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共35筆商品，1/2頁

1.美食滋味中的風景

作者：李韜 出版社：崧燁文化 出版日：2019/09/10 裝訂：平裝

本書是一本美食食記，收錄中國各地美食小吃的心得，作者是大陸搜狐吃喝社區網路紅人小夭，也是該社區十大美食家之一，任職於餐飲業高階經理人。作者要帶領讀者體認In&Out的美食體驗境界、關乎味蕾與生活品味的體認、讓讀者去驗食、哲思與時空的交融。分享的食記內容包括了搖曳的紫蘇長髮、幸福的藥裡纏綿、烏衣巷流淌出的名士餘韻、鮮花盛開在胃裡的熱烈、杜鵑搖紅時節品茗的雅趣情等。深情細膩的文字，陪你行走於時

定價：280元優惠價： 79折 221元

庫存：1

2.蔬食真味

作者：李韜 出版社：時報文化 出版日：2017/12/20 裝訂：平裝

走過流年，體悟蔬食的本真之色探尋食材的源頭，品嘗人生的況味與茶坦誠相見，感受愈久彌香的禪意慰藉 ◆蒐羅49道大江南北的獨特食材料理◆品啜10種風土各異的茗品茶種◆感受蔬食的本真之色、浸淫在茶香的曼妙氤氲從一個吃遍珍饈美食的饕客，成為反璞歸真的蔬食掌門人。「人除非自己醒來，否則無人可憑靠。學習是如此，愛好是如此，吃不吃素也如此。我沒有覺得吃素比吃葷高貴、有品位，這是不能比較的事情。然而，於我自己，

定價：360元優惠價： 75折 270元

庫存：1

68週年慶-75折

3.中國近現代史綱要學習指導(第5版)（簡體書）

作者：李韜;潘利紅;趙志宇 出版社：中國農業出版社 出版日：2020/01/01 裝訂：平裝

本學習指導以中央馬克思主義理論研究和建設工程領導小組修訂的2018年版全國高校統編教材《中國近現代史綱要》為依據，對2016年版的《中國近現代史綱要學習指導》進行新修訂。修訂後的《中國近現代史綱要學習指導》聚焦高校思想政治教育培養“有本領、有理想、有擔當”人才的根本目標，強化習近平新時代中國特色社會主義思想的指導作用，緊扣中國特色社會主義進入新時代的新特點，把全國統編教材的內容體系轉化為有利於大學

定價：180元優惠價： 83折 149元

庫存：1

68週年慶-簡體書特賣會

4.中國茶圖鑒(精)（簡體書）

作者：李韜 出版社：江蘇科學技術出版社 出版日：2021/03/01 裝訂：精裝

本書收錄近300種的中國茶和世界常見名茶，都是經作者李韜親自選茶、品鑒記錄而成。李韜先生20餘年茶圈浸淫，曾主持過上百次茶會，現在他將自己品嘗過的茶滋味記錄無保留分享給讀者。如何甄別新茶與陳茶？茶葉質量的好壞主要是看什麼？古樹茶一定更好喝？送人得選什麼茶……12講茶知識，讓你輕松掌握買茶要點，小白也能買好茶；50講茶史、茶藝、茶席知識，茶人入門到進階遇到的疑難都能

定價：828元優惠價： 87折 720元

海外有庫存，下單後進貨(等候期約20個工作天)

5.影視視聽語言（簡體書）

作者：李韜 出版社：河海大學出版社 出版日：2020/12/01

定價：348元優惠價： 87折 303元

無庫存，下單後進貨(採購期約45個工作天)

6.此致敬禮：見字如面的時代記憶（簡體書）

作者：李韜 出版社：商務印書館(大陸) 出版日：2020/06/01 裝訂：線裝

本書收錄了作者20世紀末與章克標、王世襄、丁聰、吳小如、賈植芳、錢谷融、周汝昌、吳祖光、羅哲文、錢理群、梁曉聲、沈鵬等39位文化學者、知名作家的往來書信50余封。書中將這些保存完好的書信和信封原貌呈現，圖文並茂，讀者既能讀到書信的內容，又能欣賞這些大家的書法和文字。

定價：1188元優惠價： 87折 1034元

無庫存，下單後進貨(採購期約45個工作天)

7.戀味：味在舌尖心無間（簡體書）

作者：李韜 出版社：上海社會科學院出版社 出版日：2019/11/11 裝訂：平裝

這是一本注入了豐沛情感的美食圖書。作者分為十個專題――豆之精華、食在豐腴、河海之鮮、水土鮮蔬、醍醐蛋乳、天之禽羽、一地風味、元氣穀物、原野牛羊，分享食物帶來的那些觸動，表達食客對食物言不及萬一的感恩。本書的原創插畫拓展了讀者對作品文本的想像空間，以藝術語言展示美食真味。人情味兒就是這本書最濃的味道，這使它跳脫於眾多的同類題材，成為一股清流。

定價：294元優惠價： 87折 256元

無庫存，下單後進貨(採購期約45個工作天)

8.舌尖上的中國鄉土小吃

作者：李韜 出版社：崧燁文化 出版日：2018/08/17 裝訂：平裝

《舌尖上的中國鄉土小吃》述說的是最有紅塵煙火氣的街巷小吃。書中所述130多道鄉土小吃，說人說吃說做法，道盡小吃裡的大情意--食材裡的情意，製作傳承中的情意，包裹在吃客味蕾中的情意。正如「百家講壇」的文化學者呂立新所言：「小吃的境界往往和文化有相通性，因為它們也是來源於生活而又能高於生活的…… 李韜早就應該寫這樣一本書啊！他的文字收放自如，在吃中看到人間百態。」《舌尖上的中國鄉土小吃》，飽含

定價：500元優惠價： 79折 395元

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

9.餐飲全面服務管理：抓牢顧客的心

作者：李韜 出版社：崧燁文化 出版日：2018/06/29 裝訂：平裝

餐飲服務質量提升根本在於建立系統，即建立全面的服務質量管理體系。在經濟形勢風雲變幻的今日，服務品質成為餐飲企業非常重要的生存因素。如何使服務質量實現服務－管理－利潤的良性循環，是本書著力揭示的奧祕。作者李韜秉承科學、持續、標準的管理理念，透過環環相扣的系統闡述，使用生動的案例，易用的圖表、實秀的程序，幫助讀者洞察服務質量管理的真諦，從而更新管理的思路和方式，提升管理的效果。本書是寫給渴望提高企

定價：400元優惠價： 79折 316元

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

10.不負舌尖不負卿：沽色生香的中國味之道

作者：李韜 出版社：崧燁文化 出版日：2018/03/30 裝訂：平裝

三輩子學穿，五輩子學吃。吃為什麼難？難在吃得有意思。吃中品味，飲而合德，不是修行勝似修行。味中之道，精微難言。作者分為「吃品味」、「飲合德」兩部分，計八十餘篇美食文章，講述了觸動作者的或食物本身，或與那吃、那喝有關的人與事。美食與愛，不可辜負；美食有愛，與君共用。

定價：380元優惠價： 79折 300元

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11.茶裡光陰：二十四節氣茶（簡體書）

作者：李韜 出版社：旅遊教育出版社 出版日：2017/10/31 裝訂：平裝

茶，與節氣一樣，是東方傳統文化的代表元素，它涉及花藝、香道、錫器、瓷器等中式生活的方方面面。以東方茶意生活展現中式傳統生活之美，為人們向東方美學與生活藝術的回歸提供養分。本書由茶而始，在24節氣的飲茶賞器中展示茶與人的觀照，與節氣四時的呼應，于一茶一器間體現中國人的東方審美情趣。

定價：270元優惠價： 87折 235元

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12.蔬食真味（簡體書）

作者：李韜 出版社：江蘇科學技術出版社 出版日：2017/03/01 裝訂：平裝

素食或蔬食的迷人之處究竟在哪裡？為何食客們紛紛湧向這隱秘的都市山房？如何正確打開一份蔬食？……“沒有過多原因，也無須強迫自己和他人，吃素，是一種自然的緣分。”李韜老師的素食理念是棣Dee蔬食·茶空間禪意氛圍的一部分。拒絕'仿生素'，拒絕綴花擺盤，讓食客感受自然的原味。在繁忙的生活間隙，一處庭院，一段閒散時光幾近奢望。穿過小徑，步入這竹枝掩映的棣Dee蔬食·茶空間，似乎就抵達了“春風抽籜，冬雪挑鞭”

定價：239元優惠價： 87折 208元

無庫存，下單後進貨(採購期約45個工作天)

13.風雅（簡體書）

作者：李韜 出版社：河南美術出版社 出版日：2015/05/01

定價：1008元優惠價： 87折 877元

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14.不負舌尖不負卿（簡體書）

作者：李韜 出版社：旅遊教育出版社 出版日：2013/09/01 裝訂：平裝

三輩子學穿，五輩子學吃。吃為什么難？難在吃得有意思。吃中品味，飲而合德，不是修行勝似修行。味中之道，精

定價：216元優惠價： 87折 188元

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15.新手怎樣買好茶（簡體書）

作者：李韜 出版社：江蘇科學技術出版社 出版日：2013/01/01

是否有過這樣的經歷：滿心歡喜買回家的好茶，被懂茶的朋友嘲笑其實是劣質茶！是否有過這樣的困惑：想送領導或朋友茶葉，不知道哪一款最合適？是否有過這樣的想法：什麼時候買茶可以簡單一些？不用再擔心被矇騙？《新手怎樣買好茶（漢竹）》用圖片告訴你什麼是好茶：同樣是西湖龍井，獅峰龍井糙米色更突出，而梅家塢龍井則更青翠；手工猴魁與機制猴魁，一看圖你就知道區別了；書裡鐵觀音有炭焙和搖青之分，你還可以看到用黃金

定價：299元優惠價： 87折 260元

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16.一泡一品好茶香（簡體書）

作者：李韜 出版社：江蘇科學技術出版社 出版日：2013/01/01

定價：299元優惠價： 87折 260元

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17.辨飲中國茶（簡體書）

作者：李韜 出版社：江蘇科學技術出版社 出版日：2013/01/01 裝訂：精裝

150多款常見茶和名貴小種茶，600多張幹茶、茶湯、葉底、茶舞原色圖片。辨好茶，賞茶舞，雅俗共濟。辨茶、買茶、泡茶，只要三步，就能喝到最正宗的中國茶。作者30年的喝茶經驗，教你辨茶不被“忽悠”，買茶不花冤枉錢，泡茶一步就上手。文字、選茶、配圖，處處精妙，無論是初次接觸茶的新手，還是在茶中浸淫了數十年的老茶客，都不能錯過這一本。既有中國茶的科普知識，又有藝術美學的展現，更不缺文人雅意的點評：茶史

定價：588元優惠價： 87折 512元

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18.舌尖上的中國鄉土小吃（簡體書）

作者：李韜 出版社：旅遊教育出版社 出版日：2013/01/01 裝訂：平裝

《舌尖上的中國鄉土小吃》述說的是最有紅塵煙火氣的街巷小吃。書中所述130多道鄉土小吃，說人說吃說做法，道盡小吃裡的大情意：食材裡的情意，製作傳承中的情意，包裹在吃客味蕾中的情意。正如“百家講壇”的文化學者呂立新所言：“小吃的境界往往和文化有相通性，因為它們也是來源於生活而又能高於生活的……李韜早就應該寫這樣一本書啊！他的文字收放自如，在吃中看到人間百態。”《舌尖上的中國鄉土小吃》飽含著讓我們或歡欣

定價：221元優惠價： 87折 192元

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19.72招不生氣情緒管理法

作者：李韜 出版社：菁品文化 出版日：2011/03/01

生氣是一種正常的、自然的情緒，它本身其實沒有什麼好壞可言；它的價值是由你所選擇的反應方式來決定，要讓生氣成為一種負面或是正想的情緒，就看你自己了。伊索說：「一怒之下踢石頭，只會痛著腳趾頭。」聰明人的聰明之處，是善於運用理智，將情緒引入正確的表現管道，使自己按理智的原則控制情緒，用理智駕馭情感。《不氣歌》不要煩，莫要惱，煩惱多易衰老；人間事物

定價：250元優惠價： 9折 225元

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20.餐飲全面服務管理-抓牢顧客的心（簡體書）

作者：李韜 出版社：旅遊教育出版社 出版日：2009/05/01

餐飲服務質量提升根本在于建立系統，即建立全面的服務質量管理體系。在經濟形勢風雲變幻的今日，服務質量成為餐飲企業非常重要的生存因素。如何使服務質量實現服務－管理－利潤的良性循環，是本書著力揭示的奧秘。作者李韜秉承科學、持續、標準的管理理念，通過環環相扣的系統闡述，使用生動的案例，易用的圖表、實秀的程序，幫助讀者洞察服務質量管理的真諦，從而更新管理的思路和方式，提升管理的效果。本書是寫給渴望提高企

定價：180元優惠價： 87折 157元

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