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10筆商品,1/1頁

1.行家就是你!磯淵猛的紅茶絕學

作者:磯淵猛  出版社:楓葉社文化  出版日:2019/11/29 裝訂:平裝

~看完這本書,你也能成為紅茶達人!~日本紅茶研究第一把交椅、「午後の紅茶」商品顧問40年積累,渾身的紅茶絕學不藏私大公開!【本書特色】◎日本紅茶第一人.磯淵 猛,以淺顯易懂方式說明達人應該具備的紅茶知識。◎從產地、製程、品飲方式、搭配茶點到豐富茶譜,收錄品味美味紅茶的各種方式。◎傳授茶具選擇、沖泡、茶葉保存方式等行家才懂的小撇步,並介紹紅茶中豐富的健康資訊。【經典內容】第Ⅰ部 成為紅茶達人!認識茶

定價:320元   優惠價: 79253

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2.精品紅茶學:「午後の紅茶」顧問,40年紅茶研究心得

作者:磯淵猛  出版社:楓葉社文化  出版日:2018/04/02 裝訂:平裝

~40年紅茶研究心得~日本紅茶研究第一把交椅、「午後の紅茶」商品顧問,紅茶史地、品飲方法與個中魅力,精髓盡藏一冊!【名人推薦】◎飲食生活作家《Yilan美食生活玩家》網站創辦人 葉怡蘭◎英式紅茶專家Kelly’s Partea Room總監 KELLY老師【本書特色】◎日本紅茶第一人.磯淵 猛40年紅茶研究心得。◎從產地、製作、沖煮、品飲,不輟實證的紅茶知識。◎混合紅茶、原創紅茶私房茶譜。【經典內

定價:380元   優惠價: 79300

庫存:2

3.紅茶之書:一趟穿越東方與西方的紅茶品味之旅

作者:磯淵猛  出版社:時報文化  出版日:2016/04/19 裝訂:平裝

由日本紅茶研究的權威、知名飲品「午後的紅茶」商品顧問所撰寫, 唯一全面解讀「紅茶」的經典入門書! 一本帶你從東方到西方,探尋全世界的茶園、茶葉種類;由紅茶的歷史,沖泡紅茶的方法,到紅茶與美食的搭配,還有關於紅茶的知識、雜學、種種的傳說……針對紅茶初學者、愛好者所撰寫的紅茶大全。《紅茶之書》充滿了紅茶的味道、香氣、色澤與溫度,就算原本對紅茶沒有認識的人,也會不知不覺透過一個又一個紅茶的故事,感受到紅

定價:300元   優惠價: 79237

庫存:1

4.你不懂紅茶(簡體書)

作者:(日)磯淵猛  出版社:遼寧科學技術出版社  出版日:2020/08/20

定價:299元   優惠價: 87260

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

5.紅茶之書(簡體書)

作者:(日)磯淵猛  出版社:北京時代華文書局  出版日:2017/11/10 裝訂:平裝

席捲世界的紅茶究竟有多神奇? 日本紅茶研究專家、“KIRIN午後紅茶”商品顧問磯淵猛憑著40多年對紅茶的迷戀,集結已寫著的40餘本紅茶著作之精髓為全球紅茶愛好者奉上這本經典入門之作《紅茶之書》帶領所有讀者全方位領略沁人心脾的紅茶之美! 打開這本滿懷赤誠之心的《紅茶之書》開啟一次從東方到西方,輕鬆、有趣、美味的紅茶之旅吧! 出發!——·學茶史:你知道嗎?紅茶的元祖(正山小種紅茶)誕生于中國福建武夷山

定價:294元   優惠價: 87256

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

6.紅茶瘋:從中國、英國到全世界

作者:磯淵猛  出版社:麥田  出版日:2009/02/01

16世紀,茶從中國傳入歐洲。17世紀,茶成了葡萄牙國王的女兒凱薩琳嫁至英國的嫁妝。18世紀,歐洲出現黑心商品──假紅茶。美國發生波士頓茶葉事件。19世紀,一位公爵夫人為了避免飢腸轆轆發明了下午茶。20世紀,「要不要來杯茶」,成了世界共同的語言。一杯透出紅寶石色澤的紅茶,除了飄逸著紅茶香,也瀰漫著一股象徵地位、財富、權勢、壓迫的氣息‧‧‧‧‧‧。歐洲最早喝茶的是義大利人和葡萄牙人,瘋狂愛上茶的則是英

定價:280元   優惠價: 9252

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7.極品紅茶:紅茶基本知識&沖泡技巧-熱紅茶.冰紅茶.果茶.奶茶

作者:磯淵猛  出版社:楓書坊文化  出版日:2008/10/01 裝訂:平裝

你對茶葉知道多少?茶葉誕生於何處?為何成為全球許多民眾最喜好的飲料?茶葉產地、採茶季、沖泡技巧等等,紅茶相關基礎知識盡在本書。

定價:260元   優惠價: 79205

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8.紅茶&調味紅茶技術教本

作者:磯淵猛  出版社:瑞昇文化  出版日:2005/03/01

開店創業寶典!從基本的沖泡到各式變化應有盡有 巧克力紅茶、紅茶雞尾酒、咖啡紅茶、珍珠奶茶水果茶、氣泡茶、義大利果茶、香草茶....茶葉的種類和特徵,紅茶和餐點的配對.... 內容詳盡,馬上讓你成為紅茶達人!

定價:350元   優惠價: 9315

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9.一杯紅茶的世界史(簡體書)

作者:(日)磯淵猛  出版社:人民東方出版社(東方社)  出版日:2014/05/01

一杯紅茶溶入了多少人和事?日本紅茶達人、茶文化學者磯淵猛,從上世紀90年代開始,歷經十年長途跋涉,走訪世界各國,甚至深入險地,從西方到東方,從宮廷到民間,追溯和探尋紅茶的歷史和文化。本書以紅茶文化國英國為線索,以英國人知茶、買茶、種茶、制茶、到發動茶葉戰爭,這條英國紅茶的發展脈絡,串連作者對世界幾大紅茶(正山小種、祁門紅茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶,等等)以及普洱茶、烏龍茶等其他茶類品

定價:174元   優惠價: 87151

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10.最具人氣的調味紅茶(簡體書)

作者:(日)磯淵猛  出版社:中國紡織出版社  出版日:2011/02/01

《最具人氣的調味紅茶》主要內容簡介:很意外的,喝紅茶時常會忽略一件事,就是將裝著熱開水的水壺也一起端上桌。只要提供這個開水壺,那麼無論小孩、大人都能同席品味紅茶。這表示紅茶已經跳脫了咖啡廳、餐廳、派對...等以大人為主體的場所,成為不限年齡,大家都能共享的時尚產物!紅茶就是因為有許多人喜歡喝才會造成轟動,也因此才能成為21世紀的主流飲料!現在,就來一杯紅茶吧!

定價:168元   優惠價: 83139

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