系統和一類具有產品再製造的閉環供應鏈系統,分別建立了這兩類系統在需求或逆向物流等不確定因素影響下的魯棒運作模型,并對所建的模型進行了仿真

定價:192元   優惠價: 87167

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5.廚房管理實務(第2版‧附光碟)(簡體書)

作者:王美;葉伯平;朱雲龍  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2015/06/01

“廚房管理實務”是一門專業性、實踐性、操作性極強的課程。《廚房管理實務(附光盤第2版)》以廚房一線各項具體工作的能力訓練為重點,具體解決 “怎樣做”的問題,從而體現“在做中學”的教學理念。  本書屬于高職高專層次的新編實用性教材,適合高等職業教育烹飪專業、餐飲管理專業和酒店管理專業的學生使用,還可作為飯店、娛樂、休閑、餐飲等行業從業人員的培訓教材,對于餐飲經營者也有的參考價值。本書由北京聯合大

定價:336元   優惠價: 87292

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6.生物啟發計算:個體、群體、群落演化模型與方法(簡體書)

作者:朱雲龍;陳瀚甯;申海  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2013/07/09

《生物啟發計算:個體、群體、群落演化模型與方法》是作者在生物啟發式計算領域的系統性研究成果。書中系統、深入地介紹了生物啟發計算的起源、模型、理論及其應用領域,以生物進化論、共生進化論、複雜適應性系統的思想與理論為基礎,提出基於個體、群體、群落三個層面生物行為演化模式的生物啟發計算統一性方法,並以幾種新型實現模式為例,分別進行基於統一框架的算法設計、建模仿真以及優化問題求解,使生物啟發計算理念從宏觀

定價:294元   優惠價: 87256

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7.厨房管理實務(配光盤)(高職高專旅游類專業系列教材)(簡體書)

作者:王美;葉伯平;朱雲龍  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2010/01/08

廚房管理實務既是一門將管理學、烹飪營養學、烹飪衛生學、烹飪工藝技術、建築設計、機械、美學、財會等多學科知識融于一體的邊緣學科,也是一門專業性、實踐性、操作性極強的課程。本書以廚房一線各項具體工作的能力訓練為重點,具體解決“怎樣做”的問題,從而體現“在做中學”的教學理念。  本書屬高職高專層次的新編實用性教材,適合高等職業教育層次烹飪專業、餐飲管理專業和酒店管理專業的學生使用,還可作為飯店、娛樂、休

定價:174元  

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