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1.家禽學

作者：沈添富 出版社：華香園 出版日：2008/12/01 裝訂：精裝

台灣畜牧產業中，家禽產業之產值，僅次於養豬產業，是為第二大產業，其在台灣整體農業生產總值中，佔有重要之地位。是以，大學之畜產科學系（動物科學系）均將家禽學列為必修課程之一，為學生必需修習之課程。昔日家禽學之授課，大都參考馬春祥教授編撰之家禽學一書，其原版於1977年印行，而於1984年再印行。鑑於年代已久，科學新知，日新月異，需要補充新資料，且該書分上下兩冊，內容繁多，一學期三學分之課程，學生負荷

定價：450元

庫存：1

2.畜牧學實習手冊

作者：沈添富 出版社：華香園 出版日：1989/12/01 裝訂：精裝

本教材配合豬學，供一學期課程之用。豬學實習共十一章，實習一與二先介紹世界各國常用豬隻的類型與品種，使學生對不同品種豬隻之特性有所了解，再授予保定和採血的技巧，以利敎師設計血液方面的實驗，由學生每遇採血、進行分析。實習三至六介紹母豬懷孕至仔豬育成等操作流程。首先讓學生計算豬隻飼糧配方，並配製懷孕母豬飼糧和仔豬前期飼料，供稍後幾個實習餵飼用；其次為了使學生皆能實際操作，故建議敎師將學生分組，每組約三至

定價：350元

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

3.畜產學

作者：沈添富 出版社：合記 出版日：1996/03/10 裝訂：精裝

本書共八章，以台灣之畜牧產業為編撰基礎。第一章概論台灣畜牧事業；第二、三章陳述敘述生產所需要之基礎科學知識；第四~六章分別介紹台灣主要畜牧產業，包括豬隻、乳牛和家禽之飼養和管理；第七章論述與畜牧生產息息相關之飼料工業；最後一章則介紹畜產品之加工與利用。

定價：267元

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