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商品類型


簡體書 (2)

商品定價


$200~$399 (2)

出版日期


2018~2019 (1)
2014~2015 (1)

商品狀況


可訂購商品 (2)

庫存狀況


無庫存 (2)

裝訂方式


平裝 (2)

作者


池永紅、范文斌 (1)
范文斌 (1)

出版社/品牌


北方交通大學出版社 (1)
重慶大學出版社 (1)

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2筆商品,1/1頁

1.發酵技術(簡體書)

作者:范文斌  出版社:北方交通大學出版社  出版日:2019/06/01 裝訂:平裝

本書為高職高專生物製藥類“十三五”規劃教材。本書按項目化教學的體例編寫,適用於發酵技術課程的常規授課和教學做一體化模式的授課。本書按照發酵行業相關崗位的職業要求組織內容,共由9個項目組成,包括發酵工業菌種的操作技術、發酵設備、發酵工業的滅菌與空氣滅菌工藝、發酵過程控制技術、發酵染菌及其防治、發酵產物的提取與精製技術等基礎理論和實踐技能,同時還精選了厭氧發酵和好氧發酵有代表性的產品生產實例。 每個

定價:216元   優惠價: 87188

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2.發酵工程設備(簡體書)

作者:池永紅;范文斌  出版社:重慶大學出版社  出版日:2014/12/01 裝訂:平裝

《發酵工程設備》主要介紹了發酵工程設備的基本原理、結構和應用,以及在此基礎上對典型發酵設備進行的實踐操作,從而促進了理論與實踐更好地結合。本書共10個專案,內容包括原料的預處理及輸送設備、培養基製備設備、空氣除菌及調節設備、種子製備及擴大培養設備、發酵罐及附屬設備,液固分離設備、萃取及離子交換設備、蒸餾設備、蒸發結晶乾燥設備,並對設備操作安全作了相應介紹。  《發酵工程設備》可作為生物工程,發酵工

定價:258元   優惠價: 87224

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