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2018~2019 (1)
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(日)貴田莊 (3)
貴田庄 作; 陳佳蕙 插畫 (1)

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1.小津安二郎的餐桌

作者:貴田庄 作; 陳佳蕙 插畫  出版社:田園城市文化  出版日:2015/11/06 裝訂:平裝

本書以「餐桌」為一據點,不僅談論小津的電影,也談小津電影中的庶民人生及小津安二郎這個人。作者貴田庄以各種出現在小津電影中的餐桌場景,章名擷取了遍及曾經出現在電影中的各種食物;然而雖然談的是「食物」,卻不是一本料理的書,而是透過餐桌上的食物引導讀者注意小津作品中的人物、身分、社會、情境乃至於生活──也就是,透過這些食物的描繪,進而進入小津電影的世界。一方面表現了日本庶民生活中纖細的一面,一方面也呈現

定價:420元   優惠價: 9378

庫存:2

2.小津安二郎的餐桌(簡體書)

作者:(日)貴田莊  出版社:中信出版社  出版日:2018/10/01 裝訂:平裝

著名影評人以飲食解讀小津安二郎。作者選取小津電影中19類美食元素,穿插5個小的美食專題,探討電影展現的日常生活。家庭的餐桌、小巷裡的餐館、繁華區的酒吧;日本風味、中華料理、西餐,不同場所和食物的組合,是小津用以表達人物的重要方式之一。作者通過分析小津的生平和他留下的“美食手帖”,讓讀者從全新的角度看到,小津的電影世界是如何構建出來的。

定價:288元   優惠價: 87251

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3.小津安二郎美食三昧:關西篇(簡體書)

作者:(日)貴田莊  出版社:中信出版社  出版日:2017/01/01

小津安二郎常在關西拍電影,他喜愛關西的飲食文化,這在他的手帖和日記中都有體現。他記錄了京都的京都料理和甲魚料理、大阪的鯨魚料理和烏冬面、神戶的西餐和中華料理,還記錄了大阪壽司、醃菜、和式點心等當地特產。小津逝世四十多年後的今天,他記錄的那些店鋪怎麼樣了?作者耗時數年,走訪小津記下的店鋪,一一品嘗後將心得體會集結成這本隨筆。

定價:288元   優惠價: 87251

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4.小津安二郎美食三昧:關東篇(簡體書)

作者:(日)貴田莊  出版社:中信出版社  出版日:2017/01/01

小津安二郎終生未娶,每日在外餐飲。時而呼朋喚友,帶上一夥工作人員;時而招待女星,相對傾談;時而獨自一人,寂然清淨。 循著著名導演小津安二郎電影和日記中的腳步,貴田莊探訪了東京、橫濱、鐮倉這三大關東美食要地,記錄了41家與小津“發生關係”的關東名店,介紹各店的特色、資訊,以及小津與這些名店的淵源,他在電影中又如何運用名店的場所和美食。作者跟隨電影大師的足跡,帶讀者一起尋訪日本關東美食,實在是一次豐富

定價:288元   優惠價: 87251

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