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商品類型


繁體書 (2)

商品定價


$200~$399 (2)

出版日期


2016~2017 (1)
2012~2013 (1)

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庫存狀況


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裝訂方式


平裝 (1)

作者


森岡梨 (1)
皮耶‧艾曼、金子美明、橫田秀夫、吉野陽美、安食雄二、和泉光一、奧田勝、森岡梨、山本次夫、笠岡喜一郎 (1)

出版社/品牌


出版菊文化 (1)
臺灣東販 (1)

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2筆商品,1/1頁

1.世界一流職人的磅蛋糕:32款步驟簡單、味道不簡單的私藏食譜

作者:皮耶‧艾曼;金子美明;橫田秀夫;吉野陽美;安食雄二;和泉光一;奧田勝;森岡梨;山本次夫;笠岡喜一郎  出版社:臺灣東販  出版日:2017/08/28 裝訂:平裝

●獨家收錄9間名店職人食譜●職人重點講解與製作建議9間日本甜點名店×10位職人皮耶·艾曼(PIERRE HERMÉ PARIS)、金子美明(Patisserie Paris S'eveille)、橫田秀夫(菓子工房Oak Wood)、吉野陽美(Amy's Bakeshop)、安食雄二(SWEETS garden YUJI AJIKI)、和泉光一(ASTERISQUE)、奧田 勝‧森岡 梨(A.R.

定價:300元   優惠價: 79237

庫存:2

2.司康&比司吉:日本人氣名店A.R.I 的獨家配方大公開!

作者:森岡梨  出版社:出版菊文化  出版日:2013/05/08

●6種基本材料製作司康&比司吉麵團,變化12個月甜鹹點心!●司康與比司吉輕鬆取代早餐麵包!●添加牛奶、雞蛋、鮮奶油的3種司康麵團●添加牛奶的比司吉:藍莓司康、巧克力豆比司吉、細香蔥芝麻比司吉、切達起司比司吉…●添加雞蛋的司康(比司吉):杏桃乾與杏仁片司康、帕梅善起司比司吉、培根洋蔥比司吉…●添加鮮奶油的司康(比司吉):起司片司康、黑橄欖鯷魚比司吉、香草比司吉、無花果乾與綜合胡椒粒比司吉…●

定價:280元   優惠價: 9252

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