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商品定價


$199以下 (2)
$600~$799 (2)

出版日期


2016~2017 (1)
2014~2015 (2)
2012年以前 (1)

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裝訂方式


平裝 (2)

作者


董秀蘭 (2)
中華民國課程與教學學會 策劃;張新仁 主編;歐用生、楊智穎、張芬芬、陳美玲、黃永和、薛雅慈(曉華)、高博銓、王金國、許中頤、呂憶如、田耐青、黃繼仁、廖佩莉、謝文英、賴瑩蓉、李佩穎、劉唯玉、周玉秀、張宇樑、劉淑雯、林微珊、胡淑華、董秀蘭 合著 (1)
中華民國課程與教學學會 策劃;張芬芬、方志華 主編;林巧瑋、方志華、邱偉婷、林彩岫、劉光夏、鄧宗聖、黃彥文、李崗、王宜宣、胡毓雯、楊宏琪、張德銳、黃繼仁、胡淑華、董秀蘭、林雍智、黃旭鈞、賴阿福、林小玉、謝曉慧、林信志、吳璧純、李俊儀、王郁雯 著 (1)

出版社/品牌


中國勞動社會保障出版社 (2)
五南圖書出版 (2)

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4筆商品,1/1頁

1.西餐烹調基礎(第4版)習題冊(簡體書)

作者:董秀蘭  出版社:中國勞動社會保障出版社  出版日:2015/08/01

有選擇、判斷、簡答、實操等題型

定價:42元   優惠價: 8737

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

2.西餐烹調基礎-3版(簡體書)

作者:董秀蘭  出版社:中國勞動社會保障出版社  出版日:2007/05/01

本書的主要內容有:導論、西餐廚房的組織、西餐廚房設備與工具、西餐常用原料、原料的初步加工、基礎湯和少司、頭盤的制作、湯菜的制作、熱菜的制作、早餐、快餐與小吃等。  本書可供中等職業技術學校烹飪專業使用,也可作為職工培訓教材。

定價:144元   優惠價: 87125

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

3.面對新世代的課程實踐

作者:中華民國課程與教學學會 策劃;張芬芬;方志華 主編;林巧瑋;方志華;邱偉婷;林彩岫;劉光夏;鄧宗聖;黃彥文;李崗;王宜宣;胡毓雯;楊宏琪;張德銳;黃繼仁;胡淑華;董秀蘭;林雍智;黃旭鈞;賴阿福;林小玉;謝曉慧;林信志;吳璧純;李俊儀;王郁雯 著  出版社:五南圖書出版  出版日:2016/06/30 裝訂:平裝

時序走進二十一世紀,我們的社會因著科技與網路的急速發展,出現許多前所未見的新現象。來自科技的強烈衝擊,使得人們的價值觀念與行為模式均有所變化,新世代因著可塑性,容易受到社會的影響,也同樣因著這可塑性,可以讓學校教育發揮功能。教育研究者與實踐者有責任因應新世代學習者的特質,以前瞻的課程與有效的教學,引導學習者在價值序階上向上爬升,以期裨益新世代的個體幸福與群體福祉。  秉於以上理念與認知,中華民國課

定價:750元   優惠價: 95713

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

4.中小學教學改革

作者:中華民國課程與教學學會 策劃;張新仁 主編;歐用生;楊智穎;張芬芬;陳美玲;黃永和;薛雅慈(曉華);高博銓;王金國;許中頤;呂憶如;田耐青;黃繼仁;廖佩莉;謝文英;賴瑩蓉;李佩穎;劉唯玉;周玉秀;張宇樑;劉淑雯;林微珊;胡淑華;董秀蘭   出版社:五南圖書出版  出版日:2015/08/01 裝訂:平裝

近來,國內中小學教室已呈現百花齊放的多元風景,包括教育部大力推動的「分組合作學習」計畫,來自日本佐藤學教授的「學習共同體」,以及來自美國的「翻轉教室」等風潮。這些教學革新取向的共通點都是基於「學習者中心」的理念,聚焦學生學習成效的提升、側重高參與及高互動的教學型態、著眼學生學習主動性及續航力的養成。本書共收錄16篇符合「學習者中心」理念的文章,內容兼顧教學理論與實務,包括活化教學理念的探討,以及領

定價:650元   優惠價: 95618

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)