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商品類型


繁體書 (3)

商品定價


$400~$599 (3)

出版日期


2019年 (2)
2015~2016 (1)

商品狀況


可訂購商品 (3)

庫存狀況


有庫存 (3)

裝訂方式


平裝 (3)

作者


胡宜蓁 (2)
胡宜蓁、李景熙、陳琪婷、林 琳、林育正、洪文發、駱俊賢、鄭紹成、吳勉勤、周勝方-編 (1)

出版社/品牌


華立圖書 (3)

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3筆商品,1/1頁

1.旅館英文

作者:胡宜蓁  出版社:華立圖書  出版日:2019/07/01 裝訂:平裝

本書專為觀光餐旅相關科系學生量身打造的旅館英文教材,針對餐廳、旅館、餐旅服務等主題設計而成。內容分為12個單元,其中每個單元又包含:學習目標-針對該單元的重點敘述。對話-讓讀者熟知該主題常見對話。單字與片語-整理該主題常見單字與片語,佐以圖解,讓讀者輕鬆記住必備單字。句型練習-利用英文句型架構起你的英文思維。主題式閱讀-相關專業知識性文章閱讀,讓讀者增進閱讀能力外並能增加專業知識。課後練習-針對書

定價:500元  

庫存:5

2.餐旅英文

作者:胡宜蓁  出版社:華立圖書  出版日:2016/08/01 裝訂:平裝

本書共包括十五單元,內容涵蓋餐旅服務中的基本流程,舉凡旅館服務、餐廳服務、餐飲服務、處理客訴、結 帳等,都逐一透過句型練習、情境對話等作詳盡介紹。 ●學習目標-該單元的重點敘述。 ●對話-讓讀者熟知該主題常見對話。 ●單字與片語-整理該主題常見單字與片語,佐以圖解,讓讀者輕鬆記住必備單字。 ●句型練習-利用英文句型架構起你的英文思維。 ●主題式閱讀-知識性文章閱讀,讓讀者增進閱讀能力並增加專業知

定價:500元  

庫存:3

3.餐飲管理實務:翻轉創新學習之路

作者:胡宜蓁;李景熙;陳琪婷;林 琳;林育正;洪文發;駱俊賢;鄭紹成;吳勉勤;周勝方-編  出版社:華立圖書  出版日:2019/05/01 裝訂:平裝

餐飲業的恆久競爭優勢就是迅速果斷地利用短暫的機會,轉而建立瞬時競爭優勢(transient competitive advantage),以顧客願意負擔的價格,提供顧客所需的產品。全書系統地呈現餐飲創新管理的精髓與未來的發展趨勢,引領讀者進入餐飲管理實務的堂奧,初學者得窺餐飲管理的概況,進修者得探究餐飲管理的深層內涵。  本書融合了餐飲管理創新理論與實務的概念,兼具知識性、互動性及實務案例的探討等

定價:550元  

庫存:1