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謝欣珈、林宜潔、曹沛雯、郭銘哲、黃怜穎-作;陳建豪、盧昱瑞、陳志華、邱家驊、王倚祈-攝影 (1)

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1.雄好呷:高雄111家小吃慢食、至情至性的尋味紀錄(暢銷典藏版)

作者:郭銘哲  出版社:木馬文化  出版日:2022/01/19 裝訂:平裝

美食是探訪一座城市最傑出的理由!在高雄,處處都有難以撼動的古早美味地標。人情味的小吃,是高雄最美的城市風景。★台灣人遊高雄隨身必備的美食寶典★ ★日本人來高雄指名要看的饕客指南★本書寫作從企劃到完成共費時六年,深度探訪、用心記述高雄在地的迷人風味,尤其強調「連高雄人自己都心愛的火熱小攤」以及「挖出裡高雄的飲食人情內涵」,豐富內容令人垂涎,是喜愛高雄庶民飲食文化的你,絕不可錯過的代表作。書中精選上百家美食,從三餐到宵夜、從茶水點心到團購伴手,全幫你著想張羅,你唯一需要做的,就是找個時間,帶著愉快的心情放鬆吃喝。「雄好呷」的理由上頭已經洋洋灑灑,就不再一一細數,因為那不是高雄人的作風,至於尚未列上的部分,等待你來幫忙補齊。▍書中摘選小吃風景‧看似越簡單的東西要收服客人的心就越難,但收服後就變成客人用餐時段等位子很難了,看那肉粽一大串一大串的綁,豬腳湯一碗又一碗的上就知道。‧來這裡吃飯,從建築到食飲文化,從那鍋不滅的滷肉燥到庶民的人際,都是骨董級。‧幾乎每道主菜的年紀都比我們還要老,但越老滋味越好,柴魚高湯順著水管滾滾而下,打開水龍頭裝湯,感覺像是也打開了時光機。‧客人一直來,麵一直下,筷子

定價:400元   優惠價: 79316

庫存:8
暢銷書榜B

2.山裏食:以食為引,走進高雄山間廚房

作者:謝欣珈;林宜潔;曹沛雯;郭銘哲;黃怜穎-作;陳建豪;盧昱瑞;陳志華;邱家驊;王倚祈-攝影  出版社:裏路  出版日:2022/01/12 裝訂:線裝

深入自然料理、手藝餐桌,探訪與山林氣息相通的廚房,獲得山的款待山是一座廚房,當走近山腳、走進山裡,就好像走入一處處各自具備獨特個性的廚房。在山裡,好幾次經驗的都不是快速爐和瓦斯,循環自山林的柴火有自己的慢溫煮法,有著來自山的訊息:關於提醒你無需急躁,必須耐心花上時間的「等待」。等候休養生息,等待季節使果樹成熟,等候雨水,也等待陽光,時間到了,山會把當季的豐盈呈現在你面前。本書從「淺山」往「深山」方向前進,以兩大篇章帶領讀者看見不同地理環境樣貌中孕育料理的場所,也是烹煮人文風土的所在:以泥土砌成的爐火窯、獨力建造的土團屋、自在耕種香草葉菜的小農園,也能看見因風災遷離原鄉、而重新以家鄉作物啟動生命活力的部落廚房,從餐桌上領略部落媽媽如何連結大地媽媽的土地智慧。除了來自山林的料理食材,陪伴餐桌的手作器物,源自泥土、稻梗、礦石和原木,植物纖維的編織和染色,山林的自然形貌以各種農藝手作技術進入人們的生活,陶碗、植物染布、廢柴再生、傳承文化的織作與雕刻……透過火、藉由手,自然土石皆以另一種生命風景循環在飲食日常裡。淺山、深山篇章末,也各穿插一位帶路人的親山路線,以更理解高雄山林的視角,跟著帶路人認

定價:420元   優惠價: 79332

庫存:4
暢銷書榜B

3.大澳:在澳洲740天的人生公路上,我與自己分開旅行

作者:郭銘哲  出版社:木馬文化  出版日:2016/06/29 裝訂:平裝

你也曾經那樣勇敢嗎?去之前是夢想,去之後是信仰。終有一天,我們的心都想要回到一個被叫作「家」的地方,在那邊停止人生任何形式的流浪。 「『我也曾那樣勇敢嗎?』讀完這本書,我不禁反問自己。旅程中的困難都是考驗,痛苦終將化作啟示,由衷感謝如此忠實的記錄與掏心掏肺的書寫,我想這本書肯定能夠撫慰許多來不及追夢的心。」張瑞夫(作家) 「樂觀期盼,這本書,能成為這個時代的《在路上》;啟發更多年輕的心靈,去探索並

定價:340元   優惠價: 79269

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

4.尋味高雄:好味道(簡體書)

作者:郭銘哲  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2014/11/01

人情味的小吃,是高雄最美的城市風景。 「在地人」推薦的私房美食,吃了一定會飆淚。   吃的同時,我們其實也是在咀嚼這座城市背後更深層的文化內涵或是歷史積累出的春秋故事,如果從這角度出發,本身帶著濃烈移民色彩的高雄,飲食文化盤根交錯,風格,自成一格,而且無可取代。   本書,從企劃到完成,整整花了6年的時間,以誠品書店美食專欄「高雄味道」的文章打底,再進行擴充和延伸,為了做出區隔,強調「連高雄人自己

定價:228元   優惠價: 87198

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

5.樂高機器人

作者:郭銘哲  出版社:全華圖書  出版日:2013/03/01

認識LEGO NXT主機及其組件功能NXT-G軟體各種操控指令的認識及程式的編寫

定價:120元   優惠價: 9108

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

6.雄好呷:高雄111家小吃慢食,至情至性的尋味記錄

作者:郭銘哲  出版社:木馬文化  出版日:2015/01/28 裝訂:平裝

人情味的小吃,是高雄最美的城市風景。「在地人」推薦的私房美食,吃了一定會飆淚。 吃的同時,我們其實也是在咀嚼這座城市背後更深層的文化內涵或是歷史積累出的春秋故事,如果從這角度出發,本身帶著濃烈移民色彩的高雄,飲食文化盤根交錯,風格,自成一格,而且無可取代。 本書,從企劃到完成,整整花了6年的時間,以書店美食專欄「高雄味道」的文章打底,再進行擴充和延伸,為了做出區隔,強調「連高雄人自己都喜歡的小攤」

定價:340元   優惠價: 79269

絕版無法訂購

7.雄好呷:高雄101家小吃慢食、至情至性的尋味記錄(附贈手繪地圖)

作者:郭銘哲  出版社:木馬文化  出版日:2013/07/04

人情味的小吃,是高雄最美的城市風景。「在地人」推薦的私房美食,吃了一定會飆淚。吃的同時,我們其實也是在咀嚼這座城市背後更深層的文化內涵或是歷史積累出的春秋故事,如果從這角度出發,本身帶著濃烈移民色彩的高雄,飲食文化盤根交錯,風格,自成一格,而且無可取代。本書,從企劃到完成,整整花了6年的時間,以誠品書店美食專欄「高雄味道」的文章打底,再進行擴充和延伸,為了做出區隔,強調「連高雄人自己都喜歡的小攤」

定價:320元   優惠價: 79253

絕版無法訂購

8.上帝的黃金積木埃及

作者:郭銘哲  出版社:高寶國際  出版日:2007/04/01

喝了尼羅河的水,一定會再回到埃及。法國哲學家帕斯凱(Blaise Pascal)在其著作《思想錄》中所言:「倘若克麗奧佩特拉(埃及豔后)的鼻子再低一些,世界的面貌將因此產生改變。」埃及,蘊藏著瑰麗多采的秘密,引人想一探究竟。在那壯觀、頹圮的金字塔,呈現埃及不同世代的豐功偉業;那千古不化的木乃伊,證明著埃及人雋永的智慧;那雄偉的雕像,記載著每位執事者各司其職的細膩。到埃及,什麼都急不得,什麼都得要慢

定價:270元   優惠價: 79213

絕版無法訂購

9.我的裸體小北京兒

作者:郭銘哲  出版社:高寶國際有限公司  出版日:2006/04/01

扒光北京城莊嚴雄偉的外衣!用最痞、最省、最豪華的方式玩完磅礡大氣的北京城!在10天內轉完60個超優地標,並用最單純的雙眼,透視黃龍袍褪下後,裸体小北京ㄦ的風花雪月! 隨著2008北京奧運的到來,北京正用一種耀眼姿態,慢慢醞釀著讓全世界屏息期待的變化萬千,讓作者帶領著你用最單純的雙眼,透視黃龍袍褪下後,裸体小北京ㄦ的風花雪月,大腳踏進,這個背包客心目中的夢幻遊樂園。 「沒有具體寫下的感動,

定價:250元   優惠價: 79198

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