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(清)袁枚 (27)
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(清)袁枚 撰、申孟、甘林 校點、陸海明 譯 (1)
(清)袁枚、彭劍斌 (1)
(清)袁枚、王英志 (1)
(清)袁枚、陸海明 (1)
清 袁枚 撰 (1)
(清)袁枚 (1)

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34筆商品,1/2頁

1.隨園詩話(簡體書)

作者:(清)袁枚  出版社:崇文書局(湖北辭書)  出版日:2020/06/01 裝訂:平裝

《隨園詩話》是清代文學理論著作,袁枚著。袁枚(1716-1797),字子才,號簡齋,一號存齋,世稱隨園先生,晚年自號倉山居士、隨園老人,浙江錢塘(今浙江杭州)人。乾隆四年(1739)進士,選翰林院庶起士,乾隆七年(1742)外放,曆官溧水、江浦、沭陽、江甯等地知縣。乾隆十三年(1748),年33歲即辭官,卜居於江寧小倉山之隨園,除乾隆十七年(1752)曾官陝西一年外,不再出仕,以詩文名於世。他

定價:215元   優惠價: 87187

庫存:1

2.子不語全譯(全二冊)(簡體書)

作者:(清)袁枚;陸海明  出版社:上海古籍出版社  出版日:1911/11/01 裝訂:平裝

《子不語(上下全譯)》是清朝中葉著名文學家袁枚撰寫的一部筆記小品,共二十四卷,由陸海明等人譯。《子不語(上下全譯)》多記述奇聞異事、奇人鬼怪,全篇行文流暢。《子不語》的材料多數來自袁枚的親朋好友口述,也有一小部分出自當時官方的邸報或公文,也有采用他人著作的。

定價:648元   優惠價: 87564

庫存:1

3.隨園食單(簡體書)

作者:(清)袁枚  出版社:江蘇鳳凰文藝出版社  出版日:2020/11/01 裝訂:平裝

定價:210元   優惠價: 79166

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新書優惠

4.隨園食單:不負好食光(簡體書)

作者:(清)袁枚  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2020/07/01 裝訂:平裝

《隨園食單 不負好食光》以簡明白話文字、文青手繪插圖,並附原文經典重現暢銷食記《隨園食單》,讓200年前的文言食譜,成為今晚下廚的實用指南。吃貨世界的博大精深,中華飲食的時代巨作,一同找回最初的味蕾,不負好「食」光。本書搭配典故和雙色鉛筆手繪食材,排版風雅。作者選用食材及烹飪方法極為講究,本書既是食譜,又是反應清代名士生活品味的小品,是生活美學與文化的傳世經典。 《隨園食單 不負好食光》語言明淨、

定價:408元   優惠價: 87355

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5.隨園食單全鑒(典藏版)(簡體書)

作者:(清)袁枚  出版社:中國紡織出版社  出版日:2020/06/01 裝訂:平裝

《隨園食單》是清代文人袁枚四十年美食實踐的產物,被海內外食學家稱為中國歷史上的“食經” 。全書詳細記述了我國十八世紀中葉流行的三百多種南北菜肴、飯點和名茶美酒。舉凡菜點的選料、加工、切配、烹調及對菜點的色、香、味、形、器、序都做了精闢的論述。袁枚用文才筆墨,將吃喝之俗事寫出了別樣的氣息,讓一蔬一飯的哲學打破時間的限制,觸動我們的味覺和記憶。

定價:288元   優惠價: 87251

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6.隨園食單(簡體書)

作者:(清)袁枚  出版社:中國書店出版社  出版日:2019/09/01

《隨園食單》一卷,出版於清乾隆五十七年(1792),清代袁枚所著,是一部講述當時烹飪技術與南北菜點的著作。《隨園食單》全書包含須知單、戒單、海鮮單、江鮮單、特牲單、雜牲單、羽族單、水族有鱗單 、水族無鱗單、雜素單、小菜單、點心單、飯粥單和菜酒單等十四個種類,述及乾隆年間流行的三百二十六種南北菜肴與當時的美酒名茶。他以隨筆的形式,闡述所收菜品的烹飪原理、品鑒菜品的優劣、解讀菜品的製作方式,詮釋了自己

定價:330元   優惠價: 87287

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7.中華生活經典:隨園食單(簡體書)

作者:(清)袁枚  出版社:中華書局  出版日:2018/10/01

《隨園食單》是中國古代一部重要的飲食文化著作。作者袁枚(1716-1797),字子才,號簡齋,又號隨園老人,今浙江杭州人氏。袁枚是清代著名的散文家和詩人,也是著名的美食大師。他于乾隆四年(1739)中進士,選庶吉士。曾外放江南地區任縣令,先后于江蘇溧水、江浦、沭陽、江寧任縣令七年。為官正直勤政,頗有名聲,奈仕途不順,無意吏祿,于乾隆十四年(1749)辭官隱居于南京小倉山隨園。從此廣交賓朋,云游四野

定價:234元   優惠價: 87204

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8.隨園食單(簡體書)

作者:(清)袁枚  出版社:中信出版社  出版日:2018/08/09 裝訂:精裝

這是展現中國美學生活的傳世經典,暢銷226年的文學奇跡之書,更是中華美食文化的真正精髓。 《隨園食單》完美展現了中國人飲食文化的精緻和源遠流長,每一頁,都包含著食物的本質和人的美好生活方式。問世兩百餘年,至今暢銷不衰。 翻開本書,跟隨袁枚的腳步,穿過隨園的幽暗樹林,趕赴一場不散的筵席。

定價:348元   優惠價: 87303

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9.隨園食單(簡體書)

作者:(清)袁枚  出版社:中州古籍出版社  出版日:2017/11/01 裝訂:平裝

《隨園食單》是清朝文學家袁枚在晚年完成的一本美食小冊子。作為一個學養深厚的文學家,袁枚佈局嚴謹,敘事生動,筆法靈活,個性鮮明,雖然使用文言來表達,但是用詞淺白,通俗易懂,今天讀來依然親切。作為一個經驗豐富的美食家,袁枚不僅忠實記錄了三百多種飲食的色香味之美,還詳細介紹了它們的製作方式及烹飪要點,同時還將他自己的美食體驗和生活理念融入其中。

定價:210元   優惠價: 87183

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10.唐譯子不語(簡體書)

作者:(清)袁枚  出版社:長江文藝出版社  出版日:2017/09/01

《子不語》是清朝文學家袁枚的一部短篇鬼怪故事集,得名于《論語》“子不語怪力亂神”,所以故事里談的恰恰就是怪力亂神。原著想象奇特,語言詼諧精煉,讀來饒有趣味。很多奇聞異談如《聊齋志異》一般,令后世無限體悟和反思。本書摘錄了《子不語》中99篇經典文章,以生動的白話文語言進行翻譯,排查閱讀原文的語言障礙,譯文后附有原文,兩相對照閱讀,在品味奇聞逸事之余,給青年讀者很好的古文學習體驗。

定價:221元   優惠價: 87192

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11.小倉山房尺牘(簡體書)

作者:(清)袁枚  出版社:浙江人民美術出版社  出版日:2017/01/01 裝訂:平裝

清代三大尺牘之首,性靈派名家袁枚揮灑成文,語語警辟,字字新奇。

定價:192元   優惠價: 87167

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12.子不語(全二冊)(簡體書)

作者:(清)袁枚  出版社:上海古籍出版社  出版日:2016/11/15 裝訂:平裝

《子不語》是清朝中葉著名文學家袁枚撰寫的一部筆記小品,共二十四卷。多記述奇聞異事、奇人鬼怪。

定價:348元   優惠價: 87303

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13.子不語(簡體書)

作者:(清)袁枚  出版社:天津人民出版社  出版日:2016/09/05 裝訂:線裝

本書為清乾嘉年間袁枚編撰的筆記小說,初名《子不語》,後見元人說部有雷同者,乃改為《新齊諧》。書中故事來源於民間傳聞、親朋口述、他人著說、現世生活及作者創作,多寫鬼神精怪,也講奇人異聞。袁枚以簡練的文字、記實的寫法、離奇的故事,展現了光怪陸離的世間百態,用極盡幽默且晦澀的方式揭示了尋常生活中的諸多“惡”,涉及道德、制度、宗教、風俗、人性等方方面面。 本版內容以嘉慶年間《隨園三十種》為底本,考以朱純點

定價:239元   優惠價: 87208

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14.隨園食單(簡體書)

作者:(清)袁枚  出版社:萬卷出版公司  出版日:2016/06/01 裝訂:精裝

《隨園食單》以文言隨筆的形式,細膩地描摹了乾隆年間江浙地區漢民族的飲食狀況與烹飪技術,用大量的篇幅詳細記述了中國十四世紀至十八世紀流行的326種南北菜餚飯點,也介紹了當時的美酒名茶,是清代一部非常重要的漢族飲食名著。

定價:221元   優惠價: 87192

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15.隨園詩話全鑒(典藏版)(簡體書)

作者:(清)袁枚  出版社:中國紡織出版社  出版日:2016/02/01

《隨園詩話》是清朝最具影響力的論詩力作,內容涉獵廣泛,敘述詳實,品評精准到位。《隨園詩話》所談及的內容,從詩人的先天資質,到後天的品德修養,再到讀書學習以及社會實踐等,無所不有。《隨園詩話全鑒》在原典的基礎上進行了精准的注釋和翻譯,便於廣大讀者輕鬆閱讀。

定價:228元   優惠價: 87198

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16.古典新讀:隨園食單(簡體書)

作者:(清)袁枚  出版社:黃山書社  出版日:2015/12/01

《隨園食單》是一部成書於清代乾隆年間的關於飲食文化和烹飪方法的專著。作者袁枚(1716—1797),是清代著名詩人,散文家,乾嘉時期代表詩人之一。隨園是袁枚的居所,又用以命名本書。《隨園食單》記載了當時流行的326種南北菜肴、飯點、茶酒等,從選料、做法到味道都有所敘及。其中有關飲食衛生、飲食方式以及菜品搭配等觀點,即使今天看來,依然見解獨到。

定價:156元   優惠價: 87136

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17.隨園食單(簡體書)

作者:(清)袁枚  出版社:江蘇鳳凰文藝出版社  出版日:2015/11/01 裝訂:平裝

《隨園食單》是清代文人袁枚四十年美食實踐的產物,被海內外食學家稱為中國歷史上的“食經” 。 全書詳細記述了我國十八世紀中葉流行的三百多種南北菜肴、飯點和名茶美酒。舉凡菜點的選料、加工、切配、烹調及對菜點的色、香、味、形、器、序都做了精闢的論述。 袁枚用文才筆墨,將吃喝之俗事寫出了別樣的氣息,讓一蔬一飯的哲學打破時間的限制,觸動我們的味覺和記憶。

定價:317元   優惠價: 87276

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

18.子不語譯注(簡體書)

作者:(清)袁枚  出版社:北京聯合出版有限責任公司  出版日:2015/09/01

《子不語譯注》由葉天山譯注,此次我們整理的《子不語譯注》為一選本,共選錄作品一百零七篇。《子不語譯注》選文內容涉及婚戀、公案、科舉、神怪、俠義、歷史、宗教、博物等方面,展現了我國古代尤其是清朝在物質、制度、精神等層面的文化魅力,也間或反映出作者的宇宙觀和人生觀。

定價:348元   優惠價: 87303

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

19.隨園食單(附光碟)(簡體書)

作者:(清)袁枚  出版社:成都時代出版社  出版日:2015/01/01

袁枚以四十餘年品賞美食之功力,細膩地摹描了中國十七世紀至十八世紀流行的南北菜肴、美酒名茶。現今,我們將文言隨筆以白話詮釋,講述傳統菜點的來龍去脈以及古為今用的烹製方法,精粹美食烹製要領,既全且嚴。

定價:288元   優惠價: 87251

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

20.隨園食單

作者:(清)袁枚  出版社:心一堂  出版日:2014/11/01 裝訂:平裝

中華飲食文化,源遠流長,是人類的非物質文化遺產。影響遍及亞、歐、非等諸國,極之廣遠。其中包括種植、選料、刀工、烹煮技法、調味、火候、器具、品嚐、禮儀、風俗等,又有與中醫、養生結合,「藥膳同功」的「食療」,更有與佛教、修行結合的「茶禪一味」的「茶禪」(茶道)。飲食文化,由日常生活所需,進成技藝,再進昇華至合於「道」(《莊子‧養生主》:「道也,進乎技矣。」):天人合一的境界。所以說博大精深。 現代城

定價:198元   優惠價: 9178

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