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出版日期


2022年 (1)
2018~2019 (1)
2016~2017 (1)
2014年以前 (2)

裝訂方式


平裝 (3)
精裝 (1)
線裝 (1)

作者


盧昱瑞 (2)
李崗、盧昱瑞、萬蓓琪、陳思宇、翁健鐘、張明權 (1)
謝欣珈、林宜潔、曹沛雯、郭銘哲、黃怜穎-作;陳建豪、盧昱瑞、陳志華、邱家驊、王倚祈-攝影 (1)
陳冠華 作;盧昱瑞 攝影 (1)

出版社/品牌


田園城市文化 (2)
晨星 (1)
裏路 (1)
高雄市立歷史博物館 (1)

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5筆商品,1/1頁

1.山裏食:以食為引,走進高雄山間廚房

作者:謝欣珈;林宜潔;曹沛雯;郭銘哲;黃怜穎-作;陳建豪;盧昱瑞;陳志華;邱家驊;王倚祈-攝影  出版日:2022/01/12 裝訂:線裝

深入自然料理、手藝餐桌,探訪與山林氣息相通的廚房,獲得山的款待山是一座廚房,當走近山腳、走進山裡,就好像走入一處處各自具備獨特個性的廚房。在山裡,好幾次經驗的都不是快速爐和瓦斯,循環自山林的柴火有自己的慢溫煮法,有著來自山的訊息:關於提醒你無需急躁,必須耐心花上時間的「等待」。等候休養生息,等待季節使果樹成熟,等候雨水,也等待陽光,時間到了,山會把當季的豐盈呈現在你面前。本書從「淺山」往「深山」方向前進,以兩大篇章帶領讀者看見不同地理環境樣貌中孕育料理的場所,也是烹煮人文風土的所在:以泥土砌成的爐火窯、獨力建造的土團屋、自在耕種香草葉菜的小農園,也能看見因風災遷離原鄉、而重新以家鄉作物啟動生命活力的部落廚房,從餐桌上領略部落媽媽如何連結大地媽媽的土地智慧。除了來自山林的料理食材,陪伴餐桌的手作器物,源自泥土、稻梗、礦石和原木,植物纖維的編織和染色,山林的自然形貌以各種農藝手作技術進入人們的生活,陶碗、植物染布、廢柴再生、傳承文化的織作與雕刻……透過火、藉由手,自然土石皆以另一種生命風景循環在飲食日常裡。淺山、深山篇章末,也各穿插一位帶路人的親山路線,以更理解高雄山林的視角,跟著帶路人認

定價:420元  優惠價: 79332元 

庫存:3

2.穿越,左營今昔

作者:盧昱瑞  出版社:高雄市立歷史博物館  出版日:2018/08/31 裝訂:平裝

以新舊照片對照,呈現高雄左營的歷史建築、廟宇、宗教活動和街景巷弄之變遷。

定價:350元  優惠價: 9315元 

無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)

3.打狗漁村

作者:盧昱瑞  出版社:田園城市文化  出版日:2013/12/01

2010年高雄縣市合併後,台十七線北從二仁溪至高屏溪共計約63公里,沿途有約20多處漁港。近年來因隨著都市發展往市中心移動,相形下沿海漁村逐日沒落及邊陲化,再加上海洋生態的枯竭使長年依海維生的漁民難以為繼,昔日易見的漁村海洋文化亦逐漸消失,而歷史悠久的紅毛港漁村及援中港在2010年也消失於洲際碼頭與軍港的擴建工程中。高雄是座海港城市,海自古以來便已存在,人為了捕魚而隨岸擇居,從寮集結成社,從社發展

定價:420元  優惠價: 9378元 

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
2022攝影書展

4.面向大海的十字架:花東海岸小教堂測繪紀實

作者:陳冠華 作;盧昱瑞 攝影  出版社:田園城市文化  出版日:2016/09/28 裝訂:精裝

實地測繪30座花東海岸小教堂涵蓋天主教、基督長老教會、真耶穌教會紀錄17個聚落的人文地景 沿著台十一線直行,偶然會遇見聚落中,平靜面海的十字架,每個十字架即代表一個基督信仰的肢體──「教會」。在花東海岸,即使是迷你聚落,也包容了天主教會、台灣基督長老教會與真耶穌教會。這些小教堂主要由外來的宣教師,或當地傳道人、教友共同設計建造而成。因此,小教堂的空間可說是融合了基督信仰、原住民文化,與地域環境等特

定價:550元  優惠價: 9495元 

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

5.穿越霧風到林家:一個橫跨百年的家族素描

作者:李崗;盧昱瑞;萬蓓琪;陳思宇;翁健鐘;張明權  出版日:2012/12/24

一個橫跨百年的家族素描大花廳的戲臺上,什麼樣的唱響迴盪在戲臺腳下的甕缸;曾經在那幾進院子裡嬉鬧玩耍的孩子,如今在哪裡?藍白相間的景薰樓,門前可曾真有飽滿的葡萄結實纍纍?如今穿著汗衫搖著扇子的鄰老,腦海裡記得的是什麼景象?揮手,我們試圖撥開眼的歷史雲霧,從此時開始,走向過去與未來。本書特色本書重新審視霧峰林家百年來的前人、今人的宿命與經歷,以歷史與文學筆法交錯,做最真誠的故事描寫與敘述。

定價:350元  優惠價: 79277元 

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