TOP
瀏覽紀錄
公告!即日起門市營業時間調整為AM11:00-PM08:00,造成不便,敬請見諒。三民書局與您共同防疫,台灣加油。

縮小搜尋範圍

商品類型


繁體書 (23)

商品定價


$199以下 (10)
$200~$399 (9)
$400~$599 (4)

出版日期


2021年 (1)
2019~2020 (4)
2017~2018 (2)
2015~2016 (1)
2013年以前 (15)

商品狀況


可訂購商品 (6)
無法訂購商品 (17)

庫存狀況


有庫存 (6)
無庫存 (17)

裝訂方式


平裝 (19)
精裝 (1)

作者


郭子儀 (8)
施建瑋、郭子儀 (3)
施建瑋、郭子儀烹飪 (2)
郭子儀、黃家洋、陳冠廷、陳彥志 (2)
廖震-編;郭子儀-校閱 (1)
廖震、郭子儀 (1)
施建璋、郭子儀食譜示範 (1)
王宏文、倪心正、小梅、夏子瑩、史景瑞、梁賢章、陳秀珠、黃錦綾、郭子儀、蕭承先、李桔 (1)
莊聖思、郭子儀 (1)
郭子儀,郭明輝 (1)
郭子儀、施建瑋 (1)
郭子儀、陳冠廷、陳彥志、黃家洋 (1)

出版社/品牌


好吃料理 (5)
生活品味 (5)
康鑑文化 (4)
鼎文書局 (4)
二魚文化 (3)
翰林 (1)
鼎鑑文化 (1)

搜尋條件

搜尋結果

23筆商品,1/2頁

1.導遊領隊觀光資源概要

作者:郭子儀  出版社:鼎文書局  出版日:2019/09/12 裝訂:平裝

☆導遊領隊考試首選推薦☆☆歷史地理觀光資源維護一網打盡☆☆囊括最新試題與詳盡解析☆有準備過導遊或領隊考試的考生,在自己練習歷屆考古題時,應該都有種「考這個也太刁鑽了吧!」的感覺!誠然,我們必須不諱言的說,導遊領隊,尤其是觀光資源概要一科的考題,確實有其難度所在,最主要的原因,便在於觀光資源所涉及的層面實在太廣,諸如中外歷史、自然與觀光地理、各地風景名勝、風俗習慣等皆可入題,因此考生準備起來往往會力

定價:550元   優惠價: 79435

庫存:4

2.導遊觀光資源概要精析

作者:郭子儀  出版社:鼎文書局  出版日:2018/09/21 裝訂:平裝

☆導遊人員考試推薦首選☆☆全新命題大綱改版出擊☆☆一本精讀囊括核心考點☆ 【精華特色】  按《導遊觀光資源概要精析》是根據最新考選部所公告之命題大綱(106.11.28)以及考選部歷年出題考試內容精心編著而成。本書內容架構可分為兩大部分,茲圖解介紹如下:◎第一部分 內容精要:又分為「臺灣歷史概要」、「臺灣地理概要」、「臺灣觀光地理」與「觀光資源維護」四章,提供臺灣史地知識與觀光資源法規之內容,為考

定價:450元   優惠價: 79356

庫存:1

3.公民題庫精選題庫完全攻略

作者:廖震;郭子儀  出版社:鼎文書局  出版日:2020/09/03 裝訂:平裝

☆初等五等鐵佐一本萬用☆☆最新最齊全試題完整收錄☆☆公民題庫精解首選用書☆作為市面上最完善的公民題庫工具書,本書最自豪之處,在於不僅分門別類透過篇章單元方式透析近年常見的公民試題類型,並完整收錄了所有近年來所有初等/五等/鐵路佐級的試題,可以說:您用一本書的價格,就能完整練習大量公民試題,難能可貴的是歷屆試題均附完整詳細解析! 書籍架構簡介Part1 全面練習‧實力飛躍:先釐清基礎觀念,隨後練習精

定價:500元   優惠價: 79395

庫存:2

4.公民

作者:廖震-編;郭子儀-校閱  出版社:鼎文書局  出版日:2020/06/15 裝訂:平裝

☆具體掌握命題大綱☆☆題目解析完整詳實☆☆理論時事搭配說明☆☆本書架構Part1,解析出題模式,緊扣命題大綱,濃縮考題精華,配合時事編修更新!Part2,完整搜羅近年初等五等相關考試,題題詳解,並隨時關注修法動態!☆本書特色內容量多質精,並提供隨時練習的機會!重點指導迷津,法規修正與時事更新最完善!題答分離,排版簡潔,閱讀不費吹灰之力!☆高分強化搭配用書本社《6P77 公民題庫(精選題庫完全攻略)

定價:550元   優惠價: 79435

庫存:2

5.電鍋做菜

作者:郭子儀;黃家洋;陳冠廷;陳彥志  出版社:康鑑文化  出版日:2020/05/22 裝訂:平裝

【內容簡介】●針對忙碌上班族需要,介紹120道色香味俱全的電鍋料理,圖文並茂示範蒸、煮、燒、燜、鑲、扣、煎等多種電鍋菜的烹飪技法,讓人一看就會。●每道料理皆標示電鍋烹飪時間與製作流程,教你善用電鍋烹調各式美味家常菜,全家人吃得健康又美味!●依食材分為豬肉、牛羊肉、雞鴨肉、蔬菜、蛋豆腐和海鮮類,另附數十道可口湯品和粥麵飯、點心等等,菜色琳瑯滿目,口味變化豐富。【本書特色】家有電鍋真好用,燒菜、煮飯、

定價:200元   優惠價: 85170

庫存:2

6.巧用電鍋做好菜

作者:郭子儀;陳冠廷;陳彥志;黃家洋  出版社:康鑑文化  出版日:2016/01/13 裝訂:平裝

內容簡介收錄75道精選電鍋料理,蒸煮燒燜煎各式佳餚,能煲湯,也能做點心。一鍋在手,搞定一桌菜餚。本書特色 「電鍋」是台灣家家戶戶必備的廚房小家電。本書收錄各色電鍋料理,包括基本家常菜、煲湯及其他異國風味特色料理,同時介紹電鍋料理常用技法。讓忙碌的上班族輕鬆變出一桌好菜。

定價:180元   優惠價: 69125

庫存:1

7.早餐宵夜-美食特攻隊

作者:郭子儀  出版社:生活品味  出版日:2006/05/01

最家常的長銷性食譜內容特色與讀者需求說明1.54道最具代表性早餐、宵夜料理。2.沙拉醬的製作介紹、9道早餐最受歡迎的沙拉食譜。3.介紹最常吃的早餐麵包、三明治麵包最常夾的內餡有哪些,18道夾餡麵包類示範:三明治、吐司、可頌、漢堡、潛艇堡、多拿滋、貝果。4.8種簡單易做的中式麵食類早餐料理,包括:蛋餅、馬鈴薯餅、饅頭、銀絲捲、掛包、飯團。5.4道優格低卡早餐。6.14道粥品示範。

定價:128元   優惠價: 85109

絕版無法訂購

8.懶人快手料理

作者:郭子儀  出版社:二魚文化  出版日:2004/02/01

為了讓忙碌的現代人能輕鬆下廚,做一頓飯不一定要洗洗切切,光是準備工作就花上大半天,因此本書設計了一連串快速的創意料理,善加利用方便的廚房小道具,只要將菜庖絲、磨泥、削片…,幾個簡單的動作,互相搭配使用,就能快速做出美味佳餚。 無論是3分鐘涼拌菜、各式醬汁、家常創意菜色、湯品、炸物…等,都能有效率的完成烹調。善用廚房方便的器具,巧思是菜色最好的佐料,快速又輕鬆的上菜,才是現代下廚聰明新主張。

定價:300元   優惠價: 9270

絕版無法訂購

9.喫茶享瘦

作者:郭子儀  出版社:二魚文化  出版日:2003/08/01

利用常見的茶葉, 作出近50道美味茶香料理, 讓你吃了以後不油、不膩、口齒芳香。 茶葉具有相當的營養成份如維生素C、葉綠素、胡蘿蔔素、多酚類(一般可分為四大類,黃烷醇類flavanols、黃酮醇類flavonols及其配醣體、無色花青素leucoanthocyanins,以及酚酸phenolic acid及縮酚酸depsides),其中以兒茶素最重要,它具有清除體內的自由基及抗氧化的功能。 本書由

定價:199元   優惠價: 9179

絕版無法訂購

10.就是愛喝甜湯

作者:郭子儀  出版社:二魚文化  出版日:2002/12/01

e世代養生湯品,潤膚、美白、豐胸、烏髮,好吃、好做、不發胖。 甜食很誘人,但是要怎麼吃才不會威脅到身材和健康呢? 這本由極富創意的e世代帥哥名廚──前「京兆尹」行政主廚郭子儀執筆的《就是愛喝甜湯》,就是要教您用最簡單的素材,製作出最時髦、年輕、健康、不會發胖又可以養生的甜湯,從今以後,喝甜湯再也不必找藉口。

定價:199元   優惠價: 9179

絕版無法訂購

11.刨冰冰沙-家庭烹飪系列3

作者:郭子儀  出版社:生活品味  出版日:2002/06/01

本書告訴您家庭用刨冰機有哪幾種、怎麼用,還有如何調出甜而不膩的糖水等基本動作,接下來就是刨冰、冰沙及冰茶三種冰品飲料的製作示範。刨冰方面,除了運用一般紅豆、綠豆、花生、薏仁等傳統素材加料外,還大量運用蒟蒻、粉粿、椰果等特別的食材來增添口感;冰沙方面則全面網羅了多種水果、咖啡、花生等口味,可謂應有盡有;而在冰茶篇中,除了香香甜甜的多種水果冰茶外,還有各式各樣奶香瀰漫的冰奶茶,讓酷愛清澈和嗜飲濃醇的每

定價:250元   優惠價: 85213

再版中無法訂購

12.素食材料變化多吃素食

作者:郭子儀  出版社:生活品味  出版日:2001/09/01

定價:300元   優惠價: 85255

再版中無法訂購

13.蒸健康燒上癮

作者:郭子儀;施建瑋  出版社:好吃料理  出版日:2008/12/01

1.清蒸技法及訣竅2.處理紅燒菜有撇步3.53道清蒸+紅燒菜

定價:130元   優惠價: 5369

絕版無法訂購

14.四季果菜汁

作者:莊聖思;郭子儀  出版社:好吃料理  出版日:2008/12/01

29道天天飲最健康為家庭、事業與夢想打拼的您,是否曾好好為自己的健康把關呢?為了追求更美好的生活品質、為健康加把勁,蔬果汁是您唾手可得、又能輕鬆製作的最佳保養聖品! 本書特色 1.全書依照不同的水果或蔬菜,分門別類來設計配方,共整理出20多種食材,每種材料再依照特性去搭配,製作出具有保健功效及改善病症的果菜汁。2.附有每種食材的保健功效、採買要點、處理技巧等文字介紹,讓您對水果蔬菜有更深一層

定價:130元   優惠價: 5369

絕版無法訂購

15.巧婦必學家常菜

作者:施建瑋;郭子儀  出版社:好吃料理  出版日:2008/12/01

1.如何做好家常菜2.60道豬肉+牛肉+雞肉+海鮮+蔬菜+湯?料理

定價:130元   優惠價: 5369

絕版無法訂購

16.巧婦必學家常菜

作者:施建瑋;郭子儀  出版社:好吃料理  出版日:2008/06/01

1.如何做好家常菜2.60道豬肉+牛肉+雞肉+海鮮+蔬菜+湯?料理

定價:69元   優惠價: 9968

絕版無法訂購

17.蒸健康燒上癮

作者:施建瑋;郭子儀  出版社:好吃料理  出版日:2008/06/01

1.清蒸技法及訣竅2.處理紅燒菜有撇步3.53道清蒸+紅燒菜

定價:69元   優惠價: 9968

絕版無法訂購

18.蔬菜真香-巧手烹調

作者:郭子儀;郭明輝  出版社:鼎鑑文化  出版日:2003/09/01

本書將蔬菜分為瓜果類、葉菜類、根莖類與時下最熱門的菇蕈類,分別做出33道簡易的家常料理,告訴讀者吃蔬菜的必要性及好處,以及如何正確選擇適合個人體質的蔬菜。均衡飲食從吃蔬菜開始。碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質是人體每天所必須攝取的五大類營養素,要維持身體健康,必須維持這些營養素的攝取量均衡,缺一不可。其中維生素和礦物質多半來自於新鮮蔬果,且是其他食物不可替代的。 書中每道菜都有照片解說示範

定價:119元   優惠價: 85101

絕版無法訂購

19.素食烹調訣竅家常素食

作者:施建瑋;郭子儀烹飪  出版社:生活品味  出版日:2002/05/01

定價:300元   優惠價: 85255

絕版無法訂購

20.解答炒菜技巧疑惑:炒菜小訣竅

作者:施建瑋;郭子儀烹飪  出版社:生活品味  出版日:2002/05/01

定價:300元   優惠價: 85255

再版中無法訂購