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商品類型


簡體書 (1)

商品定價


$800以上 (1)

出版日期


2017~2018 (1)

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裝訂方式


精裝 (1)

作者


徐鯉、鄭亞勝、盧冉 (1)

出版社/品牌


新星出版社 (1)

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1.宋宴(簡體書)

作者:徐鯉;鄭亞勝;盧冉  出版社:新星出版社  出版日:2018/08/01 裝訂:精裝

或許你從未見過如此“豐盛”的一本書。 它是食譜,作者根據《山家清供》《中饋錄》等宋元典籍文獻記載還原了75道宋朝美食,按時令編排,囊括宮廷菜、文人菜與平民菜三級,涉及熱葷、素菜、冷盤、羹湯、粥面、糕餅、飲料、果子八類,附有詳細的食材配置與制法步驟圖,上手容易。 它是隨筆,跟著作者信步閒逛于宋朝的市井鄉間:每道菜背後有什麼名堂,菜市貨攤新上了什麼,寒食重九、春秋社日有哪些熱鬧,知名的文士學者為“吃”

定價:1008元   優惠價: 87877

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