瀏覽紀錄

TOP
【反詐騙】接到可疑電話該怎麼辦?提醒您「不碰不說」。聽到「訂單錯誤要操作ATM/網銀就是詐騙」!

縮小搜尋範圍

商品類型


繁體書 (5)

商品定價


$199以下 (1)
$200~$399 (4)

出版日期


2019~2020 (1)
2013~2014 (1)
2013年以前 (3)

商品狀況


可訂購商品 (2)
無法訂購商品 (3)

庫存狀況


有庫存 (1)
無庫存 (4)

裝訂方式


平裝 (2)

作者


范之壎 (3)
盧志芬、范之壎 (2)

出版社/品牌


台科大圖書 (3)
三藝文化 (2)

搜尋條件

搜尋結果

5筆商品,1/1頁

1.經典不敗的雞尾酒入門

作者:盧志芬;范之壎  出版社:三藝文化  出版日:2019/08/22 裝訂:平裝

收錄眾多雞尾酒中「最基礎」也「最經典」的品項,大步走入那絢麗奪目的世界,一點點基礎知識 + 一點點創意 = 無限美好的風味。釀造酒、蒸餾酒、再製酒……從飲料的概念說起,傳遞雞尾酒快樂指南,為你細分每一種酒的原料、製造方法。眼前的葡萄酒,曾經歷怎樣的時光?1982年的波爾多被譽為「最偉大的年份」,充足的陽光、完美的溫濕度,葡萄的質量達到一個不可思議的完美狀態,從而成就了82年拉菲(Chateau L

定價:280元   優惠價: 9252

庫存:1

2.暢銷雞尾酒輕鬆做

作者:盧志芬;范之壎  出版社:三藝文化  出版日:2005/07/01

60道調酒所需的成份及份量大公開,以一個步驟接一個步驟的引導方式將各式調酒的製作方法完全公開。無論是想以伏特加為基酒,調一杯醇而醉人的佳釀,還是以氣泡酒為基酒調製成色彩繽紛適合自飲或三五好友小酌的雞尾酒。讓每個人都能依自己的喜愛和適應力,調製出最令人滿意的美味調酒。

定價:290元   優惠價: 9261

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

3.飲料與調酒升學寶典(2015年版)

作者:范之壎  出版社:台科大圖書  出版日:2014/08/01 裝訂:平裝

1.重點整理,濃縮教材精華,集合重要內容。 2.自我評量,立即驗收學習成果,以強化課程之學習。 3.於章節之末集合各類型題目,供學生自我加強練習之用。 第一章 緒論 1-1 飲料的定義與分類 1-2 飲料店的分類及經營 綜合練習 歷屆試題 第二章 茶的介紹 2-1 茶的分類與特性 2-2 茶的沖泡與服務 2-3 調味茶的變化 2-4 養身茶 綜合練習 歷屆試題 第三章 無酒精飲料─咖啡 3-1 咖

定價:300元   優惠價: 9270

絕版無法訂購

4.飲料與調酒升學寶典

作者:范之壎  出版社:台科大圖書  出版日:2011/06/01

1.重點整理,濃縮教材精華,集合重要內容。2.自我評量,立即驗收學習成果,以強化課程之學習。3.於章節之末集合各類型題目,供學生自我加強練習之用。

定價:280元   優惠價: 9252

絕版無法訂購

5.升科大四技餐旅群:飲料與調酒模擬測驗試題詳解

作者:范之壎  出版社:台科大圖書  出版日:2009/02/13

1.重點整理,濃縮教材精華,集合重要內容。2.自我評量,立即驗收學習成果,以強化課程之學習。3.於章節之末集合各類型題目,供學生自我加強練習之用。

定價:100元   優惠價: 990

再版中無法訂購